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关于辣酱金针菇的餐饮百科

辣酱金针菇怎么做-辣酱金针菇的做法
  • 辣酱金针菇怎么做-辣酱金针菇的做法

  • “脆嫩鲜美,味道微辣。”食材明细主料金针菇(300g)调料辣酱(3勺)香辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)辣酱金针菇的做法步骤1、金针菇切好头部洗净。2、把金针菇撕成一块一块的。3、煮开。4、煮5分钟。5、捞出装盘。6、浇上辣酱。7、吃得时候拌匀即可。...
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酱汁金针菇怎么做-酱汁金针菇的做法
  • 酱汁金针菇怎么做-酱汁金针菇的做法

  • “做法简单但味道却是非常之好,蒜蓉的香味搭配生抽翻炒,微辣口感........”食材明细主料金针菇(300克)干辣椒(适量)蒜蓉(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)芝麻油(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酱汁金针菇的做法步骤1、金针菇切去根部比较老的部分,然后将金钍菇摘成小份,洗净备用,蒜头...
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蒜蓉辣酱金针菇怎么做-蒜蓉辣酱金针菇的做法
  • 蒜蓉辣酱金针菇怎么做-蒜蓉辣酱金针菇的做法

  • 食材明细主料金针菇(1捆)蒜蓉辣酱(适量)葱花(适量)小米椒(2个)辅料熟芝麻(适量)植物油(适量)微辣(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉辣酱金针菇的做法步骤1、金针菇去根,洗净2、撕开3、蒜蓉辣酱准备好4、葱花、小米椒5、煎饼鏊子(铸铁铁板)上滴少许油烧热6、放上金针菇7、烤至金针菇变...
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酸辣金针菇怎么做-酸辣金针菇的做法
  • 酸辣金针菇怎么做-酸辣金针菇的做法

  • “金针菇营养丰富,酸辣口味爽口开胃。”食材明细主料金针菇(400g)辅料蒜末(适量)葱末(少许)干辣椒(2个)调料盐(少许)老陈醋(1勺)生抽(1勺)糖(少许)食用油(少许)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)酸辣金针菇的做法步骤1、金针菇。2、金针菇焯水。3、油烧热,放蒜末,干辣椒煸炒。4、碗里放入所有...
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韩国辣酱金针菇怎么做-韩国辣酱金针菇的做法
  • 韩国辣酱金针菇怎么做-韩国辣酱金针菇的做法

  • “营养分析:1、金针菇含有人体必需氨基酸成分较全,金针菇其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富,且含锌量比较高,对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用,人称“增智菇”;2、金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质,有增强机体对癌细胞的抗御能力,常食金针菇还能降胆固醇,预防肝...
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麻辣金针菇怎么做-麻辣金针菇的做法
  • 麻辣金针菇怎么做-麻辣金针菇的做法

  • 食材明细主料金针菇(400g)辅料葱花(适量)调料火锅底料(50g)麻椒油(5ml)蚝油(1匙)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻辣金针菇的做法步骤1、金针菇去根,洗净,控干水分。2、准备点葱花,火锅底料1块。3、锅里不放油(火锅底料的油就挺多了),小火融化底料。4、一定小火哦,发货容易出现糊味。5...
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麻酱金针菇的做法 夏季凉拌菜——麻酱金针菇 麻酱金针菇怎么做
  • 麻酱金针菇的做法 夏季凉拌菜——麻酱金针菇 麻酱金针菇怎么做

  • 食材明细主料金针菇(2包)黄瓜(2根)辅料芝麻酱(适量)干红辣椒(适量)蒜末(适量)配料油(适量)盐(适量)生抽(适量)醋(适量)鸡精(适量)酸咸(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻酱金针菇的做法步骤1、准备金针菇、黄瓜、芝麻酱。2、金针菇焯水、黄瓜切丝,芝麻酱加少许凉开水稀释、并加入生抽、盐、鸡精、...
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蒜蓉辣酱蒸金针菇怎么做-蒜蓉辣酱蒸金针菇的做法
  • 蒜蓉辣酱蒸金针菇怎么做-蒜蓉辣酱蒸金针菇的做法

  • “简单美味的蒜蓉辣酱蒸金针菇。”食材明细主料金针菇(300g)辅料香葱(1颗)调料蒜蓉辣酱:(适量)大蒜(适量)剁辣椒(1勺)热油(适量)盐(少许)白糖(少许)味精(少许)生抽(少许)蚝油(少许)蒜香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉辣酱蒸金针菇的做法步骤1、碗中放入蒜蓉、剁辣椒,浇上热油后再放少许盐。2、...
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香辣金针菇怎么做-香辣金针菇的做法
  • 香辣金针菇怎么做-香辣金针菇的做法

  • “第一次尝试想换换口味真的不错。”食材明细主料金针菇(1捆)辅料蒜(适量)干辣椒(适量)调料盐(适量)酱油(适量)捞汁(适量)蚝油(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香辣金针菇的做法步骤1、金针菇洗净过水抄。2、捞出沥水放盆里蒜切块干辣椒切小块放上面。3、撒点盐放点酱油捞汁烧点...
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鲜辣金针菇怎么做-鲜辣金针菇的做法
  • 鲜辣金针菇怎么做-鲜辣金针菇的做法

  • 食材明细主料金针菇(300g)辅料香辣剁椒(适量)蒜头(适量)酱油(适量)香菜(适量)微辣(口味)调味(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜辣金针菇的做法步骤1、将金针菇切掉根部,然后洗干净。2、将洗净的金针茹烧开水焯过3、准备配料把油烧冒烟然后浇下去4、然后再倒入捞在盘里的金针茹上。这道人人都能...
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番茄酱金针菇的做法 私房菜:番茄酱金针菇 番茄酱金针菇怎么做
  • 番茄酱金针菇的做法 私房菜:番茄酱金针菇 番茄酱金针菇怎么做

  • “喜欢金针菇的朋友来试试吧…会有惊喜哦…”食材明细主料金针菇(260g)辅料蒜蓉(适量)葱末(适量)番茄酱(适量)蒸鱼豉油(适量)盐(适量)鸡精(适量)怪味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)番茄酱金针菇的做法步骤1、金针菇剪去根部,在清水里浸泡片刻,洗净,捞出,控干水分;2、大蒜剥去蒜衣,剁成蒜蓉;小葱...
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蒜蓉辣酱蒸茄子金针菇怎么做-蒜蓉辣酱蒸茄子金针菇的做法
  • 蒜蓉辣酱蒸茄子金针菇怎么做-蒜蓉辣酱蒸茄子金针菇的做法

  • “这是一道快手菜。只要准备好了蒜蓉辣酱,其他的就快之又快了。蒜蓉辣酱可配的食材很多:生蚝、扇贝、蛏子、虾、金针菇、茄子、粉丝等等。你可以尽情发挥。”食材明细主料长茄子(1个)辅料金针菇(150克)调料蒜蓉辣酱(适量)香葱(1颗)蒜香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜蓉辣酱蒸茄子...
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肉酱金针菇怎么做-肉酱金针菇的做法
  • 肉酱金针菇怎么做-肉酱金针菇的做法

  • 食材明细主料金针菇(300g)肉末(200克)辅料葱花(5g)豆瓣酱(15g)料酒(10毫升)蒜瓣(1个)姜(2片)白糖(5克)生抽(20毫升)酱香(口味)氽(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉酱金针菇的做法步骤1、肉末放入电饭煲,加入200毫升水、生抽、白糖、姜、蒜、料酒、豆瓣酱按快煮煮熟待用。2、金针菇切去老根洗净。3、金...
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蒜蓉辣酱蒸金针菇娃娃菜怎么做-蒜蓉辣酱蒸金针菇娃娃菜的做法
  • 蒜蓉辣酱蒸金针菇娃娃菜怎么做-蒜蓉辣酱蒸金针菇娃娃菜的做法

  • 食材明细主料金针菇(150g)辅料娃娃菜(3片)蒜蓉(适量)辣酱(适量)葱(适量)玉米油(适量)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜蓉辣酱蒸金针菇娃娃菜的做法步骤1、食材,金针菇,娃娃菜。2、金针菇娃娃菜洗净放入水中焯水。3、捞出装盘。4、准备蒜蓉,辣酱,葱末。5、起锅放油下入蒜蓉,辣酱,葱煸香下...
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辣炒金针菇怎么做-辣炒金针菇的做法
  • 辣炒金针菇怎么做-辣炒金针菇的做法

  • “金针菇中含锌和氨基酸量比较高,有促进儿童智力发育和健脑的作用,被誉为“益智菇”和“增智菇"。金针菇有很多做法,辣炒金针菇这种做法既简单又开胃,所以我经常做来吃。”食材明细主料金针菇(250g)辅料自制辣酱(2匙)糖(少许)芝麻(适量)孜然(适量)葱丝(适量)姜丝(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(...
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辣汁金针菇的做法 桂林风味金针菇 辣汁金针菇怎么做
  • 辣汁金针菇的做法 桂林风味金针菇 辣汁金针菇怎么做

  • “桂林风味金针菇准备晚饭的时候,妹妹从冰箱里拿出一袋金针菇,正愁怎么吃,妹妹说不要焯烫,洗净后直接下锅扒拉扒拉的炒一下蘸酱吃。起初我第一个反映是,不用焯烫?我怎么记着做金针菇之前,不管是炒还是凉拌,都得经过焯烫这一步呢。。。可妹妹说了,她在外面吃烤肉的时候金针菇就没焯...
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酱炒金针菇怎么做-酱炒金针菇的做法
  • 酱炒金针菇怎么做-酱炒金针菇的做法

  • “颜色酱红,微辣,咸鲜适口,超级下饭。”食材明细主料金针菇(适量)青椒(适量)红椒(适量)辅料姜(适量)麻椒(适量)花生油(适量)郫县豆瓣酱(适量)生抽(适量)盐(适量)蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱炒金针菇的做法步骤1、金针菇一捆切去根部,洗净备用。2、锅内适量油烧热,姜蒜,麻椒炒香。3...
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豆豉辣酱拌金针菇怎么做-豆豉辣酱拌金针菇的做法
  • 豆豉辣酱拌金针菇怎么做-豆豉辣酱拌金针菇的做法

  • “非常简单的小菜,香辣下饭。”食材明细主料金针菇(300克)豆豉(10克)香葱(3棵)食用油(2茶匙)辅料绿豆粉丝(1把)香辣酱(1茶匙)大蒜(5瓣)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆豉辣酱拌金针菇的做法步骤1、主要食材:金针菇、香辣酱、大蒜、豆豉、香葱、粉丝2、粉丝用热水泡软3、金针菇去老根...
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肉酱蒸金针菇怎么做-肉酱蒸金针菇的做法
  • 肉酱蒸金针菇怎么做-肉酱蒸金针菇的做法

  • “金针菇含有的人体必需氨基酸种类齐全,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富,对增强儿童的身高和智力发育有很好的作用,所以被人们称为“增智菇”。金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质,这种物质有增强机体对癌细胞的抗御能力,能够起到防癌抗癌的作用。另外,金针菇还能抑制血脂升高,降...
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麻酱金针菇怎么做-麻酱金针菇的做法
  • 麻酱金针菇怎么做-麻酱金针菇的做法

  • “麻酱金针菇,好吃美味,营养健康!”食材明细主料金针菇(一袋)黄瓜(适量)辅料麻酱(适量)生抽(适量)酱油(适量)苹果醋(适量)糖(少许)盐(适量)蒜(适量)香菜(适量)酱香(口味)调味(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)麻酱金针菇的做法步骤1、成品。2、准备食材。3、金针菇热水焯,过冷水,攥出多余水分。4、调汁,麻酱,生抽...
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辣椒金针菇怎么做-辣椒金针菇的做法
  • 辣椒金针菇怎么做-辣椒金针菇的做法

  • 食材明细主料辣椒(适量)金针菇(适量)辅料蒜蓉辣酱(适量)孜然(适量)微辣(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)辣椒金针菇的做法步骤1、辣椒洗净切开如图。2、金针菇洗净。3、金针菇塞到辣椒里。4、锅中刷油倒入辣椒金针菇。5、煎制两面金黄色即可。6、刷上蒜蓉辣酱。7、撒孜然完成。...
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蒜辣金针菇怎么做-蒜辣金针菇的做法
  • 蒜辣金针菇怎么做-蒜辣金针菇的做法

  • 食材明细主料金针菇(500g)辅料青椒(1个)小米辣(3个)蒜(半个)小葱(1颗)藤椒(15g)生抽(15ml)白砂糖(3g)盐(5g)藤椒油(5ml)菜籽油(15ml)老抽(5ml)醋(5ml)麻辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜辣金针菇的做法步骤1、金针菇洗净,下锅煮熟,捞出沥干,加藤椒油拌匀摆盘2、青椒、小米辣、蒜、小葱切末与藤椒、盐...
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韩式辣酱拌金针菇怎么做-韩式辣酱拌金针菇的做法
  • 韩式辣酱拌金针菇怎么做-韩式辣酱拌金针菇的做法

  • 食材明细主料金针菇(半把)小葱(适量)辅料韩式辣酱(一勺)蜂蜜(一勺)鲜贝露(半勺)香油(一勺)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韩式辣酱拌金针菇的做法步骤1、金针菇撕碎洗干净,起锅烧水,水里放盐,焯熟金针菇2、小葱洗干净切段3、金针菇挤掉水分,和葱段放在干净的盆里,放入一勺韩式辣酱4、一...
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香辣酱蒸金针菇怎么做-香辣酱蒸金针菇的做法
  • 香辣酱蒸金针菇怎么做-香辣酱蒸金针菇的做法

  • “香辣美味,滑爽可口,简单快手,非常下饭。”食材明细主料金针菇(适量)香辣酱(适量)辅料油(少许)酱油(少许)葱花(少许)胡萝卜粒(少许)小米辣(少许)香辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香辣酱蒸金针菇的做法步骤1、金针菇切去根部2公分,用清水洗净。2、捞起控下水,摆入长盘中。3、香辣酱(辣椒圈...
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辣烤金针菇怎么做-辣烤金针菇的做法
  • 辣烤金针菇怎么做-辣烤金针菇的做法

  • “金针菇–—一种真菌,由它雪白细密的菌丝,促成一片片白色森林,硕小却可爱得像一把小雨伞似的菌盖。光是看着就会忍不住垂涎三尺,更别说用最古老却最经典的烹饪方式来“烤”矣O(∩_∩)O”食材明细主料金针菇(适量)辅料葱(两根)蒜(七颗)红辣椒(三颗)调料食用油(适量)蚝油(一勺)盐(两勺)白糖(...
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