香肠炒土豆片怎么做-香肠炒土豆片的做法
- 家常菜
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“一根香肠,一颗土豆,一条胡萝卜,两瓣蒜,一撮盐,简简单单。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
香肠炒土豆片的做法步骤
2、土豆,胡萝卜切片,香肠切片,大蒜切片。
3、起锅烧油,放二两油,煎炸土豆片约两分钟,土豆变透明即可,捞出沥油。
4、沥油中的土豆片。
5、煎炸胡萝卜片,约2分钟,捞出沥油。
6、炸好的土豆片,胡萝卜片,和蒜片,备用。
7、和香肠合影。
8、炸完的油全部倒出,剩的油煸香肠片。
9、煎到香肠片出油,放入蒜片爆香。
10、下入炸好的土豆片,胡萝卜片,翻拌均匀,加少量盐,即可出锅。
11、出锅后撒点芝麻装盘。
12、端上桌。
小窍门
稍微油腻,可以不炸,略加加水炒也可以的哦。
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