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关于雪菜炒茄子的做法的餐饮百科

雪菜炒茄子怎么做-雪菜炒茄子的做法
  • 雪菜炒茄子怎么做-雪菜炒茄子的做法

  • “自创的,本来只想炒茄子,看见冰箱还有雪菜一起炒了,太好吃了”食材明细主料茄子(两根)雪菜(一袋)辅料葱姜蒜(适量)剁椒(适量)配料盐(适量)老抽(适量)鸡精(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)雪菜炒茄子的做法步骤1、原材料2、切好的茄子,用清水冲洗。3、锅里放入适量油,比平时炒青菜多...
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茄子炒花菜怎么做-茄子炒花菜的做法
  • 茄子炒花菜怎么做-茄子炒花菜的做法

  • 食材明细主料茄子(210克)花菜(205克)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茄子炒花菜的做法步骤1、材料:茄子、花菜(已清洗)2、将茄子去蒂清洗一下。3、放在案板上切成滚刀块。4、烧锅倒油烧热,下入切好的茄子炸一下至软,捞出。5、随后,锅内留适量的底油,下入清洗好...
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番茄炒茄子怎么做-番茄炒茄子的做法
  • 番茄炒茄子怎么做-番茄炒茄子的做法

  • 食材明细主料茄子(235克)番茄(385克)调料番茄沙司(适量)盐(适量)白糖(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)番茄炒茄子的做法步骤1、食材:茄子、番茄(已清洗切开)。2、将茄子去蒂清洗清洗。3、放在案板上切成滚刀块。4、起锅倒油烧热,下入切好的茄子炸一下至软,捞出。5、接着,锅内留适...
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干子雪菜炒肉丝怎么做-干子雪菜炒肉丝的做法
  • 干子雪菜炒肉丝怎么做-干子雪菜炒肉丝的做法

  • 食材明细主料肉丝(适量)干子(适量)雪菜(适量)辅料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)干子雪菜炒肉丝的做法步骤1、干子切片,雪菜洗净。2、梅子肉切丝。3、锅中放入适量油烧热后放入肉丝煸炒。4、炒至变色。5、放入雪菜、干子煸炒。6、混合肉丝煸炒片刻。7、加入适量...
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鸡雪茄子怎么做-鸡雪茄子的做法
  • 鸡雪茄子怎么做-鸡雪茄子的做法

  • “自创茄子,家常小味让你打开味觉。”食材明细主料茄子(1根)辅料鸡脯肉(适量)姜(适量)蒜末(适量)葱(适量)香芹(适量)香菜末(适量)配料红油豆瓣(适量)生抽(适量)糖(适量)味精(适量)葱香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡雪茄子的做法步骤1、茄子对半打花刀抹上生粉,依次是姜,蒜沫。葱,香菜,香芹沫和鸡脯...
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雪菜炒蛏子怎么做-雪菜炒蛏子的做法
  • 雪菜炒蛏子怎么做-雪菜炒蛏子的做法

  • 食材明细主料蛏子(420克)雪菜(135克)辅料姜片(适量)配料料酒(适量)鸡精(少许)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)雪菜炒蛏子的做法步骤1、材料:蛏子、雪菜(已清洗)、姜片2、将蛏子洗净。3、捞出待用。4、将已清洗的雪菜放在案板上切碎,待用。5、随后,将已洗净的蛏子下入清水锅中。6、搁入...
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尖椒酸菜炒茄子怎么做-尖椒酸菜炒茄子的做法
  • 尖椒酸菜炒茄子怎么做-尖椒酸菜炒茄子的做法

  • 食材明细主料茄子(330克)酸菜(245克)尖椒(70克)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)尖椒酸菜炒茄子的做法步骤1、食材:茄子、酸菜(已切碎)、尖椒(已清洗切开)2、将茄子去蒂清洗一下。3、放在案板上切成滚刀块。4、烧锅倒油烧热,下入切好的茄子炸一下至软,捞出。5、接...
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雪莉酒蒜香茄子怎么做-雪莉酒蒜香茄子的做法
  • 雪莉酒蒜香茄子怎么做-雪莉酒蒜香茄子的做法

  • “雪莉酒让这道茄子变的不简单。”食材明细主料茄子(两个)蒜(两瓣)辅料雪莉酒(两小勺)生抽酱油(三大勺)醋(适量)糖(适量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)雪莉酒蒜香茄子的做法步骤1、没有雪莉酒,可以用白葡萄酒代替。2、茄子切成小条,比较好熟。蒜切末备用。3、锅内放油,放入茄子,煸炒(...
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雪菜盒子怎么做-雪菜盒子的做法
  • 雪菜盒子怎么做-雪菜盒子的做法

  • “刚刚看各位的美食才知道今天是美食家六周岁的生日呢。在这祝:美食家生日快乐!祝所有辛苦的的工作人员,生日快乐,身体健康。献上这个---雪菜盒子!”食材明细主料面粉(300克)猪肉馅(150克)雪菜(200克)辅料沸水(适量)葵花籽油(适量)料酒(适量)白糖(适量)姜粉(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)香油(适量)...
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雪菜炒莲的做法 雪菜炒莲藕 雪菜炒莲怎么做
  • 雪菜炒莲的做法 雪菜炒莲藕 雪菜炒莲怎么做

  • 食材明细主料莲藕(一节)雪菜(140克)辅料鸡精(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)雪菜炒莲的做法步骤1、材料:莲藕、雪菜(已清洗)2、将莲藕清洗一下、去皮。3、放在案板上切成块,待用。4、将已清洗的雪菜放在案板上切碎。5、烧锅倒油烧热,下入切好的莲藕翻炒翻炒。6、接着,加适量...
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番茄炒雪耳的做法 【番茄炒雪耳】 番茄炒雪耳怎么做
  • 番茄炒雪耳的做法 【番茄炒雪耳】 番茄炒雪耳怎么做

  • 食材明细主料银耳(一朵)番茄(一个)辅料蒜头(适量)辣椒粉(适量)水淀粉(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)糖(适量)白醋(适量)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)番茄炒雪耳的做法步骤1、银耳一朵,番茄一个,蒜头适量。2、番茄切滚刀块,蒜头拍扁剥皮。3、银耳泡发用开水焯一会。4、捞出来沥干水分。5、...
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榨菜炒茄子怎么做-榨菜炒茄子的做法
  • 榨菜炒茄子怎么做-榨菜炒茄子的做法

  • 食材明细主料茄子(4条)榨菜(1小包)蒜(6瓣)辅料豆瓣酱(1茶匙)生抽(2茶匙)陈醋(1大匙)糖(2茶匙)油(2大匙)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)榨菜炒茄子的做法步骤1、茄子切小条。2、蒜剁末。3、榨菜1小包。4、豆瓣酱1茶匙。(我家不吃辣,所以放少点,吃辣的可以多放)。5、热油锅,把豆瓣酱炒香。6、...
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好吃的茄子炒雪菜如何做简单又好吃
  • 好吃的茄子炒雪菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟这酸菜鱼大家都吃过的吧,自己家里面也都会做来吃的,我小的时候家里面就经常会做酸菜鱼,那个时候是真的以为就是酸菜鱼,老爸老妈也没有跟我们讲那个酸菜其实是雪菜,不过我们也不介意,因为雪菜的味道一点也不差。...
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雪菜茄条怎么做-雪菜茄条的做法
  • 雪菜茄条怎么做-雪菜茄条的做法

  • “煎炸茄子维生素损失量可达50%以上。在茄子的所有吃法中,拌茄泥是最健康的。这道菜用蒸的方法,荤素搭配还可口,是一道创意菜。”食材明细主料长茄子(两条)雪菜(一根)肉(二两)辣椒(两小根)辅料葱(适量)生抽(适量)淀粉(适量)姜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)雪菜茄条的做法步骤1、长...
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韭菜花炒茄子怎么做-韭菜花炒茄子的做法
  • 韭菜花炒茄子怎么做-韭菜花炒茄子的做法

  • “茄子绵绵软软的老幼都爱吃,但是茄子都较吸油,每次吃茄子都会吃进许多油不利于身体健康,今天用干煸的方法先把茄子煸熟了再炒,这样茄子煸熟后出水分就锁住了油分的进入,炒制时可以少放一些油,吃着不那么油腻了。茄子性味苦寒,有散血瘀、消肿止疼、治疗寒热、祛风通络和止血等功...
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美味的茄子炒雪菜如何做简单又好吃
  • 美味的茄子炒雪菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟茄子炒雪菜味道鲜美,营养价值丰富,所需要的食材主要为茄子、雪菜。茄子味道鲜美,营养价值丰富,长期食用可以有效的预防癌症。雪菜味道鲜美,营养丰富,而且口感清脆。茄子与雪菜的搭配,味道鲜美,营养价值丰富。吃上...
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茄子炒大白菜怎么做-茄子炒大白菜的做法
  • 茄子炒大白菜怎么做-茄子炒大白菜的做法

  • 食材明细主料茄子(三根)大白菜(六瓣)辅料生抽(少许)盐(少许)白糖(一勺)鸡精(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茄子炒大白菜的做法步骤1、材料:茄子2、大白菜3、将大白菜用清水淋一下、捞出。4、放在案板上切开,待用。5、将茄子去蒂用清水清洗、捞出。6、放在案板上切成滚刀块。7...
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小炒雪菜豆子怎么做-小炒雪菜豆子的做法
  • 小炒雪菜豆子怎么做-小炒雪菜豆子的做法

  • “人们说吃腌菜太多对健康不利,可是已经习惯吃点腌菜下饭和开胃了。偶尔的吃一次也没有啥,老百姓就是吃家常饭菜吧。秋季腌制很多雪菜,满满的一坛,腌好以后送朋友和邻居都喜欢吃,雪菜炖豆腐或者土豆都很好吃,比较下饭味道也很好的。做汤也很鲜美。”食材明细主料雪菜(适量)熟毛豆...
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茄子炒番茄怎么做-茄子炒番茄的做法
  • 茄子炒番茄怎么做-茄子炒番茄的做法

  • “同样的话……记菜单主要是为了给自己看的,所以过程比较简单,如果新手学做菜最好还是出门找那些大神哈”食材明细主料条茄(2根)番茄(2小只)蒜瓣(3瓣)辅料生抽(适量)老抽(适量)糖(适量)鸡精(适量)食用油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)茄子炒番茄的做法步骤1、茄子&番茄切块,...
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茄子炒鸡丁的做法 #下酒菜#茄子炒鸡丁 茄子炒鸡丁怎么做
  • 茄子炒鸡丁的做法 #下酒菜#茄子炒鸡丁 茄子炒鸡丁怎么做

  • 食材明细主料鸡腿(1只)茄子(2根)辅料郫县豆瓣酱(1勺)生抽(适量)葱(少许)清水(适量)姜(少许)腌料胡椒粉(少许)生抽(适量)淀粉(半勺)植物油(1勺)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)茄子炒鸡丁的做法步骤1、鸡腿一只,洗净2、去骨,切小块3、鸡腿肉里加生抽、胡椒粉、淀粉、植物油4、抓匀,腌制十来分钟5...
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雪菜肉末茄子怎么做-雪菜肉末茄子的做法
  • 雪菜肉末茄子怎么做-雪菜肉末茄子的做法

  • 食材明细主料茄子(2条)肉末(50克)雪菜(80克)辅料红辣椒(1个)配料姜(适量)蒜(适量)酱油(适量)料酒(适量)油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)雪菜肉末茄子的做法步骤1、准备好原材料;2、茄子切成长条,用保鲜膜封好;3、放入微波炉中打上三分钟,让茄子预处理熟;4、烧热锅,放入适量油,加入...
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炒茄子的做法 家常炒茄子 炒茄子怎么做
  • 炒茄子的做法 家常炒茄子 炒茄子怎么做

  • 食材明细主料茄子(适量)肉丝(适量)辅料姜丝(适量)青椒(适量)配料花生油(适量)酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炒茄子的做法步骤1、将茄子切成条,放入盆中,撒盐腌15分钟(炒的时候就不用再放盐了)。2、青椒、红椒切丝,肉丝用淀粉、盐、生抽腌一会。3、锅中倒油,下...
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雪菜开洋炒蛏子怎么做-雪菜开洋炒蛏子的做法
  • 雪菜开洋炒蛏子怎么做-雪菜开洋炒蛏子的做法

  • 食材明细主料雪菜(55克)开洋(40克)蛏子(290克)辅料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)雪菜开洋炒蛏子的做法步骤1、食材:雪菜(已清洗切碎)、开洋(已泡)、蛏子(已洗净焯熟)2、将焯熟的蛏子取肉去壳,待用。3、烧锅倒油烧热,下入切好的雪菜和泡好的开洋翻炒翻炒。4、接着,合入蛏子肉翻...
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小炒茄子的做法 快易家常菜----小炒茄子 小炒茄子怎么做
  • 小炒茄子的做法 快易家常菜----小炒茄子 小炒茄子怎么做

  • 食材明细主料茄子(2个)辅料青椒(3个)干辣椒(6个)配料蒜(适量)姜(适量)盐(2小勺)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小炒茄子的做法步骤1、准备好食材。2、茄子洗净切薄片,放入清水中加少许盐泡一会。再冲洗几次沥干水备用。3、青椒、干辣椒洗净切段,蒜、姜切末。4、锅内加油烧热...
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炒雪菜怎么做-炒雪菜的做法
  • 炒雪菜怎么做-炒雪菜的做法

  • 食材明细主料雪菜(适量)青椒(4个)肉末(适量)辅料盐(适量)花椒面(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炒雪菜的做法步骤1、姜、蒜炒香2、放肉末炒3、把雪菜放进去炒4、把青椒放进去炒5、放适量花椒面6、放适量味精7、出锅...
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