酥香花生怎么做-酥香花生的做法

“花生米是餐桌上的常客，香酥可口，是一盆下酒的好菜”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

酥香花生的做法步骤

• 1、花生米在水中洗后摊在帘子上晾干

• 2、花生米冷油下锅，小火勤翻炒

• 3、快炒好时，倒入少许高度白酒炝锅，看颜色开始变黄时即可出锅。刚炒好的花生米有点软，等冷却后就很酥脆了