松茸小馄饨怎么做-松茸小馄饨的做法
- 面食
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食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
松茸小馄饨的做法步骤
1、准备食材。
2、猪肉用绞肉机绞碎。
3、葱姜用榨汁杯加水打成葱姜汁。
4、虾仁去虾线用刀背压扁成泥状。
5、将猪肉馅、虾仁放入盆中,加入盐、黑胡椒粉,分次倒入葱姜水,顺一个方向搅拌至上劲发粘,最后加入橄榄油搅拌均匀。
6、松茸洗净切碎,放橄榄油煸香,和入馅中。
7、准备好馄饨皮包成元宝馄饨,留出八个做为早餐,其余放入冰箱冷冻。
8、锅内放水烧开,下入紫菜、小虾皮、盐调味。
9、馄饨入锅煮五分钟。
10、捞出盛入碗中,洒上青蒜末点缀。
11、成品图。
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