黄金炸薯条的做法如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
盐 :适量
番茄酱 :适量
淀粉 :适量
主料
土豆 :5个辅料
油 :适量盐 :适量
番茄酱 :适量
淀粉 :适量
土豆去皮备用
切成小手指粗的均匀条状,清水中浸泡
水中加入适量食盐,浸泡半小时左右
将薯条煮熟,稍微变色即可,不要煮烂
捞出晾干
裹上薄薄一层淀粉
油温6、7成热的时候放入炸制
稍微变色后捞出
油温8成热时候复炸一遍,呈金黄色捞出
撒上少量食盐搅拌均匀即可
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