营养猪肺菜干汤如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:60分钟
菜干 :适量
姜片 :适量
南北杏 :适量
主料
猪肺 :适量菜干 :适量
辅料
蜜枣 :适量姜片 :适量
南北杏 :适量
1. 南北杏洗好,姜片切好。
2. 菜干事先用水泡开。
3. 用水灌入猪肺的主气管里,一边灌一边挤水出来,洗到猪肺的水变白,再将其切块。
4. 猪肺焯水。
5. 焯水后挤干水分再干炒,炒干之后再焯水再干炒,反复几次,将猪肺洗白即可。
6. 将所有材料放进锅里大火半小时转中小火煲1.5~2小时即可。
猪肺焯水后挤干水分再干炒,炒干之后再焯水再干炒,反复几次,必须将猪肺洗白。
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