松茸炖花生如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:60分钟
香菇 :适量
水发花生 :适量
水发黄豆 :适量
海带 :适量
姜片 :适量
色拉油 :适量
主料
水发松茸 :适量香菇 :适量
水发花生 :适量
水发黄豆 :适量
海带 :适量
辅料
盐 :适量姜片 :适量
色拉油 :适量
1. 所有主料、辅料水发洗净,切片。
2. 锅底加油,加热炒姜
3. 炒香后加入蘑菇炒香。
4. 炒香后加入水,将所有原料放入锅中,加入调料调味。
5. 大火烧开水后,改用小火炖制,大概一个半小时
1炖制过程中不要添加冷水,保持原汁原味,尽量把花生、黄豆炖烂。2可以省掉油爆姜这一步,直接加水,加姜煲,更清爽一些。素高汤的做法见这里
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