味道不错的蒜泥空心菜如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
红辣椒 :2个
味精 :适量
油 :适量
蒜 :3瓣
姜丝 :适量
主料
空心菜 :500辅料
盐 :适量红辣椒 :2个
味精 :适量
油 :适量
蒜 :3瓣
姜丝 :适量
具体步骤
1.把空心菜摘掉黄和老的叶子,然后洗干净,
2.将空心菜叶子与茎分开
3.将茎切成四厘米的小段备用
4.锅内放油烧热,然后加入辣椒、姜丝、蒜蓉
5.大火快速倒入空心菜翻炒
6.加入盐,继续翻炒
7.将茎炒的断生,再把叶子速度倒入锅内
8.炒熟后加入味精即可出锅。
9.将炒好的菜装入盘子中
1空心菜叶与茎要分开洗,不然容易藏沙;2炒青菜一定要大火快速的翻炒;3断生即可,时间久了,颜色不好看。
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