![粤式叉烧怎么做-粤式叉烧的做法]( "粤式叉烧怎么做-粤式叉烧的做法")
- “刚从Walmart买了盒猪肉，看见不太瘦，间中有脂肪纹理在肉中，觉得烤起的叉烧不会太柴，如果是全瘦，也叫枚叉了，决定山寨下蒜香粤式叉烧。”食材明细主料瘦肉（3条）辅料蒜头（适量）花椒（适量）蜂蜜（适量）威士忌（适量）胡椒（适量）配料李棉记叉烧酱（适量）五香粉（适量）生抽（适量）老抽（适量）南韩烧烤酱（适量）五香...
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![美味的粤式叉烧肉如何做简单又好吃]( "美味的粤式叉烧肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时一说起叉烧肉口水就要流下来了，同样是猪肉，做法不同自然，口味呀之类的就不同了。粤式叉烧肉还是挺好吃的呢，不会太瘦，太瘦了吃起来有一些木木的感觉呢，而且也不会很肥从而让我们感到油腻，被烤的地方不会太焦，口感...
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![粤菜美味蜜汁叉烧-蜜汁叉烧]( "粤菜美味蜜汁叉烧-蜜汁叉烧")
- “烤肉的香味浓郁又不会有油腻的味道，绝对是送饭菜！”食材明细主料猪前腿肉（500克）料酒（一大勺）盐（少许）辅料叉烧酱（3勺）蜂蜜（一勺）生姜（3片）蒜头（5瓣）咸鲜（口味）砂锅（工艺）半小时（耗时）普通（难度）粤菜美味蜜汁叉烧的做法步骤1、猪前腿肉7分瘦3分肥，洗净2、生姜切丝，蒜蓉剁碎3、加入料酒4、加入蜂蜜...
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![叉烧包的做法 新手家常叉烧包 叉烧包怎么做]( "叉烧包的做法 新手家常叉烧包 叉烧包怎么做")
- “卖相过不去，但是味道真的好。大小宝宝都爱吃。自制的叉烧肉做馅儿。提前一晚腌制，取出烤一下剁碎，入馅儿，放心吃。”食材明细主料叉烧肉（550g）叉烧肉腌制叉烧酱①（3匙）叉烧酱②（2匙）包子皮材料玉米油（50g）面粉（700g）酵母（10g）牛奶（或清水，360-380g）白砂糖（120g）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）高级...
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![叉烧包的做法 【粤菜】叉烧包 叉烧包怎么做]( "叉烧包的做法 【粤菜】叉烧包 叉烧包怎么做")
- “叉烧包是广东具代表性的点心之一，是粤式早茶的“四大天王（虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞）”之一。以切成小块的叉烧，加入蚝油等调味成为馅料，外面以面粉包裹，放在蒸笼内蒸熟而成。叉烧包一般大小约为直径五公分左右，一笼通常为三或四个。好的叉烧包采用肥瘦适中的叉烧作馅，包皮...
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![粤式炒面的做法 家常小炒 --- 粤式炒面 粤式炒面怎么做]( "粤式炒面的做法 家常小炒 --- 粤式炒面 粤式炒面怎么做")
- “中午一个人在家，饭懒得做啦，翻翻冰箱有腊肠，有西洋菜，有银丝面，那就随手做个炒面吧。”食材明细主料腊肠（适量）胡萝卜（适量）西洋菜（适量）银丝面（适量）辅料生抽（适量）葱花（适量）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）粤式炒面的做法步骤1、食材如图2、银丝面用开水浸一下，过冷水3、西洋菜切段，...
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![蜜汁叉烧的做法 经典粤菜---蜜汁叉烧 蜜汁叉烧怎么做]( "蜜汁叉烧的做法 经典粤菜---蜜汁叉烧 蜜汁叉烧怎么做")
- “粤式菜肴和点心里面，叉烧，虾饺，粥和肠粉，是我必点的；发现自己每次去广州进货，总会多留1，2天时间，找好吃的东西，难道这就是传说中的吃货？不过广州真是个好地方，不但菜好吃，点心好吃，连水果都便宜的不行，在那里买水果，只需要花费在浙江的三分之一就足够，而且水果总是那么新鲜。遗憾的是，N...
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![美味的粤式叉烧包如何做简单又好吃]( "美味的粤式叉烧包如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时粤式叉烧包是广东省特有著名的风味小吃，具有长久的历史。叉烧包的馅料的制作非常的讲究，用的食材广泛众多，也就早就了它口感丰富，口味独特。香软的面皮加上浓厚的叉烧香味，一口咬下去，香味四溢，真的是一种很好的...
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![家庭广式叉烧-广式叉烧]( "家庭广式叉烧-广式叉烧")
- “一般情况下，广东人喜欢用枚头肉蓝天五花肉做叉烧，有时在超市买不到很精确部位的肉，就免为其难买带着大肉的肋骨，说到口感，喜欢枚叉的，用枚头肉，肉看稍有嚼劲，又有人喜欢口感多汁软糯，入口即化的，用五花肉。至于叉烧汁，广东人喜欢用李锦记叉烧酱，本人也很推崇此品牌的调料系列，品质高...
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![日式照烧酱叉烧的做法 日式照烧酱叉烧--家常菜 日式照烧酱叉烧怎么做]( "日式照烧酱叉烧的做法 日式照烧酱叉烧--家常菜 日式照烧酱叉烧怎么做")
- “叉烧百吃不厌，也可以让我们扩展出以叉烧为题的小炒和点心，小炒如叉烧炒兰豆、叉烧炒介兰，叉烧炒苦瓜也很美味，还能用叉烧做包馅，叉烧包在粤菜中是鼎鼎有名的哦，其实，老外也很喜欢叉烧，它的好处是啖啖肉无骨而且还烧烤的香味，总之，叉烧---好嘢！”食材明细主料精猪肉（约750克）腌渍调料...
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![自制粤式叉烧如何做简单又好吃]( "自制粤式叉烧如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料瘦肉：3条辅料李棉记叉烧酱：4勺五香粉：0.5勺蒜头：1头生抽：6勺蜂蜜：适量老抽：2勺花椒：适量威士忌：小半杯南韩烧烤酱：2勺胡椒面：少许具体步骤1.将猪肉放入一大盆内，蒜头捣碎，放入以上材料，用手搅拌，用锥子拼老命地插插插，最...
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![经典广东菜粤式叉烧 怎么做-经典广东菜粤式叉烧 的做法]( "经典广东菜粤式叉烧 怎么做-经典广东菜粤式叉烧 的做法")
- “领导喜欢吃香口菜，又买了磅多猪肉，居然给我下单做BBQPORK，但肉块比薄，比较容易熟，寻思着可以用我的宝贝空气炸锅来玩玩，做个实验呗，玩得还真那么回事。”食材明细主料精猪肉（约500克）腌肉调料蚝油（1.5大匙）烧烤汁（1.5大匙）生抽（2大匙）白兰地（1大匙）黑椒粉（1/2小匙）花椒粉（1小匙）烧烤调料蚝油...
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![叉烧肉的做法 【粤菜】：叉烧肉 叉烧肉怎么做]( "叉烧肉的做法 【粤菜】：叉烧肉 叉烧肉怎么做")
- ““叉烧”是从“插烧”发展而来的。插烧是将猪的里脊肉加插在烤全猪腹内，经烧烤而成。因为，一只烤全猪最鲜美处是里脊肉。但一只猪，只有两条里脊，难于满足食家需要。于是人们便想出插烧之法。但这也只能插几条，更多一点就烧不成了。后来，又改为将数条里脊肉串起来叉着来烧，久而...
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![蜜汁叉烧肉的做法 【粤菜】蜜汁叉烧肉 蜜汁叉烧肉怎么做]( "蜜汁叉烧肉的做法 【粤菜】蜜汁叉烧肉 蜜汁叉烧肉怎么做")
- “这道“蜜汁叉烧肉”还是春节的时候我从网上学到的，经过不断的尝试后不断的稍加修改，成为的独具我家特色和口味的蜜汁叉烧肉。”食材明细主料猪里脊（一块）红腐乳（一块）腐乳汁（两勺）辅料老抽（一勺）生抽（两勺）蚝油（一勺）白糖（五勺）咸甜（口味）烘焙（工艺）一天（耗时）普通（难度）蜜汁叉烧肉的做法步骤1...
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![叉烧包的做法 广式叉烧包 叉烧包怎么做]( "叉烧包的做法 广式叉烧包 叉烧包怎么做")
- 食材明细主料中筋粉（280g）玉米淀粉（120g）猪油（40g）酵母（4gg）水（160g）泡打粉（10g）糖（80g）辅料胡萝卜（一个）猪肉（适量）配料蚝油（适量）盐（适量）酱油（适量）糖（适量）白胡椒粉（适量）油（适量）水淀粉（适量）咸甜（口味）烧（工艺）数小时（耗时）简单（难度）叉烧包的做法步骤1、瘦猪肉切小丁放盐、酒、淀粉、酱油腌制20分钟后放油...
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![蜜汁粤式叉烧的做法 李锦记蜜汁粤式叉烧 蜜汁粤式叉烧怎么做]( "蜜汁粤式叉烧的做法 李锦记蜜汁粤式叉烧 蜜汁粤式叉烧怎么做")
- “又做粤式叉烧了，用的是正宗的李锦记叉烧酱，叉烧，总是百做不厌，百吃不厌，而且叉烧也可以炒菜、做包、做点心，做法多多，也受中外朋友的欢迎，每逢西人、唐人聚会爬梯，总忘不了带大一盘叉烧去，很快就被消灭光了，嘿，话归正转，上贴展图吧。”食材明细主料精猪肉（约500-600克）辅料李锦记叉烧...
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![家常版蜜汁叉烧的做法 轻松搞定的家常版蜜汁叉烧 家常版蜜汁叉烧怎么做]( "家常版蜜汁叉烧的做法 轻松搞定的家常版蜜汁叉烧 家常版蜜汁叉烧怎么做")
- “平时和老公下馆子，一份叉烧要五六十块，端上来分量又少，吃不过瘾。而且我老公完全不喜欢吃肥肉，只喜欢瘦肉。自己在家制作，方便快捷。传统用的是梅花肉，肥瘦相间，香而不腻。然而在老公的强烈要求下，这次选用的是里脊肉。做好也是别有一番风味。”食材明细主料里脊肉（500g）辅料叉烧...
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![粤式蜜汁叉烧怎么做-粤式蜜汁叉烧的做法]( "粤式蜜汁叉烧怎么做-粤式蜜汁叉烧的做法")
- “最近买了个烤MeatLoaf的烤盒，正好新年快到，赤红的叉烧，喻意着红皮赤壮，鸿运当头，蜂蜜，喻意生活甜甜蜜蜜。此品单独食用或用来炒菜均可。”食材明细主料精猪肉（650克（略带肥））腌制叉烧酱（2汤匙）生抽（2茶匙）老抽（1/2茶匙）白兰地（1汤匙）花椒粉（1/2茶匙）白胡椒面（1/4茶匙）涂表面蜂蜜（3汤匙）叉烧酱（1/...
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![广式叉烧的做法 广式叉烧的做法 广式叉烧怎么做]( "广式叉烧的做法 广式叉烧的做法 广式叉烧怎么做")
- “叉烧在广式烧腊中最普遍，一般配有卤水拼盘、叉烧饭等。做叉烧肉我选用的是上下有点肥肉，我们叫这做“肉青”中心则夹着带梅花的瘦肉，这种肉厚度也刚好，烤制中把上下多余的油脂都烤去了，成品是香甜多汁而且肉质嫩而爽口，是不错的选择。有的也喜欢全是瘦的，全瘦的烤起来口感就干...
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![日式叉烧怎么做-日式叉烧的做法]( "日式叉烧怎么做-日式叉烧的做法")
- “我这个是日式叉烧的作法，但卤料是中式的。吃过日本拉面的人一定吃过拉面里的薄薄的两片肉卷，肥而不腻，入口即化的口感，让人吃了还想再吃，但日式料理都很精致，有点吃不够的感觉，在家自己做，可以吃个够。”食材明细主料五花肉（1块）辅料汉宫卤味包（1小包）八角（2粒）桂皮（1小块）香叶（3-4片）盐（2...
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![港式叉烧怎么做-港式叉烧的做法]( "港式叉烧怎么做-港式叉烧的做法")
- “天气转凉，秋膘贴起来，分享一道港式叉烧的做法，酱香浓郁，外焦里嫩，咸鲜中带着淡淡地甜味；一块接一块，甜而不腻，好吃到停不下来~~~”食材明细主料梅花肉（960克）辅料蜂蜜（2勺）红曲粉（少许）调料姜片（3克）蒜瓣（5克）葱段（20克）料酒（3勺）叉烧酱（7勺）咸甜（口味）三刻钟（耗时）高级（难度）港式叉烧的做法步骤1、准...
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![粤式枚叉怎么做-粤式枚叉的做法]( "粤式枚叉怎么做-粤式枚叉的做法")
- “粤式叉烧很有口碑，广东人的烧腊店一般都做来出售，而且枚头肉偏瘦，对于怕肥肉怕油腻类的人，它就比较受欢迎了。买到一盒约1磅的新鲜枚头肉，就用来做枚叉了。快过年了，叉烧、烧肉和红烧菜等都是春节应节菜，寓意生活红红火火，咱也来凑个热闹吧。”食材明细主料枚头肉（约450克）腌料叉...
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![粤式清蒸排骨的做法 家常粤式清蒸排骨 粤式清蒸排骨怎么做]( "粤式清蒸排骨的做法 家常粤式清蒸排骨 粤式清蒸排骨怎么做")
- “前段时间因为黑暗料理的帖子看多了、还有那篇扒皮微博上一些坑爹厨房浪费食材、浪费时间、打着简易旗号、坑人无数的菜谱帖子、虽然看的很欢乐、但也发现的确有不少初学者深受其害、于是心血来潮也跟着发表了篇、筒骨玉米冬瓜煲的帖、虽然反响不是很大、但是只要有一个...
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![叉烧包的做法 【粤菜】：叉烧包 叉烧包怎么做]( "叉烧包的做法 【粤菜】：叉烧包 叉烧包怎么做")
- “叉烧包是广东具代表性的点心之一，是粤式早茶的“四大天王（虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞）”之一。以切成小块的叉烧，加入蚝油等调味成为馅料，外面以面粉包裹，放在蒸笼内蒸熟而成。叉烧包一笼通常为三或四个。好的叉烧包采用肥瘦适中的叉烧作馅，包皮蒸熟後软滑刚好，稍微裂开露出...
- 12416
![广式叉烧肉 怎么做-广式叉烧肉 的做法]( "广式叉烧肉 怎么做-广式叉烧肉 的做法")
- “红红火火过大年！广式叉烧内，色泽红润，咸甜鲜香，回味悠长，我家孩子超爱吃；以前想吃都是去卤菜店买，其实我们也可以自己在家做，自己做的叉烧肉，味道一点也不比外买的差，而且吃着还更加地健康放心~~~”食材明细主料五花肉（460克）调料陈皮（少许）蒜头（3瓣）香叶（3片）料酒（2勺）生抽（2勺）蚝油（半勺）食盐...
- 14590
味味甜
