![广式腊味糯米卷怎么做-广式腊味糯米卷的做法]( "广式腊味糯米卷怎么做-广式腊味糯米卷的做法")
- “说实话，广东的包点当中比较喜欢的只有糯米卷，可能是我比较偏爱咸食的原因，而广东的包点多数都是甜，只有这个糯米卷还算合我的口味一些。”食材明细主料面粉（300克）南瓜泥（100克）黑糯米（100克）白糯米（100克）辅料腊肉（50克）脱衣绿豆（30克）配料盐（适量）味精（适量）发酵粉（适量）清淡（口味）蒸（工艺）数小...
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![黄金腊味糯米卷怎么做-黄金腊味糯米卷的做法]( "黄金腊味糯米卷怎么做-黄金腊味糯米卷的做法")
- 食材明细主料面粉（500克）酵母（6克）温水（100克）熟南瓜泥（120克）糯米（200克）白糖（40克）广式腊肠（2段）香菇（6个（泡软））辅料生抽（适量）盐（适量）咸甜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）黄金腊味糯米卷的做法步骤1、将糯米洗净下少量水煮熟（水的份量同比米稍微多一点就可以）2、将泡软的香菇和腊肠洗净，切成细...
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![广式腊味煲的做法 【粤菜】广式腊味煲 广式腊味煲怎么做]( "广式腊味煲的做法 【粤菜】广式腊味煲 广式腊味煲怎么做")
- 食材明细主料大米（适量）腊肠（2根）青菜（适量）鸡蛋（1个）辅料老抽（半勺）香油（数滴）美极鲜味汁（1勺）生抽（1勺）白糖（半勺）咸鲜（口味）煲（工艺）半小时（耗时）普通（难度）广式腊味煲的做法步骤1、准备的材料。2、大米洗净泡发1小时。腊肠洗净切片。青菜洗净。3、青菜水中焯一下捞出。4、砂锅中将浸泡好的大米...
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![腊味糯米卷怎么做-腊味糯米卷的做法]( "腊味糯米卷怎么做-腊味糯米卷的做法")
- “模仿美天的朋友做的糯米卷，虽然颜值很不上道，但味道真的不错，一出锅家里老少干掉两根。还送了隔壁邻居，大家一致好评，但我个人觉得还需改进。”食材明细主料糯米（400g）面粉（2斤）腊肠（2根）玉米（1根）香菇（1抓）辅料酵母粉（3g）调料蚝油（2匙）酱油（2匙）香油（1匙）咸甜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）腊...
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![广式腊味煲仔饭怎么做-广式腊味煲仔饭的做法]( "广式腊味煲仔饭怎么做-广式腊味煲仔饭的做法")
- ““腊味”简单美味。”食材明细主料广式腊肠（三根）大米（300g）辅料黄心菜（一棵）油炸豆腐（一片）红萝卜（半个）香菇（两朵）纯净水（适量）调料生抽（少许）盐（少许）五香（口味）煲（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）广式腊味煲仔饭的做法步骤1、广式腊肠备用。2、用温水洗净，煮熟。3、自家种的黄心菜。4、掰开，洗净，控...
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![广式腊味粽子怎么做-广式腊味粽子的做法]( "广式腊味粽子怎么做-广式腊味粽子的做法")
- “又是一年的端午节来临，粽子每个地方不用，粽子也有不同，广东粽子是咸味的。腊味粽子是广东其中一种。今天就介绍一款广式腊味粽，喜欢吃腊味的朋友不能错过。”食材明细主料糯米（1000克）腊肠（300克）干香菇（100克）辅料盐（8克）油（5ml）酱油（2ml）粽叶（适量）蒲苇（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）高...
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![广式腊味粽怎么做-广式腊味粽的做法]( "广式腊味粽怎么做-广式腊味粽的做法")
- “端午节了，吃粽子。广式腊味粽是广东传统的一种咸香、腊味糯米粽。飘香的粽叶，包裹着糯米、腊肉、腊肠，软糯粘香，熬煮三小时，让糯米绵软，一口咬下，满满的香。”食材明细主料糯米（1000克）腊肉（200克）腊肠（200克）辅料食用碱（2克）花生油（3ml）盐（2克）粽叶（适量）菩提（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）...
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![原味蒸广式腊肉怎么做-原味蒸广式腊肉的做法]( "原味蒸广式腊肉怎么做-原味蒸广式腊肉的做法")
- “腊肉是南方过年不可缺少的一道年菜，吃法颇多，但本厨自认为这最有年味儿的还是原味蒸腊肉，他能保持腊肉的原香和经典的味道。个人认为简单是厨艺的一种追求，简单的工艺简单的食材简单的调料，做出真本的味道，本方法同样可以制作其它种类的腊肉。本菜品这道广式腊肉是腊肉中的一...
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![广式鸭润腊肠面包卷怎么做-广式鸭润腊肠面包卷的做法]( "广式鸭润腊肠面包卷怎么做-广式鸭润腊肠面包卷的做法")
- “一包广式鸭润腊肠，看起来黑乎乎不太讨喜卷进面团里，尝尝不一样的腊肠面包卷黄灿灿的蛋黄把面团染成金色，掩盖了黑乎乎的肠最终发酵完成的面包卷齐刷刷地向左旋转了小30度，成斜向排放，真有意思”食材明细主料高筋粉（150克）蛋黄（1个）白砂糖（20克）盐（1/4小勺）鲜酵母（6克）鲜牛奶（80克）黄油（15...
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![广式糯米饽怎么做-广式糯米饽的做法]( "广式糯米饽怎么做-广式糯米饽的做法")
- 食材明细主料糯米粉（1.5kg）粘米粉（0.15kg）猪肉（0.25kg）油豆腐（0.15kg）木耳（0.05kg）豆芽（0.3kg）辅料骨头（0.5kg）鸡精（适量）米酒（2勺）配料花生油（0.05kg）酱油（三勺）盐（6小勺）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）广式糯米饽的做法步骤1、1、准备食材：把木耳放到盆里加水泡开，大概2小时；2、2、把猪肉、泡好...
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![广式腊味煲仔饭的做法 广式腊味煲仔饭（电锅版） 广式腊味煲仔饭怎么做]( "广式腊味煲仔饭的做法 广式腊味煲仔饭（电锅版） 广式腊味煲仔饭怎么做")
- “煲仔饭，很喜欢吃。一直想尝试做，各种原因搁置到现在才动手。煲仔饭做法既简单又便捷，虽然分量不大，但吃起来既能有肉料，米饭中还带了肉香，确实能令人食欲大增。所以广东的父老乡亲们都喜欢吃煲仔饭，喜欢它那种由煲仔带出的特有饭香。”食材明细主料大米（3量杯）油菜（2颗）酱油（适量）白...
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![广式腊味焖饭怎么做-广式腊味焖饭的做法]( "广式腊味焖饭怎么做-广式腊味焖饭的做法")
- “人人会做的简单美食”食材明细主料广式香肠（1根）广式五花腊肉（1块）大米（1杯）上海小青菜（1把）辅料水（适量）甜香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）广式腊味焖饭的做法步骤1、准备食材2、香肠切丁3、腊肉切丁4、青菜只取中间较嫩的部分，其余的可以另炒一盘青菜5、米淘洗好开始煮饭，同时蒸...
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![广式腊味焖皖鱼怎么做-广式腊味焖皖鱼的做法]( "广式腊味焖皖鱼怎么做-广式腊味焖皖鱼的做法")
- “皖鱼（淡水四大家鱼之一草鱼）草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物。对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用。中医认为，草鱼有平肝、祛...
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![广式腊味芋头糕怎么做-广式腊味芋头糕的做法]( "广式腊味芋头糕怎么做-广式腊味芋头糕的做法")
- 食材明细主料粘米粉（380g）澄粉（70g）拌粉的水（650g）去皮香芋（700g）冬菇（7个）腊肠（2根）腊肉（半根）虾米（半碗）煮芋头的水（800g）辅料油（2大匙）葱（适量）调料盐（1茶匙）鸡粉（1茶匙）胡椒粉（1茶匙）糖（2茶匙）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）广式腊味芋头糕的做法步骤1、冬菇泡软。2、切小丁。3、虾米泡软。4、切...
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![腊味糯米蛋怎么做-腊味糯米蛋的做法]( "腊味糯米蛋怎么做-腊味糯米蛋的做法")
- “糯米蛋的馅料可任意搭配，调料也可根据个人口味添加，想吃美食自己做，解馋的同时又增添乐趣”食材明细主料西红柿（一颗）腊肠（少许）胡萝卜（少许）辅料糯米（250g）毛豆（少许）五香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）腊味糯米蛋的做法步骤1、糯米泡水里放一夜，西红柿榨成汁，把腊肠，胡萝卜切碎，准备好...
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![广式蒸糯米饭怎么做-广式蒸糯米饭的做法]( "广式蒸糯米饭怎么做-广式蒸糯米饭的做法")
- “突然想吃糯米饭，就是马上动手做一个。虾米是自己家里鱼塘抓的，自己晒的，所以放的好多。足足两大把”食材明细主料糯米（800g）鸡肉（500g）排骨（500g）虾米（50g）冬菇（4只）葱（适量）广式腊肠（2条）广式腊肉（80g）辅料白酒（适量）酱油（适量）砂糖（适量）姜（适量）盐（适量）油（适量）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）广...
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![广式糯米饭怎么做-广式糯米饭的做法]( "广式糯米饭怎么做-广式糯米饭的做法")
- “在广东，大寒节气必须吃糯米饭，就像北方的冬至一定要吃饺子一样，腊八要吃腊八粥一样，都是不能缺少的节日食物。”食材明细主料糯米（1500g）普通大米（300g）广式腊肠（3对）干菇（15只）马蹄（500g）大头菜（1个）腰果（适量）葱（适量）辅料植物油（适量）砂糖（适量）生抽（适量）咸甜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）广...
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![广式腊味炒饭怎么做-广式腊味炒饭的做法]( "广式腊味炒饭怎么做-广式腊味炒饭的做法")
- “腊味，冬天的专属味道之一。腊味飘香～炒一碗腊味饭，回味无穷啊。😊”食材明细主料腊肠（2粒）辅料香芋（适量）菜心（适量）蒜（适量）生抽（1.5勺）盐（半勺）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）广式腊味炒饭的做法步骤1、准备隔夜米饭一碗，碾散备用。2、广式粒肠2粒，菜心取根的部分，香芋，蒜头，所有材料...
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![广式腊味煲仔饭的做法 超正宗的广式腊味煲仔饭 广式腊味煲仔饭怎么做]( "广式腊味煲仔饭的做法 超正宗的广式腊味煲仔饭 广式腊味煲仔饭怎么做")
- “煲仔饭是广东地区的传统美食。瓦煲除了指一种盛器，还指一种烹饪方法，就是把淘好的米放入煲中，量好水量，加盖，把米饭煲至七成熟时加入配料，再转用慢火煲熟。区别于"砂锅"，用瓦做成的"煲"，在火候控制方面比较灵活，煲出来的饭也较为香口。好的煲仔饭，用米十分讲究，一般选用丝苗米...
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![腊味糯米饭怎么做-腊味糯米饭的做法]( "腊味糯米饭怎么做-腊味糯米饭的做法")
- “今年的肉不贵，在肉店灌了20斤腊肠。每次做米饭的时候上面放一根肠一起焖，被腊肠油润的米饭吃着真香。看美食群里大家都在做腊味糯米饭，忍不住也跟着做起来，一碗丰润喷香的糯米饭自己吃了2碗，真的是太好吃了。除了食材的要求，一碗软硬适中的糯米饭才是关键，跟我一起做起来吧！”...
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![广式腊味煲仔饭的做法 人气腊味料理【广式腊味煲仔饭】 广式腊味煲仔饭怎么做]( "广式腊味煲仔饭的做法 人气腊味料理【广式腊味煲仔饭】 广式腊味煲仔饭怎么做")
- “爱吃腊味爱吃腊味煲仔饭腊味煲仔饭的做法简单又便捷有荤有素一锅出饭肉菜齐全、色香味齐全香喷喷滴快速扫光光家常版人气腊味煲仔饭做起来~~”食材明细主料大米（300克）广式腊肠（1-2根）腊肉（适量）小青菜芯（4棵）猪油（1小勺）植物油（2大勺）鸡蛋（1个）姜丝（少许）泡发干香菇（两朵）料汁蚝油（1大勺）...
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![广式腊味萝卜糕怎么做-广式腊味萝卜糕的做法]( "广式腊味萝卜糕怎么做-广式腊味萝卜糕的做法")
- “此份量可做十寸和八寸圆糕盘各一个。”食材明细主料粘米粉（500g）玉米淀粉（200g）腊肠（2根）腊肉（1条）虾米（手抓1把）金钱菇（20个）白萝卜（1条(1260g)）辅料盐（1.5茶匙）鸡粉（2茶匙）糖（2茶匙）白胡椒粉（1茶匙）葱花（适量）清水（9量杯(2250ml)）玉米油（1大匙）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）广式腊味萝卜糕的...
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![腊味糯米卷的做法 糯米情缘之二：腊味糯米卷 腊味糯米卷怎么做]( "腊味糯米卷的做法 糯米情缘之二：腊味糯米卷 腊味糯米卷怎么做")
- “继上一个蒸好的腊味糯米饭，俺用其中一部分糯米饭做了明天的早餐--糯米卷。糯米饭的做法请参照上一篇菜谱--糯米情缘之一：香香软软腊味糯米饭，放凉待用。”食材明细主料糯米（500克）广式腊肠（2根）面粉（200克）辅料香葱（4根）酵母粉（2克）配料盐（1茶匙）生抽（适量）五香粉（1茶匙）白砂糖（30克）五香（口...
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![广式腊肠的做法 自制广式腊肠 广式腊肠怎么做]( "广式腊肠的做法 自制广式腊肠 广式腊肠怎么做")
- “转眼都快过年了，再不做腊肉怕是过年都没得吃！一直嘴馋腊味饭还有腊味合蒸，但是传统的方法耗费的时间比较长，所以今天我打算做个省时省心的快手版烤箱腊肠。把通过烤箱已经晾干的香肠切块一并上锅蒸了，再用蒸肉的汤汁炝一盘青菜，啧啧…有多好吃就不形容了！如果嫌麻烦，还可以直接...
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![腊肉糯米卷怎么做-腊肉糯米卷的做法]( "腊肉糯米卷怎么做-腊肉糯米卷的做法")
- “熏好的腊肉，表里一致，煮熟切成片，透明发亮，色泽鲜艳，黄里透红，吃起来味道醇香，肥不腻口，瘦不塞牙，不仅风味独特，营养丰富，而且具有开胃、去寒、消食等功能。腊肉糯米饭是一道美味可口的汉族名点,属于湘菜系。今天我没有用其他的材料，只是借助腊肉和糯米的完美结合，在用面粉包裹做成...
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味味甜
