DIY红烧鱼如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鱼 ：1条

辅料

葱 ：2棵
姜 ：3片
剁椒 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：1汤匙

具体步骤

1.洗干净，控干水备

2.配料

3.开火，放锅锅里入油油热放鱼，放鱼时，可要小心，溅油，特别鱼身上有点点水，

4.煎到两面金黄，

5.加入备好配料，葱，姜，老干吗，剁椒，煸炒出香味哦，

6.加入水闷一会儿

7.烧开了，汁水浇灌在鱼上面哦

8.浇几次

9.品尝味道，淡了，加入盐

10.最后入酱油调色，还是在闷两分钟，就出锅了，

11.成品

烹饪技巧

淡水鱼处理，用点盐，擦鱼身上哦…在用水冲洗，去除那层黏液