好吃的甜椒肉丝如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

瘦猪肉 ：250
大红灯笼辣椒 ：3～4个

辅料

菜油 ：适量
精盐 ：适量
酱油 ：适量
味精 ：适量
水豆粉 ：适量

具体步骤

1. 猪肉切丝，加水豆粉、酱油码味

2. 灯笼辣椒切丝，加盐码味，铁锅烧辣，下辣椒丝干煸至八成熟，铲起

3. 铁锅洗净，菜油烧熟，先将肉丝炒至七成熟

4. 下辣椒丝，加适量酱油、味精，菜成