拌莴笋怎么做-拌莴笋的做法
- 冷菜
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“我们老家的拌莴笋很简单。很下饭。”
食材明细
- 香辣 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
拌莴笋的做法步骤
1、莴笋去蒂。
2、去皮。
3、刮皮。
4、有筋的地方,仔细刮去。
5、切片。
6、加盐。
7、加辣椒粉,我的辣椒粉是自己做的,特别辣。
8、拌匀。
9、加入水豆豉,就可以吃了。
小窍门
没有水豆豉不加也可以。加入霉豆腐也很好吃。
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