牛奶杏仁片排包的做法 小朋友都喜欢的牛奶杏仁片排包 牛奶杏仁片排包怎么做
- 烘焙
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食材明细
- 奶香 (口味)
- 烘焙 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
牛奶杏仁片排包的做法步骤
1、1.高筋面粉,牛奶,细砂糖,鸡蛋,奶粉,盐,酵母倒入盆内揉成面团。
2、2.加入黄油继续揉成可以拉成薄膜的面团,
3、3.将揉好的面团放在温暖的地方发酵至2倍大。
4、4.一个约60克,分成8个面团松弛10分钟。
5、5.先把面团擀成牛舌状
6、6.从一侧慢慢卷起,捏紧收口处,搓成长条,长度和烤盘宽度差不多。
7、7.把搓好的面团条放在烤盘里铺好,距离均匀。
8、8.放至温暖处发酵至2倍大,表面刷蛋液撒杏仁片。烤箱170度20分钟左右,表面金黄即可。
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