红糖核桃巧克力酥饼如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
核桃 :50
巧克力豆 :30
全蛋液 :40
红糖 :60
泡打粉 :1、2小勺
主料
低粉 :150核桃 :50
巧克力豆 :30
全蛋液 :40
辅料
黄油 :60红糖 :60
泡打粉 :1、2小勺
1. 黄油室温软化,加红糖打发至羽状。
2. 蛋液打散,分三次加入黄油中,每次都打至融合均匀再加下一次。
3. 筛入低粉和泡打粉拌至无粉状,加入核桃碎和巧克力豆继续翻拌至所有原料都均匀,粉与油吃匀,无颗粒感。
4. 用勺子舀起一小球,搓圆后再稍压扁,放入铺了油布的烤盘中,再用手指压一下面团,再按开一点,成圆形。
5. 烤焙:预热170度中层上下火15分钟。
这款饼干很好整型,面糊不沾手。
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