开胃糖醋萝卜条如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

胡萝卜是一种廉价的食材，营养价值却一点也不含糊，糖醋口味一直是我最为钟爱的调味方式，酸酸的味道加入适量的糖来中和，带来了一种鲜味的体会，胡萝卜简单的腌制，脆爽可口，这个开胃糖醋萝卜条无论是配着清粥当做咸菜，还是吃饭当做冷菜都很好

主料

胡萝卜 ：1个

辅料

白砂糖 ：适量
醋 ：适量

具体步骤

1.将胡萝卜清洗干净，去皮。

苦瓜切成小块

做水，把苦瓜又热水焯下

焯好用凉水拔下

泡好的杏仁倒去水

加入焯好的苦瓜

加入切好的蒜末儿

加入味精及香油

7.糖醋腌渍萝卜，口感特爽脆，酸酸甜甜的，非常好吃。

烹饪技巧

1、在做这个糖醋渍胡萝卜时可以将胡萝卜飞下水，这个随个人喜欢。2、放冰箱冷藏口感更佳。