味道不错的炒馒头如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

隔夜馒头 ：150
鸡蛋 ：1个

辅料

油 ：适量
辣椒酱 ：适量
盐 ：适量
水 ：适量
葱花 ：适量

具体步骤

1.将鸡蛋倒入适量水打散，加入适量食盐

2.放入热油炒锅内翻炒几下倒出

3.将隔夜馒头切成丁

4.热油锅内放入适量葱花和辣椒酱，将馒头丁倒入

5.翻炒几下，加入炒熟的鸡蛋，再放入适量食盐，继续翻炒几下

6.装盘，即可享用啦

烹饪技巧

在鸡蛋内放入适量清水，可以提鲜