花样小炒如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:10分钟
鸡蛋 :2个
火腿肠 :适量
醋 :少许
主料
咸菜疙瘩(芥菜) :适量鸡蛋 :2个
火腿肠 :适量
辅料
鸡精 :少许醋 :少许
具体步骤
1. 芥菜切丝,用凉水浸泡
2. 鸡蛋打散备用
3. 火腿切丁备用
4. 锅热放3勺油,油热至5成熟时,倒入蛋液,翻炒几下,放入芥菜丝,继续翻炒,放入火腿丁,加少许醋,鸡精,翻炒3分种,关火
因为咸菜本身就有盐,不用重复添加
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