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关于传统滇味火腿粽子的餐饮百科

美味的传统滇味火腿粽子如何做简单又好吃
  • 美味的传统滇味火腿粽子如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:2小时端午吃什么好,那就是传统滇味火腿粽子。传统滇味火腿粽子是一道十分美味可口,你进口感独特,而且风味别具一格,在端午佳节是十分受欢迎的小吃。传统滇味火腿粽子主要由白糯米、紫糯米被粽叶包裹制作而成,除此之外...
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滇味如何做简单又好吃
  • 滇味如何做简单又好吃

  • 准备时间:8分钟    烹饪时间:8分钟主料牛肝菌:150辅料具体步骤1.干牛肝菌泡水并洗净,切成片2.将蒜去皮洗净切成小片,绿辣椒去蒂去籽切成长段3.锅置火上,注入花生油烧至三成热时,将蒜片与辣椒段下锅稍炸一下4.旺火热油放入牛肝菌与蒜、辣椒爆炒,放...
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好吃的传统滇味火腿粽子如何做简单又好吃
  • 好吃的传统滇味火腿粽子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟其实好多的传统的食物都是很好吃的所以都流传到了现在所以今天推荐给大家的就是好吃的一道很传统的传统滇味火腿粽子,但是大家想必都注意到了,就是其实不仅是传统,而且诶是清真的哟,所以大家要是喜欢吃的话可...
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美味的火腿八宝粽子如何做简单又好吃
  • 美味的火腿八宝粽子如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:50分钟主料糯米:500辅料火腿:50干贝:30冬笋:30冬菇:30牛蹄筋:30鸡菌干:30花生:30青豆:30葱姜蒜:适量蚝油:少许具体步骤1.将各种辅料切碎备用,糯米先用凉水侵泡。2.将包粽子竹笋壳、棕叶和竹叶用水煮10分钟左右3.将煮好的竹...
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滇味云腿虾仁炒饭如何做简单又好吃
  • 滇味云腿虾仁炒饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料云腿:5虾仁:5米饭:5辅料青豆:5葱,:5鸡蛋:5盐:5辣沾水:5具体步骤1.鸡蛋滑炒备用2.云腿切丁,虾仁焯水备用3.热锅放油,放入葱,青豆,云腿丁爆炒4.炒熟的鸡蛋切碎放入锅中,倒入米饭,虾仁。放盐出锅...
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美味传统滇味火腿粽子如何做简单又好吃
  • 美味传统滇味火腿粽子如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:2小时众所周知,粽子分为甜粽子和咸粽子之分,每到端午,都会有这么一个咸甜粽子的南北之争。滇,便是指云南了,而云南非常有名的便是火腿,把火腿加入到粽子里面,也形成了一种云南特有的粽子,传统滇味火腿粽子,好吃而且虽然有...
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“孔雀开屏”滇味拼盘如何做简单又好吃
  • “孔雀开屏”滇味拼盘如何做简单又好吃

  • 准备时间:1小时20分钟    烹饪时间:60分钟主料胡萝卜:适量黄瓜:适量小番茄:适量云腿午餐肉:适量云腿:适量鸡蛋:适量辅料香油:适量花生:适量香醋:适量酱油:适量葱姜:适量(最好有卤汁):适量具体步骤1.胡萝卜去皮(拼盘其实很好做。切切片摆盘就好了。比较麻烦...
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失传的传统豆沙粽子如何做简单又好吃
  • 失传的传统豆沙粽子如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟主料苇叶:50片江米:3000红豆:1500核桃仁:150辅料白糖:100红糖:100冰糖碎:100具体步骤1.红豆泡3小时,后入高压锅20分钟,水与红豆比例2:1。2.红豆加凉白开碾碎去皮。3.滤水,用纱布挤干。4.做豆沙里边的陷:核桃仁4勺,白糖3...
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粽子的做法 端午传统食品-粽子 粽子怎么做
  • 粽子的做法 端午传统食品-粽子 粽子怎么做

  • “端午节的主角,非粽子莫属。市面上有很多不同口味的粽子,但是在我心中,家里的粽子才是最香的。”食材明细主料粽叶(适量)水草(适量)糯米(适量)枧水(适量)花生(适量)眉豆(适量)绿豆(适量)五花肉(适量)瑶柱(适量)咸蛋黄(适量)栗子(适量)南乳(适量)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)高级(难度)粽子的做法步骤1、...
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中国的传统美食——粽子图解
  • 中国的传统美食——粽子图解

  • 粽子是我国的传统美食,端午节的必备佳品,是为纪念屈原而发明的。从以前传统的清水粽子,到现在的花样百出的各类粽子,这体现了广大劳动人民的智慧。现在的粽子口味繁多,有肉粽,有蜜枣粽,有海鲜粽,有甜的,有咸的,有辣的。关键看你自己喜欢哪种口味就做哪种。主料糯米:500克辅料花生:100...
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芒果馅粽子与传统粽子的区别
  • 芒果馅粽子与传统粽子的区别

  • 芒果馅的粽子用的是西米,而传统的粽子用的是糯米。芒果馅的粽子用的馅自然就是芒果,而传统的粽子的馅料可以用红枣,咸蛋黄等等。粽子是端午节纪念屈原的传统美食,而芒果馅的粽子是时下流行的美食,极其受人们欢迎。...
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传统端午粽子如何做简单又好吃
  • 传统端午粽子如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时五月端午是赛龙舟、喝黄酒、吃粽子的节日,最初是用来祭祀祖先和神灵,后来成为端午节纪念屈原的食物,传统端午粽子是中华文化积淀最深厚的传统食品之一;粽子香甜可口,有开胃健脾作用,加上竹叶的清香渗透在糯米中,...
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中国传统端午吃粽子
  • 中国传统端午吃粽子

  • 端午节与春节、中秋节、清明节并称我国传统四大节日,具有悠久的发展历史和独特寓意。在长期的发展中,端午节与全国不同地域文化相融合,形成了各种风俗习惯。那么,中国传统端午吃粽子的习俗是怎么来的呢?下面我们来了解一下。中国传统端午吃粽子一、传说吃粽子源于纪念屈原据《...
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传统裹蒸粽怎么做-传统裹蒸粽的做法
  • 传统裹蒸粽怎么做-传统裹蒸粽的做法

  • “裹蒸是肇庆特色食品,类似粽子却非粽子,无论其色、其香、其味。包裹蒸,按环节的精心,可称之为“艺术”,按工序的繁复,可称之为“工程”这就是一项“艺术工程”。并不是所有的粽子是裹蒸粽,只有这种像金字塔形的粽子是叫裹蒸粽。所以只有在端午节和新年才能吃到,新年有“蒸蒸日上...
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云南传统粽子怎么做-云南传统粽子的做法
  • 云南传统粽子怎么做-云南传统粽子的做法

  • “明天就是端午节,很多的粽子都是用竹叶包成的,但在我小时候的记忆里我们这里的粽子壳,一直都是用棕树叶编成的,造型精巧玲珑,棕叶的清新气息完全可以感染内中的糯米。云南的棕树占全国比例的百分之八十,所以,自古以来云南很多地方的老百姓都会充分利用棕树资源,端午节采来新鲜、...
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传统大枣白粽怎么做-传统大枣白粽的做法
  • 传统大枣白粽怎么做-传统大枣白粽的做法

  • “秋天来了,天气转凉,粽子热量高,不管是不是端午节,都可以任性的吃粽子,我就爱吃粽子,今天包个大枣的粽子吧!”食材明细主料江米(1000克)大枣(200克)辅料粽叶(适量)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)传统大枣白粽的做法步骤1、粽叶提前用开水煮5分钟后浸泡两个小时以上。2、大枣也要提...
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传统红豆沙粽子的做法 传统的红豆沙粽子 和 卤牛肉香菇粽子 传统红豆沙粽子怎么做
端午除了粽子还吃啥传统食物
  • 端午除了粽子还吃啥传统食物

  • 端午节是中国的传统节日,在这一天大家会赛龙舟,也会吃粽子,来纪念伟大的诗人屈原。那么大家知道端午除了粽子还吃啥吗?今天就一起来跟大家介绍一下关于端午节的传统食物到底有哪些。端午除了粽子还吃啥传统食物1.糍粑在端午节的时候,很多地区都会有吃糍粑的习俗。所以到了端午...
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水果味粽子取代传统粽子了吗-水果味粽子
  • 水果味粽子取代传统粽子了吗-水果味粽子

  • 粽子顾名思义,它是棕叶包裹糯米以及其它的配料蒸煮而成的,同时,也是中华民族传统的节庆食物之一,端午节吃粽子已经变成了每一个人都默认的事实,但是大家有听说过用水果包的粽子吗?水果味粽子不断的在市场上出现,在网络上也有卖,很多人会说,水果和粽子这么两个不兼容的东西,为什么...
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小锅米线如何做简单又好吃-滇味传统小吃:
  • 小锅米线如何做简单又好吃-滇味传统小吃:

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料米线(大半汤碗):120碎猪肉:50豌豆尖:适量豆芽:适量水腌菜:10辅料精盐:少许辣椒油:2咸酱油(老抽):3姜茸:1白胡椒粉:1排骨汤:100具体步骤1.先准备米线.这次我用中山濑粉,比较容易.大锅冷水煮到水开,关火闷10分钟,用冷...
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传统蜜枣粽的做法 【端午节】传统蜜枣粽 传统蜜枣粽怎么做
  • 传统蜜枣粽的做法 【端午节】传统蜜枣粽 传统蜜枣粽怎么做

  • “对于端午节,儿时的回忆就很多了。记得那时候在端午节的早晨,妈妈会把头天煮好的粽子包裹好,让我送去妈妈的好朋友家。然后去了人家家里,我就会很没脸色的要姐姐们自己做的“香包”,不知道大家记不记得香包,就是用纸做一个类似粽子的形状,然后用各色的线一圈一圈的缠下来做成香...
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荆州传统粽子怎么做-荆州传统粽子的做法
  • 荆州传统粽子怎么做-荆州传统粽子的做法

  • 食材明细主料芦苇叶(500g)糯米(1000g)辅料白糖(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荆州传统粽子的做法步骤1、糯米淘洗干净,浸泡2小时左右以后沥干水分2、芦苇叶洗干净3、我爱吃小粽子一口一个,所以用一片包就够了,剪掉叶子根部4、如图旋转准备5、用勺子放入泡好的糯米6、用叶...
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不如来尝尝日本粽子吧图解-吃腻了传统粽子
  • 不如来尝尝日本粽子吧图解-吃腻了传统粽子

  • 这世间,唯有爱与美食不可辜负,作为一个可爱的吃货,这句话就是我的座右铭。端午节的时候,有在日本定居的朋友回国游玩,给我带了一袋日本粽子,我一看,这不就是我们这边的糯米糍嘛,原来这就是日本棕子啊,白白胖胖的还挺可爱。主料糯米粉:一百五十克玉米淀粉:三十五克牛奶:二百克芒果丁:适...
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传统红枣粽的做法 传统红枣粽【三角粽】 传统红枣粽怎么做
  • 传统红枣粽的做法 传统红枣粽【三角粽】 传统红枣粽怎么做

  • “最传统的红枣粽,黏黏的,糯糯的,粽香,枣香,想不爱上它都很难!这款粽子的包法是参照“雨木”的三角粽的包法包的,在这边谢谢“雨木”!”食材明细主料粘米(半汤碗)辅料粽叶(适量)红枣(适量)粽绳(适量)甜味(口味)煮(工艺)数天(耗时)普通(难度)传统红枣粽的做法步骤1、粘米淘洗干净,放清水中泡两天,中...
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传统红枣粽和咸蛋黄肉粽怎么做-传统红枣粽和咸蛋黄肉粽的做法
  • 传统红枣粽和咸蛋黄肉粽怎么做-传统红枣粽和咸蛋黄肉粽的做法

  • “端午节怎么能少了传统的粽子?小时候每到端午节,总和家里人一起拿着粽叶捣鼓起来,尽管包的丑丑的,但蒸完出锅那味道是真的非常好吃~”食材明细主料猪梅肉(500g)生抽(两勺)老抽(一勺)蚝油(1勺)五香粉(1勺)盐(1勺)白糖(半勺)葱段(适量)姜片(适量)蒜片(适量)生咸鸭蛋黄(20个)高度白酒(适量)色拉油(适量)圆...
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