香糯的凉拌猪耳朵如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
蚝油 :适量
香菜 :适量
鸡精 :适量
大蒜 :适量
生抽 :适量
老干妈辣油 :适量
醋 :适量
麻油 :适量
主料
猪耳朵 :300辅料
白砂糖 :适量蚝油 :适量
香菜 :适量
鸡精 :适量
大蒜 :适量
生抽 :适量
老干妈辣油 :适量
醋 :适量
麻油 :适量
1.猪耳朵切好待用。
2.香菜和大蒜洗净待用。
3.取一只碗,放入生抽、醋、糖、蚝油、老干妈辣油、鸡精搅拌待用。
4.大蒜剁碎、香菜切碎。
5.把猪耳朵倒入较大点的碗中,搅拌调料的时候更均匀。
6.倒入调好的作料,加上大蒜和香菜拌匀,撒上麻油即可上盘。
可以根据自己的口味,调制不同的风味,自己调制的猪耳朵,更健康美味。
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