家常肉丸西红柿蛋汤如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:15分钟 烹饪时间:35分钟
五花肉 :100
鸡蛋 :200
生姜 :2
醋 :2
盐 :2
淀粉 :2
这次要跟大家分享的是——家常肉丸西红柿蛋汤,这道家常菜特别适合小孩子吃,补充营养不说,味道很是很不错的,味道酸酸甜甜的,很多小孩子都很喜欢,所以这是一道宝妈们必修的家常菜哦,烹饪过程超级无敌简单的,不信你往下看,食材还容易买。
主料
西红柿 :200五花肉 :100
鸡蛋 :200
辅料
油 :2生姜 :2
醋 :2
盐 :2
淀粉 :2
具体步骤
西红柿切丁,生姜切丝,五花肉切小块
葱姜放入料理机绞成肉馅,放入适量盐和淀粉抓匀
鸡蛋打散
热锅倒油煸香西红柿丁
加适量清水煮开
从虎口中挤出肉丸
用小勺挖出
一勺一勺放入烧开的锅中
再次锅开后加适量醋
浇入打好的蛋液
煮出蛋花即可
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