- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料洪山菜苔:适量风干腊肉:适量辅料红甜椒:适量蒜米:适量姜末:适量具体步骤1.菜苔洗净后,选嫩的部份手掐成段(切记不能刀切)备用。2.风干的腊肉,肉干紧且味咸,先提前泡水;泡水后最好再蒸一蒸,也不用特意起蒸锅,装盘里搁...
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- 食材明细主料香菇(适量)红菜苔(适量)辅料蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香菇炒红菜苔的做法步骤1、香菇、红菜苔清洗干净。2、香菇切片,红菜苔切段,蒜瓣拍扁切碎。3、锅中放水烧开,放入香菇焯水捞出。4、锅中放油,炒香蒜末,放入红菜苔大火翻炒。...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟他又叫洪山菜苔,它的烹饪方法有很多,它即可以清炒,醋炒等。它的营养价值非常丰富。他含有大量的维生素,特别适合孕妇食用,它可以防止吐血,痢疾,便血等症状。但是有胃炎,肠炎的人不宜食用红菜苔。主料红菜苔:1把辅...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料粗杆子红菜苔:1把辅料香蒜:3根新鲜小米椒:数只豆豉:适量油:适量盐:适量蚝油:适量具体步骤1.红菜苔择去叶子和菜苔尖子可以清炒,剩下的粗壮的菜苔杆子用来炒这道菜。2.将红菜苔肥嫩的杆子收拾干净,清洗后切滚刀块,小...
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- 对美食有一定了解的人一定都知道,有些食物是不能放在一起吃的,因为这些东西虽然都很有营养,但是一起吃的话可能会发生一些化学反应,从而对我们的身体造成一些伤害,那么菜苔和什么不能一起吃呢?一、菜苔和什么不能一起吃菜苔和很多东西也是不能在一起吃的,其中有一种最常见的东...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟红菜苔是武汉的名菜,是武汉继武昌鱼之后最有特色的一种菜了。今年,我和男朋友去武汉玩,在餐厅吃饭的时候,服务员就给我们介绍了咸肉红菜苔,说这道菜比较有武汉特色,我们就尝试了一下,果然好吃。所以从武汉回来之...
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- “Sincerity的小厨房(川菜)—凉拌红菜苔,此菜麻辣可口,为佐餐之佳品。”食材明细主料红菜苔(适量)辅料大蒜(适量)生油(少许)花椒油(适量)芝麻油(适量)橄榄油(适量)红油(适量)配料盐(适量)糖(适量)味精(适量)醋(少许)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌红菜苔的做法步骤1、新鲜的红菜苔。2、洗净...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料红油菜:400五花肉:100辅料蒜头:适量热开水:少许油:适量盐:适量具体步骤1.新鲜的原材料。2.红菜苔用淡盐水泡15分钟,清水冲洗干净,红菜苔的径和叶子分开,径斜刀切段(这样切入味更加均匀),猪肉切溥片。蒜头切片。3.肉...
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- 食材明细主料红菜苔(适量)辅料蒜头(适量)调料盐(适量)猪油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猪油炒红菜苔的做法步骤1、红菜苔折成小段,撕去部分老皮后洗净备用。2、蒜头拍扁去皮衣。3、锅中加入猪油,放入蒜头炒香。4、放入红菜苔。5、快速翻炒。6、少许盐调味。7、翻炒均匀...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟红菜苔在古代可有个响亮的名字,叫做“金殿玉菜”,一般是贡菜,一般人可吃不到哦。这道菜做法也很简单,但是注意不要把菜炒老了,炒好的红菜苔又香又甜又脆。是非常好吃的蔬菜。主料红菜苔:500g辅料糖:适量蒜子:10g...
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- “炒青菜用猪油会特别香一点,尤其是腊肉的肥肉炼出来的油就更香了。现在正是吃红菜苔的季节,用腊肥肉的油渣来炒特别好吃”食材明细主料红菜苔(适量)辅料肥腊肉(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油渣炒红菜苔的做法步骤1、腊肥肉入锅煸出油2、肥肉的油吐尽3、放入...
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- 红菜苔的营养价值非常高,这种植物富含钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等营养成分,比一般的白菜还要高。它含有大量的胡萝卜素,在经过人体吸收后,能转变成维生素A,有养肝明目的作用,那么,下面就简单的介绍一下红菜苔的功效与作用。一、红菜苔的功效与作用1.增强抵抗力红菜苔中含有...
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- “清香可口,健康营养快手菜。”食材明细主料菜苔(一把)鸭蛋(两个)调料食用油(适量)盐(少许)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菜苔炒鸭蛋的做法步骤1、新鲜菜苔洗净,控干水分。2、鸭蛋洗一下皮。3、敲入碗中。4、加少许盐搅散。5、锅烧热放适量油,倒入鸭蛋液,翻炒一下,用铲子捣块,再倒...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟这是一道湖北菜,通过与腊肉的搭配,比素炒起来更加的营养美味,但是又比单纯的吃腊肉更加的健康,因为不会那么油腻,在外的游子们,经常会有思乡之情,如果吃了这道菜,就像回到了故乡身边一样解馋啊主料腊肉:100g红菜苔...
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- “紫色的菜心,颜色很漂亮,肉很糯哦,口感很好哦。你尝过吗?”食材明细主料紫色菜心(适量)辅料蒜(适量)配料盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜炒红菜苔的做法步骤1、好漂亮的紫色菜心,都有点舍不得吃了,洗净,切段,如果比较大的部分就一分为二,不用太整齐也OK的。2、这是处...
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- 大家知道广东菜苔的做法大全吗,看看这篇文章就清楚了,喜欢吃广东菜的人可以看看,文章详细的介绍了菜苔的各种做法,步骤比较详细,我们可以根据文章中介绍的方法自己亲自动手在家里做,口感一定不错,这篇文章对于提高我们的厨艺非常有好处。一、广东菜苔的做法大全1.菜苔炒腊肉原料...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟每次去菜场必买的是菜苔,家中常备的是各种蔬菜,哈哈,至于原因嘛,我不说,相信你懂的。今天要告诉大家的就是一道我平时非常喜欢做的菜,那就是好吃的美味菜苔,菜薹非常的嫩非常的新鲜,所以对于我来说是爱不释口。美...
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- 红菜苔也可以叫做紫菜苔,是一种营养很丰富的蔬菜,在其中含有非常丰富的磷元素,钙元素,铁元素,胡萝卜素和多种维生素,尤其是其中的维生素含量比大白菜和小白菜当中的维生素含量都要高,因此,红菜苔也受到很多人的喜爱,那么红菜苔怎么做好吃呢?红菜苔怎么做好吃一、清炒红菜苔1.需要准...
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- 食材明细主料红菜苔(1把)辅料蒜(4瓣)油(适量)调料盐(1/2茶匙)柴鱼粉(1/2茶匙)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉浸红菜苔的做法步骤1、红菜苔摘洗干净。2、蒜剁末。3、热油锅,把蒜爆香。4、放入2碗水煮开。5、放入盐和柴鱼粉。6、放红菜苔煮。7、煮至红菜苔软身即可。8、煮后的...
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- 菜苔是我们国家的特产蔬菜,称菜心、菜花。在生活中特别常见,由于菜苔质嫩、味美,所以深受大家的喜爱。又它富含丰富的维生素和微量元素,不仅可以补充人体所需的维生素,还具有促进消化、降血脂的作用,是一种很好的保健、美容品,具有食疗的功效。那么让我们一起来进一步了解一下菜...
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- 菜苔和芥兰在我们日常生活中都有经常食用。有些人可能会觉得菜苔和芥兰有些类似,不怎么容易区分,其实如果靠近认真观察,两者区别还是有些大的,那么菜苔和芥兰的区别有哪些?一、菜苔和芥兰的区别有哪些1.颜色不一样:菜苔看起来是翠绿色,但是芥兰的颜色看起来没有菜苔那么绿,而且颜...
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- 食材明细主料红菜苔(适量)腊肠(适量)挂面(适量)鸡蛋(1个)辅料生抽(适量)白胡椒粉(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)红菜苔腊肠面的做法步骤1、腊肠切厚片,放入锅中炒。2、待腊肠炒香后,倒入鸡蛋液,待其成型。3、加入三碗清水,待水烧开,放入挂面。4、煮面条的同时,将红菜苔洗净折断。5...
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- 准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料白菜苔:500辅料盐、大蒜,味精:适量具体步骤1.准备好食材。2.将白菜苔用手折成段,用清水果冼干净,大蒜用刀拍成蒜沬。3.锅烧热大火,放入白菜苔翻炒,快出锅了放入适量盐,味精、大蒜沬...
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- 菜苔,即为菜花,可作为蔬菜食用,主要是食用部分就是它的花苔部分,品质柔嫩且风味极佳,是著名的特种蔬菜,但是,菜苔有几种?菜苔的作用是什么?菜苔可以做的美食有哪些?就在下文中为大家介绍。一、菜苔有几种菜苔一般分为白菜苔和红菜苔,白菜苔的根茎是白色的而红菜苔的根茎则为紫色...
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- “健康营养快手菜。”食材明细主料菜苔(一把)火腿肠(一根)调料食用油(少许)盐(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菜苔炒火腿肠的做法步骤1、择好的菜苔洗净,控干水分。2、切段。3、火腿肠切片。4、锅烧热放少许油,倒入菜苔加少许盐调味,翻炒几下,再倒入火腿肠,翻炒一下即可。5、...
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