很有营养的土豆泥茄饼如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
茄子 :适量
韭菜 :适量
洋葱 :适量
面粉 :适量
鸡蛋 :适量
盐 :适量
花椒粉 :适量
主料
土豆 :适量茄子 :适量
韭菜 :适量
洋葱 :适量
面粉 :适量
鸡蛋 :适量
辅料
黑胡椒 :适量盐 :适量
花椒粉 :适量
1. 茄子斜切连刀、韭菜、洋葱切粒
2. 土豆蒸熟压泥加入韭菜、洋葱粒、黑胡椒、盐、鸡蛋和匀做成馅
3. 面粉加鸡蛋、水、盐做成面糊
4. 茄子夹馅沾满面糊放入油锅中,小火煎至表明焦黄,乘盘撒少许花椒粉即可
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