热腾腾的酱汁杏鲍菇如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
杏鲍菇 :2个
生菜 :1颗
生抽 :1汤匙
老抽 :1汤匙
盐 :少许
主料
蚝油 :1汤匙杏鲍菇 :2个
生菜 :1颗
生抽 :1汤匙
老抽 :1汤匙
辅料
油 :4汤匙盐 :少许
1.杏鲍菇两朵洗净备用
2.切成均匀的段
3.再切成薄厚均匀的片
4.切花刀
5.容器里加入生抽,老抽,蚝油,盐搅拌均匀,淋在杏鲍菇上腌15分钟
6.锅中少许油,放入杏鲍菇煎制出部分水份
7.淋入剩余酱汁,翻炒均匀。
8.收干汤汁,装盘享用。
1.盐可以根据个人口味选择加或不加,因为生抽已经带有咸味,加盐慎重。2.煎杏鲍菇时少油。3.收干汤汁
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