闷黄鱼如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

黄鱼 ：4条

辅料

甜面酱 ：适量
葱蒜 ：适量
盐 ：一茶匙
清水 ：一杯
姜片 ：2-3片

具体步骤

1. 洗干净鱼，去鳃，在鱼身上划几刀

2. 少量热油姜片，给鱼在油里过一下

3. 加甜面酱、葱、蒜，一茶匙盐、一杯清水，烧开

4. 中火闷15分钟，就成了