土豆烧牛尾如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
小土豆 :500
老抽 :少许
主料
牛尾 :1500小土豆 :500
辅料
姜蒜 :适量老抽 :少许
1. 将处理干净的牛尾斩成小段然后飞水。
2. 在油锅中将适量的姜蒜爆香,然后将牛尾放入。先干烧10分钟左右,烧的时候加适量的老抽上色,干烧一段时间以后移入高压锅内加适量的水先压制一次,压制时间大约30分钟。
3. 将小土豆去皮切块放入压制过一次的牛尾中再次压制,这一次压制时间在20分钟左右。
4. 最后就可以出锅装盘了。
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