一绝的素炒白菜如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
姜 :适量
盐 :适量
油 :适量
辣椒 :1个
酱油 :适量
主料
白菜 :半棵辅料
葱 :适量姜 :适量
盐 :适量
油 :适量
辣椒 :1个
酱油 :适量
1.将大白菜切成小片待用。
2.锅中放入少许花生油烧热,加入蒜片炒香后,再加入白菜翻炒
3.用旺火炒至半熟,加入酱油
4.加入盐调味
5.出锅装盘
这道菜最大的特点,是保持了白菜的原汁原味,只用少量的辣椒和花椒呛味儿,而不会夺去白菜本身的味道
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