玉米油版无糖面包的做法 一键式玉米油版无糖面包 玉米油版无糖面包怎么做
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“随着人们健康意识的提高,人们追求低油低糖,此款无糖面包机增加了无糖面包功能,可以轻松做出无糖面包。”
食材明细
- 其他 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
玉米油版无糖面包的做法步骤
1、盐放入面包机桶内,打入鸡蛋、加水,放入玉米油。
2、放入高粉,挖个洞放入酵母。
3、用筷子把原料搅成面絮(这样防止面粉飞舞污染面包机内璧)。
4、把面包机內桶放入面包机内向右旋转锁紧。
5、选择无糖面包菜单C1,时间2:51分钟,按启动键工作。
6、烤之前的面团状态(中间感觉发的不够满,就利用面包机的记忆功能断电再让面团发酵会。也可以一键式不用断电记忆功能,只是发的不够满)。
7、无糖面包做好了。
8、成品。
9、成品。
10、内部组织图。
小窍门
1..酵母不要直接接触盐和玉米油。2.为了防止搅拌时面粉不乱飞舞,先把原料用筷子搅成面絮,再放面包机内,面包桶、面包机内腔就干净多了。3.现在天热,另外面包机搅拌时也起热,为了防止面团提前发酵,所以用冰水和冷藏的鸡蛋最好,搅拌时开盖。4.是用东菱无糖面包机,自己随意配的方子。
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