醇香麻酱拉皮怎么做-醇香麻酱拉皮的做法
- 冷菜
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“拉皮的软糯筋道,黄瓜的脆爽,还有入口麻酱汁的醇香,不要太美味哈😂😂。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
醇香麻酱拉皮的做法步骤
1、拉皮,切条后纯净水洗下,控水备用。
2、容器内,适量麻酱放入适量的蚝油,生抽,糖,盐澥开,然后放入切好的蒜末。静置入味,备用。
3、黄瓜,切条,备用。
4、控水后的拉皮,放入准备好的麻酱汁,拌匀。
5、放入黄瓜条,拌匀,即可。
小窍门
麻酱不用水澥,直接用生抽,蚝油就可以。水澥的味道太淡。
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