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关于肉末雪里蕻的餐饮百科

美味的肉末雪里蕻如何做简单又好吃
  • 美味的肉末雪里蕻如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料雪里蕻:300猪肉末:150黄豆:80辅料白糖:适量料酒:1茶匙干辣椒:3个油:适量盐:适量细香葱:2颗具体步骤1.食材:雪里蕻、肉末、香葱、泡发好黄豆、干辣椒2.雪里蕻用清水泡一天,挤净水分切沫3.泡发好的黄豆放入水中煮...
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肉末雪里蕻怎么做-肉末雪里蕻的做法
  • 肉末雪里蕻怎么做-肉末雪里蕻的做法

  • “肉末炒雪里蕻是一道美味可口的家常小炒,主要材料为五花肉、腌制雪里蕻。是喝稀粥的绝配小咸菜。”食材明细主料猪肉(适量)雪里蕻(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)花生油(适量)料酒(适量)生抽(适量)鸡精(适量)水(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末雪里蕻的做法步骤1、腌制好的雪...
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肉末雪里蕻自制如何做简单又好吃
  • 肉末雪里蕻自制如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料猪肉:100雪里蕻:500辅料油:适量鸡精:适量盐:适量十三香:适量具体步骤1.备排菜清洗,2.过开水氽水后再过冷水冲凉后浸泡半小时,3.挤出水分,备猪肉少许用来提鲜,4.肉切末,排菜切碎,切碎的排菜再次挤出水分,5.先炒肉末...
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肉末雪里蕻的做法 肉末雪里蕻--开胃下饭菜 肉末雪里蕻怎么做
  • 肉末雪里蕻的做法 肉末雪里蕻--开胃下饭菜 肉末雪里蕻怎么做

  • “肉末雪里蕻,肉末炒咸菜等等皆是开胃下饭菜,特别是我们这地方吃煎饼,卷上一包,甭提多好吃了。就是不敢常做,怕摄盐量大了。”食材明细主料雪里蕻(一棵)猪肉(100g)辅料豆子(50g)红辣椒(4个)配料大茴(两粒)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)生抽(10g)料酒(适量)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肉末雪里蕻...
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肉末雪里蕻如何做简单又好吃
  • 肉末雪里蕻如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:25分钟主料雪里红:适量辅料肉末:适量泡发黄豆:适量料酒:适量干辣椒:适量具体步骤1.雪里蕻用清水洗净后沥干水分切成较小的段备用2.泡发黄豆用盐水煮10分钟,沥干水分备用3.锅内烧热油后将干辣椒放入小火炒出香味,放入肉...
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色味俱全的肉末雪里蕻如何做简单又好吃
  • 色味俱全的肉末雪里蕻如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料猪肉末:100雪里蕻:300毛豆:300辅料干辣椒:适量姜:适量大蒜:适量大葱:适量油:适量生抽:适量具体步骤1.准备食材:雪里蕻、肉馅、毛豆、干辣椒、葱、姜、蒜。2.雪里蕻切碎、葱姜蒜干辣椒切好待用。3.凉锅放油,油热...
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自己做的肉末雪里蕻如何做简单又好吃
  • 自己做的肉末雪里蕻如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料猪肉末:150雪里蕻:1小把辅料料酒:适量白糖:适量大蒜:适量小葱:适量老抽:适量姜:适量生抽:适量干红椒:适量油:适量花椒粉:适量具体步骤1.雪里蕻浸泡后洗净切碎,葱、姜、蒜、干红椒洗净切末。2.热锅凉油,放入姜末。蒜...
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蒜香肉末雪里蕻怎么做-蒜香肉末雪里蕻的做法
  • 蒜香肉末雪里蕻怎么做-蒜香肉末雪里蕻的做法

  • “图片是上年的,雪里蕻是自己种的,因为忙别的事情,一直放在电脑里,如今有空发贴给大家分享,为区别以前数次做的肉末雪里蕻方法雷同,特加大蒜头用量,使菜品香上加香。”食材明细主料雪里蕻(约180克)猪肉末(250克)辣椒(200克)蒜头(6-8瓣)辅料海盐(3大匙)辣椒屑(1大匙)生抽(3大匙)精盐(1/2小匙)白糖...
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炖雪里蕻的做法 【东北】炖雪里蕻 炖雪里蕻怎么做
  • 炖雪里蕻的做法 【东北】炖雪里蕻 炖雪里蕻怎么做

  • “雪里蕻是腌渍的咸菜,东北一般在秋天,很多的家庭都会腌渍一坛咸雪里蕻,在冬天用来炖豆腐、炖土豆,也可以单独炖制。这道“炖雪里蕻”中加了几块冻豆腐,味道不错。”食材明细主料雪里蕻(500克)冻豆腐(1块)辅料猪油(适量)葱(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)炖雪里蕻的做法步骤1...
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雪里蕻炒肉片怎么做-雪里蕻炒肉片的做法
  • 雪里蕻炒肉片怎么做-雪里蕻炒肉片的做法

  • 食材明细主料雪里蕻(适量)肉片(适量)辅料葱(适量)黄豆酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)玉米油(适量)姜(适量)咸香(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)雪里蕻炒肉片的做法步骤1、雪里蕻适量,洗净切成细丝,清水中浸泡一会,捞出备用2、五花肉切片备用3、锅内放油烧热放入肉片煸炒至变色4、放入葱姜末炝锅...
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五花肉蒸雪里蕻怎么做-五花肉蒸雪里蕻的做法
  • 五花肉蒸雪里蕻怎么做-五花肉蒸雪里蕻的做法

  • 食材明细主料腌雪里蕻(400g)五花肉(一块)辅料食用油(1匙)调料葱姜(小许)花椒(小许)生抽(20g)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)五花肉蒸雪里蕻的做法步骤1、新鲜五花肉。2、切段,冷水下锅。3、煮熟,过凉。4、取出来。5、切片。6、腌雪里蕻,温水浸泡一天,中间换水,取出切小段。7、切葱姜。8...
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雪里蕻炒肉怎么做-雪里蕻炒肉的做法
  • 雪里蕻炒肉怎么做-雪里蕻炒肉的做法

  • 食材明细主料雪里蕻(适量)猪肉(适量)辅料菜籽油(适量)小米椒(适量)姜(适量)葱(适量)调料蚝油(适量)生抽(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)雪里蕻炒肉的做法步骤1、雪里蕻多洗几遍,泡一会,这样不会太咸。2、切好。3、姜、葱、小米椒切好。4、猪肉切好。5、锅内放油烧热,倒入猪肉、葱、...
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五花肉炒雪里蕻怎么做-五花肉炒雪里蕻的做法
  • 五花肉炒雪里蕻怎么做-五花肉炒雪里蕻的做法

  • “这道菜咸香浓郁,油而不腻,色香味美,营养丰富,十分下饭哦!”食材明细主料五花肉(一块)腌雪里蕻(适量)豌豆(适量)辅料葱花(适量)老抽(少许)生抽(适量)食用油(适量)盐(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)五花肉炒雪里蕻的做法步骤1、所需食材准备就绪,雪里蕻提前泡一会儿。2、雪里蕻切成碎末...
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雪里蕻肉末炒豆腐干怎么做-雪里蕻肉末炒豆腐干的做法
  • 雪里蕻肉末炒豆腐干怎么做-雪里蕻肉末炒豆腐干的做法

  • “这是个非常经典的菜式,配粥配饭都很香。”食材明细主料雪里蕻(300克)豆腐干(150克)猪肉(150克)辅料油(15克)配料盐(3克)胡椒粉(2克)自制剁椒(1勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)雪里蕻肉末炒豆腐干的做法步骤1、主要材料图。2、全部材料切小丁。3、热锅放油。4、放入雪里蕻和豆腐干...
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雪里蕻炒牛肉丁怎么做-雪里蕻炒牛肉丁的做法
  • 雪里蕻炒牛肉丁怎么做-雪里蕻炒牛肉丁的做法

  • “牛肉中的肌氨酸含量高过于其他任何饮食,是补充体力的最佳食材,夏天吃牛肉能够更好的增长肌肉,增强力量。牛肉中含有大量的维生素B6,夏天吃牛肉能够更好的增强免疫力,促进蛋白质新陈代谢和合成。”食材明细主料牛肉(150克)辅料雪里蕻(200克)调料盐(少许)老抽(少许)鸡精(少许)葱(少许)蒜蓉...
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肉丁雪里蕻怎么做-肉丁雪里蕻的做法
  • 肉丁雪里蕻怎么做-肉丁雪里蕻的做法

  • “简简单单的家常菜。”食材明细主料雪里蕻(300克)猪肉(适量)辅料小米辣椒(2个)配料葱(适量)姜(适量)十三香(适量)盐(适量)生抽(1汤匙)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉丁雪里蕻的做法步骤1、雪里蕻提前泡水去盐洗净后切段;2、猪肉切肉丁,葱姜辣椒切末备用;3、起锅加油烧热,先放入肉丁煸炒...
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雪里蕻炒肉末怎么做-雪里蕻炒肉末的做法
  • 雪里蕻炒肉末怎么做-雪里蕻炒肉末的做法

  • “美味下饭的家常小炒。”食材明细主料腌雪里蕻(400g)辅料瘦肉丁(100g)调料葱姜蒜(适量)干辣椒(适量)白糖(少许)花椒(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)雪里蕻炒肉末的做法步骤1、腌雪里蕻很咸,先用清水浸泡一下,去除多余的盐分,攥干水分,切碎待用。2、炒锅放油烧热,放花椒炸香。3、...
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牛肉末青豆雪里蕻怎么做-牛肉末青豆雪里蕻的做法
  • 牛肉末青豆雪里蕻怎么做-牛肉末青豆雪里蕻的做法

  • “今年的雪里蕻生长全是天意,没有特别种,主要是去年种下的雪里蕻留种,有时大风一吹,种子撒落在地上,今年自己就长起来了,趁领导在割草前赶快把菜收割喽。”食材明细主料雪里蕻(约500克)牛肉末(约300克)青豆(1杯)玉米粒(1杯)红萝卜粒(1/2杯)辅料盐(1.5茶匙)黑椒粉(1/2茶匙)糖(1.5茶匙)生抽(1汤匙)...
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雪里蕻扣肉怎么做-雪里蕻扣肉的做法
  • 雪里蕻扣肉怎么做-雪里蕻扣肉的做法

  • “传统扣肉,香而不腻。”食材明细主料红烧肉(400g)辅料自腌雪里蕻(400g)调料生抽(适量)老抽(少许)蚝油(1勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)雪里蕻扣肉的做法步骤1、提前烧好的五花肉。2、切成厚薄均匀的薄片,放入盆中。放入生抽、老抽、蚝油。3、抓拌均匀,使每一块肉都沾上酱汁。4...
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黄豆肉末炒雪里蕻的做法 黄豆、肉末炒雪里蕻 黄豆肉末炒雪里蕻怎么做
  • 黄豆肉末炒雪里蕻的做法 黄豆、肉末炒雪里蕻 黄豆肉末炒雪里蕻怎么做

  • 食材明细主料黄豆(适量(提前煮熟))肉末(适量(五花肉))雪里蕻(适量)辅料干辣椒(适量)葱(适量)姜(适量)调料花椒(适量)蚝油(适量)生抽(适量)玉米油(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄豆肉末炒雪里蕻的做法步骤1、准备好所有食材、洗净,全部切好《雪里蕻泡30分钟》。2、花椒、干辣椒、姜、葱切...
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雪里蕻炒肉丝怎么做-雪里蕻炒肉丝的做法
  • 雪里蕻炒肉丝怎么做-雪里蕻炒肉丝的做法

  • “时间总是不等人,又到了腌菜季,想起小时候家家大缸腌菜的日子,很是令人怀念,那时候的人很纯朴,那时候的菜没什么激素农药,那时候的菜随便一炒都很香!今天看到菜市场都腌好的雪里蕻,就买来炒里脊肉丝,还真是香!一盘雪里蕻炒肉丝真心百搭,配粥,配面,更是米饭搭档!一起做吧!”食材明细主料...
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肉末炒雪里蕻怎么做-肉末炒雪里蕻的做法
  • 肉末炒雪里蕻怎么做-肉末炒雪里蕻的做法

  • “喜欢雪里蕻那种特别的苦味。”食材明细主料雪里蕻(400g)瘦肉(200g)辅料小米辣(3个)生姜(适量)大蒜(3瓣)盐(适量)花生油(适量)原味(口味)未知(难度)肉末炒雪里蕻的做法步骤1、雪里蕻洗净备用2、烧锅开水关火3、然后把雪里蕻放入稍稍烫下4、再用冷水过一遍,这样雪里蕻不会变黑,能很好的保持翠...
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肉末雪里蕻炒黄豆怎么做-肉末雪里蕻炒黄豆的做法
  • 肉末雪里蕻炒黄豆怎么做-肉末雪里蕻炒黄豆的做法

  • “在东北,每到储备秋菜时,很多人家都会买一些雪里蕻,用盐腌制好了,可以保存很长时间,随吃随取。这道雪里蕻炒黄豆,加了肉末、干辣椒,吃起来有肉香、菜香,咸中带着些许微辣,是一道很不错的下饭菜。”食材明细主料雪里蕻(一把)黄豆(半小碗)猪肉(一小块)辅料干辣椒(3个)配料葱(适量)盐(1/2小匙)生...
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腊肉蒸雪里蕻怎么做-腊肉蒸雪里蕻的做法
  • 腊肉蒸雪里蕻怎么做-腊肉蒸雪里蕻的做法

  • “今天推荐一道超好吃的腊肉蒸雪里蕻,干菜这些传统民间美食依然还有一席之地,偶尔吃一顿,独特的干菜味还能隐约唤起儿时的美好回忆~”食材明细主料五花腊肉(400克)无盐雪里蕻干菜(1盘)辅料小葱(4棵)大蒜(1头)八角(2颗)水(1碗)调料生抽(30克)咸香(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)腊肉蒸雪里蕻...
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五花肉雪里蕻扣肉怎么做-五花肉雪里蕻扣肉的做法
  • 五花肉雪里蕻扣肉怎么做-五花肉雪里蕻扣肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)辅料雪里蕻(适量)调料玉米油(适量)老抽(2勺)生抽(3勺)盐(适量)葱(适量)姜(适量)黄酒(30克)咸香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)五花肉雪里蕻扣肉的做法步骤1、五花肉洗净。2、焯水,用牙签在猪皮上面均匀的扎孔。3、均匀的抹上老抽上色。4、锅内放油烧热,放入五花肉,炸至...
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