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关于鲍鱼鸡汤怎么做的餐饮百科

鲍鱼鸡汤怎么做-鲍鱼鸡汤的做法
  • 鲍鱼鸡汤怎么做-鲍鱼鸡汤的做法

  • “是日例汤~鲍鱼鸡汤。”食材明细主料走地鸡(1只)鲍鱼(3个)辅料红枣(5颗)姜(3片)虫草花(1把)枸杞子(适量)调料盐(适量)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)鲍鱼鸡汤的做法步骤1、走地鸡用开水煮沸,去掉浮沫,冲洗干净。2、我买的这种大约是1公斤有7只。鲍鱼是冰冻的,冲水30秒,静止5分钟。用一...
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鲍鱼鸡汁猪肚汤怎么做-鲍鱼鸡汁猪肚汤的做法
  • 鲍鱼鸡汁猪肚汤怎么做-鲍鱼鸡汁猪肚汤的做法

  • “季节变换的时候,最容易感冒,鸡汤可以缓解感冒,我又不喜欢就喝油光光的鸡汤。一次无意间把吃剩的猪肚和鸡汤烧在一起,奇迹发生了,哈哈,好喝到爆。后来慢慢改良加了茶树菇和鲍鱼,鲍鱼名目,猪肚养胃。天气微凉,注意保养哦,来锅热汤吧。”食材明细主料猪肚(1个)土鸡(500克)茶树菇(10克)鲍鱼...
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青橄榄炖鲍鱼鸡汤怎么做-青橄榄炖鲍鱼鸡汤的做法
  • 青橄榄炖鲍鱼鸡汤怎么做-青橄榄炖鲍鱼鸡汤的做法

  • “鲜美的汤品”食材明细主料鲍鱼(3只)青橄榄(适量)鸡肉(适量)辅料干贝(少许)姜(少许)调料盐(少许)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)青橄榄炖鲍鱼鸡汤的做法步骤1、准备好食材:如图,鸡腿去皮。2、鸡肉斩件,焯水备用。3、将青橄榄,干贝,鸡肉,姜,放入大碗中,添加适量的开水。4、放入电饭煲中隔...
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灰树花鲜鲍鱼鸡汤怎么做-灰树花鲜鲍鱼鸡汤的做法
  • 灰树花鲜鲍鱼鸡汤怎么做-灰树花鲜鲍鱼鸡汤的做法

  • “灰树花也叫舞茸,氨基酸十分丰富,还含有丰富的蛋白质,碳水化合物、镁、硒。加上新鲜小鲍鱼一起煲鸡汤,汤味鲜美又丰富。”食材明细主料小鲍鱼(5只)鸡肉(480克)灰树菇(35克)辅料姜(6片)盐(适量)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)灰树花鲜鲍鱼鸡汤的做法步骤1、准备好材料2、温水,加3片姜...
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鲍鱼千张鸡汤怎么做-鲍鱼千张鸡汤的做法
  • 鲍鱼千张鸡汤怎么做-鲍鱼千张鸡汤的做法

  • 食材明细主料半只鸡(适量)辅料千张(适量)调料鲍鱼(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鲍鱼千张鸡汤的做法步骤1、半只鸡焯水。2、捞出。3、洗净放高压锅,放入千张我用的是罐头的鲍鱼。4、我没有放盐倒入了一点罐头的汤在里面一起炖。...
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鲍鱼土鸡汤怎么做-鲍鱼土鸡汤的做法
  • 鲍鱼土鸡汤怎么做-鲍鱼土鸡汤的做法

  • “天气转凉,多炖点汤汤水水给家人补补,过个暖和的冬天!”食材明细主料土鸡(适量)鲍鱼(适量)辅料虫草花(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)鲍鱼土鸡汤的做法步骤1、备齐材料2、土鸡放入炖盅内加适量水炖1小时左右,炖盅里汤要开的时候撇去浮沫3、出锅前半小时放入鲍鱼与虫...
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小鲍鱼仔炖鸡汤怎么做-小鲍鱼仔炖鸡汤的做法
  • 小鲍鱼仔炖鸡汤怎么做-小鲍鱼仔炖鸡汤的做法

  • 食材明细主料鸡(1800)小鲍鱼仔(250g)鲜人参(1个)辅料姜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)小鲍鱼仔炖鸡汤的做法步骤1、小鲍鱼仔用盐搓洗干净。2、鸡肉剪大块,切姜片。3、小鲍鱼和鸡肉分别焯水放入炖盅,加适量水,隔水炖一个半钟。4、最后加适量盐,完成,鲜美。...
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鱼肚鲍鱼鸡汤怎么做-鱼肚鲍鱼鸡汤的做法
  • 鱼肚鲍鱼鸡汤怎么做-鱼肚鲍鱼鸡汤的做法

  • “婆婆做了白内障手术,虽说现在这手术很简单,没啥大碍,但老人家还是挺担心的,一个月前就在唠叨了。我虽然跟婆婆相处得不是很好,(可以说关系比较僵。)但她毕竟是lg的妈妈,做后辈的还是要显示一点孝心的,家里还有我上次回国时老爸给买的鱼肚,就去买了鲍鱼,煲了锅鸡汤。据说鲍鱼和鱼肚...
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鸡汤鲍鱼粥怎么做-鸡汤鲍鱼粥的做法
  • 鸡汤鲍鱼粥怎么做-鸡汤鲍鱼粥的做法

  • 食材明细主料粳米(30克)鸡汤(500克)鲍鱼(3个)辅料葱花(小许)白胡椒粉(小许)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鸡汤鲍鱼粥的做法步骤1、放调料和食盐煮的鸡脯肉。2、捞出调料。3、鸡汤倒入煮锅。4、淘洗粳米放入鸡汤,大火煮开,开锅后改中小火,不时搅拌。5、煮到米开花。6、鲍鱼化冻清理...
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鲍鱼海马鸡汤怎么做-鲍鱼海马鸡汤的做法
  • 鲍鱼海马鸡汤怎么做-鲍鱼海马鸡汤的做法

  • “食疗是中国人的传统习惯,食疗文化源远流长,食疗是一种长远的养生行为。通过饮食达到调理身体,强壮体魄的目的。用海马来食疗养生,的确是蛮不错的选择。海马暖小腹的作用很明显,并有明显的收缩子宫的功效,可以治疗好各种妇科病及男性前列腺炎。海马的补肾作用强,很容易造成上火...
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藏红花鲍鱼鸡汤怎么做-藏红花鲍鱼鸡汤的做法
  • 藏红花鲍鱼鸡汤怎么做-藏红花鲍鱼鸡汤的做法

  • “藏红花是阿拉伯和印度烹饪的主要调味品,还是浓味鱼汤和西班牙肉菜饭的基本原料。藏红花不宜使用太多。用黄油或油烹制时,温度不宜过高。将藏红花浸于热的液体(可使用食谱上要求的液体)中15分钟左右,可以使藏红花的色泽更匀称。藏红花还被用来为家禽、海鲜和鱼类等上色。西班...
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鲍鱼香菇乌鸡汤怎么做-鲍鱼香菇乌鸡汤的做法
  • 鲍鱼香菇乌鸡汤怎么做-鲍鱼香菇乌鸡汤的做法

  • 食材明细主料乌鸡肉(250g)鲍鱼(2个)辅料香菇(1把)目鱼干(半只)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鲍鱼香菇乌鸡汤的做法步骤1、所有的原材料都入锅,加入水放高压锅20分钟。2、忘了拍成品图。出锅前调入盐巴味精,开吃。3、忘了怕张美美的成品图。...
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鲍鱼汤的做法 【鲁菜】鲍鱼汤 鲍鱼汤怎么做
  • 鲍鱼汤的做法 【鲁菜】鲍鱼汤 鲍鱼汤怎么做

  • “这个汤主要的题材是爱心,因为这个公公去饭店吃饭的时候,没舍得吃,带回来给孙女的。”食材明细主料鲍鱼(两个)辅料葱花(适量)鸡蛋(适量)配料食用盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲍鱼汤的做法步骤1、已经能够煮熟的鲍鱼两个。2、鲍鱼去壳。3、鲍鱼肉切碎。4、小葱...
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鲍鱼香菇鸡汤怎么做-鲍鱼香菇鸡汤的做法
  • 鲍鱼香菇鸡汤怎么做-鲍鱼香菇鸡汤的做法

  • “营养丰富,步骤简单。”食材明细主料鲍鱼(6只)玉米鸡(半个)香菇(6个)辅料姜(2片)料酒(1勺)盐(少许)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)鲍鱼香菇鸡汤的做法步骤1、半个玉米鸡,切大块,放入锅中,加水沒过鸡块。大火煮开,将水倒掉,鸡块放边上待用。2、炒锅加入一勺油,加入姜块和葱,炒出香味,加入过...
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陈皮鲍鱼山药乌鸡汤的做法 “冬日暖汤”陈皮鲍鱼山药乌鸡汤 陈皮鲍鱼山药乌鸡汤怎么做
金汤鲍鱼的做法 (黄金万两)金汤鲍鱼 金汤鲍鱼怎么做
  • 金汤鲍鱼的做法 (黄金万两)金汤鲍鱼 金汤鲍鱼怎么做

  • “做这个金汤最好是鸡爪,海参,鲍鱼,猪骨一起熬的高汤。那样熬出来的高汤味道类似佛跳墙。因为懒的去采购只用了猪骨汤,味道打了折扣,相比南瓜汤做的金汤,味道还是鲜美多了。”食材明细主料猪骨(适量)黄栀子(2个)八角(小许)花椒(小许)大骨汤(2汤勺)清水(2汤勺)食盐(小许)鸡精(小许)白糖(小许)水淀...
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鲍鱼鸡蛋胶炖鸡汤怎么做-鲍鱼鸡蛋胶炖鸡汤的做法
  • 鲍鱼鸡蛋胶炖鸡汤怎么做-鲍鱼鸡蛋胶炖鸡汤的做法

  • 食材明细主料鸡腿(1个)鲍鱼(2个)鸡蛋胶(适量)辅料开水(适量)调料盐(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)鲍鱼鸡蛋胶炖鸡汤的做法步骤1、鲍鱼刷洗干净去内脏后改切花刀备用。2、鸡腿洗净斩块。3、炖盅胆中放入鸡腿块。4、放入洗净的鸡蛋鱼胶。5、放入一个鲍鱼。6、加入适量的开水...
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鲍鱼汤怎么做-鲍鱼汤的做法
  • 鲍鱼汤怎么做-鲍鱼汤的做法

  • 食材明细主料鲍鱼(几只)瘦肉(适量)辅料枸杞(适量)姜(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鲍鱼汤的做法步骤1、准备好鲍鱼(打花刀)和瘦肉(切成大块)。2、鲍鱼和瘦肉加稍宽的水一起放入炖盅中,放入电高压锅中,隔水炖30分钟。3、好了,加盐和鸡精调味。4、分入炖盅中,加...
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鲍鱼花胶鸡汤怎么做-鲍鱼花胶鸡汤的做法
  • 鲍鱼花胶鸡汤怎么做-鲍鱼花胶鸡汤的做法

  • 食材明细主料土鸡(适量)辅料鲍鱼(适量)花胶(适量)姜片(适量)调料料酒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)鲍鱼花胶鸡汤的做法步骤1、半只鸡加入少许料酒焯水。2、捞出切块备用。3、放入锅中倒入适量清水。4、放入几片姜,炖。5、炖久一点。6、放入准备的花胶,记得花胶提前一...
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鸡汤姬松茸鲍鱼虾粥怎么做-鸡汤姬松茸鲍鱼虾粥的做法
  • 鸡汤姬松茸鲍鱼虾粥怎么做-鸡汤姬松茸鲍鱼虾粥的做法

  • 食材明细主料鸡肉(半只)姬松茸(适量)鲍鱼(适量)虾(适量)大米(适量)辅料盐(适量)香菜(适量)酱油(适量)姜丝(适量)原味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鸡汤姬松茸鲍鱼虾粥的做法步骤1、鸡肉清洗干净。2、焯水洗去浮末。3、砂锅煮开水,倒入鸡肉。4、一同加入洗净的鲍鱼壳,煮开后转小火煲半小时。5...
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鲍鱼鱼胶虫草鸡腿汤怎么做-鲍鱼鱼胶虫草鸡腿汤的做法
  • 鲍鱼鱼胶虫草鸡腿汤怎么做-鲍鱼鱼胶虫草鸡腿汤的做法

  • 食材明细主料鱼胶(4-5个)辅料虫草(适量)材料干贝(4-5颗)材料鲍鱼(4-5个)材料鲨鱼骨(2片)原味(口味)未知(难度)鲍鱼鱼胶虫草鸡腿汤的做法步骤1、泡鱼胶。2、虫草。3、鸡腿出水捞出备用,鱼胶最好也开水煮一下备用。4、准备备用的鸡腿和鲨鱼骨熬汤。5、45分钟下鱼胶和干贝小火慢慢煮。6、继...
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鲍鱼乌鸡汤怎么做-鲍鱼乌鸡汤的做法
  • 鲍鱼乌鸡汤怎么做-鲍鱼乌鸡汤的做法

  • “鲍鱼炖乌鸡,这次几乎没有添加任何汤料,原汁原味的老汤,味道非常鲜美。其实在难以掌握一些汤料的中药功效时,还是谨慎添加,避免对身体造成适得其反的伤害。保持食材本来的味道,也是常常收到惊喜的哦。”食材明细主料乌鸡(半只)鲍鱼(2只)辅料姜(1块)料酒(1勺)葱(1颗)盐(适量)原味(口味)炖(工艺...
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虫草花鲍鱼乌鸡汤怎么做-虫草花鲍鱼乌鸡汤的做法
  • 虫草花鲍鱼乌鸡汤怎么做-虫草花鲍鱼乌鸡汤的做法

  • “汤色金黄,营养好喝。”食材明细主料虫草花(适量)鲍鱼(适量)乌鸡(适量)辅料姜(适量)盐(适量)香葱(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)虫草花鲍鱼乌鸡汤的做法步骤1、乌鸡半只,请卖家剁成小块,洗净血水。2、凉水入锅。3、焯一滚儿。4、捞出,温水洗净浮沬。5、炖锅适量温水,鸡块放入,加...
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羊肚菌鲍鱼海参鸡汤怎么做-羊肚菌鲍鱼海参鸡汤的做法
  • 羊肚菌鲍鱼海参鸡汤怎么做-羊肚菌鲍鱼海参鸡汤的做法

  • 食材明细主料老鸡(1只)羊肚菌(手抓1把)海参(3-4条)冷冻鲍鱼(4个)辅料红枣(10来粒)枸杞子(手抓1把)莲子(手抓2把)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)羊肚菌鲍鱼海参鸡汤的做法步骤1、鸡去皮去肥油,剁大块。2、鸡块飞水。3、洗净浮沫。4、莲子泡30分钟。5、羊肚菌泡软,6、洗净备用。7、冷冻...
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海参鲍鱼乌鸡汤怎么做-海参鲍鱼乌鸡汤的做法
  • 海参鲍鱼乌鸡汤怎么做-海参鲍鱼乌鸡汤的做法

  • 食材明细主料海参(适量)鲍鱼(适量)乌鸡(适量)辅料虫草花(适量)盐(适量)黑蒜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)海参鲍鱼乌鸡汤的做法步骤1、海参泡发好备用。2、乌鸡洗净焯水,鲍鱼洗净用刀划成十字花,虫草花洗净。3、所有食材冷水放入锅里,大火烧开转小火半个小时加黑蒜,然后煮半个...
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