黄芪鳝鱼汤如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

鳝鱼 ：500
黄芪 ：30

辅料

生姜 ：少许
红枣 ：少许
食盐 ：少许
味精 ：少许
胡椒粉 ：少许

具体步骤

1. 将黄芪、红枣洗净；鳝鱼剖去肠杂，洗净，切块；

2. 油、盐起锅放人鳝鱼、生姜，炒至鳝鱼半熟；把黄芪、红枣、鳝鱼一齐放入锅内，加清水适量；

3. 武火煮沸后，文火煲1~2小时，加食盐、味精、胡椒粉调味。

烹饪技巧

补气养血，健美养颜。适用于气血不足所致面色少华、神疲乏力。