家常菜肉末茄条如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
肉末 :100
鸡精 :适量
葱 :适量
盐 :适量
线椒 :适量
生抽 :适量
主料
茄子 :300肉末 :100
辅料
油 :适量鸡精 :适量
葱 :适量
盐 :适量
线椒 :适量
生抽 :适量
1.茄子洗净
2.切成茄条,线椒和葱切碎
3.肉末备好
4.锅内放油,放入肉末炒熟
5.放入线椒和葱炒香,调入生抽翻炒均匀
6.放入茄条翻炒
7.待茄条炒软后,调入盐、鸡精翻炒均匀即可
茄子比较喜油,所以用肉烹饪味道更香。
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