非常可爱的哆啦A梦蛋包饭如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
鸡蛋 :3个
西红柿 :一个
胡萝卜 :一段
紫甘蓝 :100
葱 :一段
玉米粒 :适量
娃娃菜叶 :适量
油 :适量
盐 :适量
生抽 :适量
海苔 :一片
亲爱的妈妈们,是不是为宝宝上幼儿园带便当而发愁,宝宝经常说那个谁谁带了什么什么,而自己总不情愿带,下面就为我们亲爱的宝妈们传授下天底下最可爱的便当饭——哆啦A梦蛋包饭让你的宝宝因你而傲骄一次,就算是在家吃,也会让宝宝欢喜的像花儿一样。
主料
米饭 :一碗鸡蛋 :3个
辅料
奶酪片 :一片西红柿 :一个
胡萝卜 :一段
紫甘蓝 :100
葱 :一段
玉米粒 :适量
娃娃菜叶 :适量
油 :适量
盐 :适量
生抽 :适量
海苔 :一片
具体步骤
1.准备原料,胡萝卜切小丁,娃娃菜叶切碎,葱切碎;紫甘蓝切块,鸡蛋分离蛋清蛋黄,紫甘蓝榨汁,倒入适量甘蓝汁在蛋白里,搅打均匀,再加入盐和淀粉搅匀,过滤一下。
2.奶酪片剪出脸,肚兜,鞋子,手;海苔剪出眼睛,嘴巴,胡须;胡萝卜剪出鼻子,围巾和口袋。
3.炒锅倒油,先把蛋黄炒散盛出,再用葱花炝锅,放入玉米粒翻炒一分钟,放入胡萝卜丁 翻炒,倒入生抽,加少许水盖盖小火闷3分钟左右,倒入娃娃菜叶翻炒均匀,倒入米饭炒至米 饭粒粒分开再倒入炒好的蛋黄翻炒均匀,加盐调味即可。
4.蓝色蛋白液摊成蛋饼。
5.保鲜膜包住炒饭团成哆啦A梦的脑袋的形状和身体的形状,蓝色蛋饼剪出比饭团大一圈的 形状盖在炒饭团上,再把剪好的奶酪片放好。
6.西红柿切块摆盘一圈,把剩余的蛋饼用吸管切出小圆形装饰。
技巧:天气转凉,饭做出来很快就凉了,所以要把准备工作做充分了再炒饭,避免让孩子吃凉了的饭
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