牛奶哈司面包怎么做-牛奶哈司面包的做法 烘焙 关注:1.38W次 “牛奶哈司,法式软面包,全部加入牛奶,并添入30%低粉,口感较佳。” 食材明细主料高筋面粉 (180g)低筋面粉 (70g)砂糖 (20g)盐 (4g)酵母 (5g)黄油 (20g)牛奶 (160g)蛋黄 (1只)辅料葡萄干 (适量)奶香 (口味)烘焙 (工艺)数小时 (耗时)普通 (难度)牛奶哈司面包的做法步骤1、将主要材料放入面包机和面,除盐与黄油后加。起筋之后加入盐,之后黄油。2、发酵温度28一小时之后翻面半小时发酵一次3、分团之后进行整形,先对折之后再橄榄型4、根据自己喜好,可以加入葡萄或红豆,可以变成葡萄哈司面包......5、进行第二次发酵放松30分钟6、割5刀7、烤制上温200度,下温180度,23分钟,中间喷水雾.8、一款纯牛奶面包出炉了. 标签: 牛奶哈司面包怎么做好吃 牛奶哈司面包怎么做 牛奶哈司面包的最正宗做法 哈司 牛奶哈司面包 面包 牛奶 牛奶哈司面包的做法 牛奶哈司面包的做法步骤 牛奶哈司面包的家常做法 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-sg/tantanmei/hongbei/zdwopw.html