色泽鲜亮的披萨酱如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

洋葱 ：半个
大蒜 ：4瓣
番茄沙司 ：200

辅料

现磨黑胡椒 ：1/2小匙
盐 ：1/2小匙
橄榄油 ：30ml
披萨草 ：1小匙

具体步骤

1.准备原料。

2.洋葱大蒜切细末。

3.锅中放橄榄油烧热，加入蒜末炒香。

4.放洋葱，炒到洋葱变得透明，香味明显。

5.加番茄沙司炒匀。

6.加入一小碗清水。

7.加入披萨草，黑胡椒和盐。小火继续熬制。见酱料浓稠关火。

烹饪技巧

全程小火，不停搅拌，防止糊锅。最后收汁收浓稠一些。