外婆做的拍黄瓜如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

黄瓜 ：3条

辅料

芝麻油 ：适量
盐 ：适量
凉拌醋 ：适量
蒜蓉辣椒酱 ：适量

具体步骤

1.黄瓜洗干净 去掉头和尾

2.把黄瓜切成一段一段的 这样比较方便拍

3.把拍好的黄瓜放入碟子中 然后加入调味料

4.搅拌均匀之后 就可以食用了（有的人喜欢凉一点的还可以放到冰箱里面冷藏一下再食用）

烹饪技巧

拍黄瓜的时候要注意黄瓜中间的囊在你排的时候容易飞到到处都是所以要小心最好是用一只手挡着一边再用刀去拍黄瓜