自制梅花饼如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
主料
辅料
1. 将面粉放入盆中,加水和匀 ,制成发面团.搓条,切剂子.用擀面杖擀成面皮.
2. 取一面皮,包入黑洋酥,捏成圆形,压扁,用刀切出花瓣,翻转90度,精置发酵.(用刀切花瓣的时候只能切到2/3处,以免翻转的时候发生断裂)
3. 上笼蒸熟,取出装盘.
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