大骨頭湯如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:5分钟 烹饪时间:30分钟
粉葛 :一斤
蘿蔔 :一根
矛根 :一小扎
馬蹄 :六七個
主料
大骨頭 :一根粉葛 :一斤
蘿蔔 :一根
矛根 :一小扎
馬蹄 :六七個
辅料
1. 新鮮大骨頭一根洗淨……(我沒有綽水)因爲太新鮮了……呵呵,孕婦不宜哦
2. 粉葛馬蹄茅根蘿蔔洗淨,粉葛: 粉葛微辛而性凉,有解肌退热、生津止渴、解毒透疹、解酒、清胃热的作用,还有降血糖、降血脂、解酒、防便秘之效;饮用此汤有健脾养阴、生津止渴和清热泻火的作用,不过胃寒湿重者不宜饮用。茅根:涼血,清熱
3. 全部入鍋……大火燒開,滾後去掉浮沫……小火兩小時半,關火,放鹽
4. 我是放了咸橄欖,沒放鹽,超級好喝……
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