怎么做手撕包菜才好吃图解
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不是我吹,我家啥也可能没有,但就这卷心菜,也就是很多人叫的包菜,从来不可能少。家里都是10个10个起囤,倒也不是家里人多,就它耐放,而且吃法多。凉拌、泡菜、炒着吃都可以。那我今天就和你们分享一道爆款手撕包菜的做饭
主料
卷心菜 :半个干辣椒 :4个
辅料
大蒜 :4瓣花椒 :适量
生抽 :2勺
耗油 :1勺
陈醋 :2勺
白糖 :8克
详细步骤:
第一步
没有强迫症的话卷心菜可以直接用手撕
第二步
葱蒜切末,葱可以不要,但干辣椒和花椒必不可少
第三步
提前调个料汁。生抽、陈醋、耗油、白糖搅匀
第四步
锅中热油,下入辅料爆香再放包菜
第五步
包菜炒软后倒入料汁
第六步
炒匀后出锅
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