![腊豆皮冻怎么做-腊豆皮冻的做法]( "腊豆皮冻怎么做-腊豆皮冻的做法")
- “记得小时候，每到腊月的时候，院子里家家都要做这个菜，用过年凭票供应的猪肉，炖肉，做丸子剩下的肉皮，配上青豆黄豆，豆干胡萝卜还可以放一些土豆，白菜帮，都是一些以前过冬的当家菜。熬上一锅这样的腊豆，放在院子里的大水缸里，让它自然凝固。那时的冬天也觉得比现在冷，所以能放好长时间...
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![腊肉油豆皮的做法 腊肉油豆皮🍛🍝 腊肉油豆皮怎么做]( "腊肉油豆皮的做法 腊肉油豆皮🍛🍝 腊肉油豆皮怎么做")
- “🍖🥚”食材明细主料腊肉（200g切片）油豆皮（200g切条）辅料小葱（1颗切粒）调料料酒（1勺）蒜蓉（1匙）生抽（1匙）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腊肉油豆皮的做法步骤1、腊肉煸炒香。2、加入油豆皮，生抽，料酒，蒜蓉煸炒30秒。3、出锅前放入小葱即可。...
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![黄豆肉皮冻怎么做-黄豆肉皮冻的做法]( "黄豆肉皮冻怎么做-黄豆肉皮冻的做法")
- “猪皮营养丰富，所含蛋白质是猪瘦肉的1.5倍，碳水化合物是猪瘦肉的4倍，脂肪为猪瘦肉的79%，和猪瘦肉所产生的热量相差无几。由于肉皮含有与人皮肤相同的胶原蛋白质，所以能延缓皮肤的老化。黄豆有“豆中之王”之称，被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”，营养价值最丰富。此菜为北...
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![豆皮猪皮冻怎么做-豆皮猪皮冻的做法]( "豆皮猪皮冻怎么做-豆皮猪皮冻的做法")
- “肉皮的营养价值是很高的，尤其对女性来说更是美容佳品。豆腐皮营养丰富，蛋白质、氨基酸含量高，豆味浓郁，肉香醇厚。豆制品跟肉类结合可以做出好多菜，可以根据自己爱好的口味，制作或酸甜或酸辣味汁淋在皮冻的顶部，让味汁由上至下，由里至外，慢慢渗透，这样吃起来，口感更好。”食材明细...
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![腊肠蒸豆皮怎么做-腊肠蒸豆皮的做法]( "腊肠蒸豆皮怎么做-腊肠蒸豆皮的做法")
- 食材明细主料腊肠（一个）豆皮（半张）辅料胡椒粉（少许）盐（适量）生抽（适量）葱（适量）姜（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腊肠蒸豆皮的做法步骤1、豆皮切条。2、腊肠切钱币厚片。3、加入盐，生抽，少许胡椒粉拌匀。4、加入葱姜。5、加入腊肠。6、入锅蒸20分钟即可。...
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![豆皮炒腊肠怎么做-豆皮炒腊肠的做法]( "豆皮炒腊肠怎么做-豆皮炒腊肠的做法")
- 食材明细主料腊肠（200g）豆皮（200g）辅料蒜苗（适量）配料油（适量）蒜瓣（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豆皮炒腊肠的做法步骤1、锅里下油炒香蒜瓣后下入腊肠翻炒。2、放入豆皮炒匀后加少许水焖一会儿。3、焖至豆皮入味后加入蒜苗。4、炒匀即可。...
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![豆皮炒腊肉怎么做-豆皮炒腊肉的做法]( "豆皮炒腊肉怎么做-豆皮炒腊肉的做法")
- “豆类食品营养价值最高，平时买豆腐和豆干比较多，这有一段时间忘记吃这道菜了，今天这样做真的很好吃，特别是冬天煮一个小火锅，边吃边煮特别有味道，你赶紧也试试吧！”食材明细主料豆皮（两张）腊肉（适量）辅料生姜大蒜子（适量）小米椒（适量）调料生抽（适量）蚝油（适量）食用油（适量）食用盐（适量）鸡精（适量...
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![腊鸡腿蒸豆皮怎么做-腊鸡腿蒸豆皮的做法]( "腊鸡腿蒸豆皮怎么做-腊鸡腿蒸豆皮的做法")
- 食材明细主料腊鸡腿（1个）辅料豆皮（200g）土豆（半个）生抽（适量）姜（1片）葱丝（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）腊鸡腿蒸豆皮的做法步骤1、腊鸡腿泡水10分钟洗净控干去骨切块。2、土豆去皮切片入碗中。3、干豆腐切条放土豆上，加葱姜，生抽。4、码上鸡腿肉蒸30分钟既成。...
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![腊味豆皮怎么做-腊味豆皮的做法]( "腊味豆皮怎么做-腊味豆皮的做法")
- “糯米富含钙、铁、蛋白质，磨成粉末做成糕点，或煮成粥，即可增进食欲，又滋补营养。特别适合身体虚弱之人，有补气补血之功效，是健康、自然的食品。糯食在我家，老少都爱。年糕、糍粑、粽子等粘性食品，也很受欢迎。婆婆以前蒸糯米饭都可以吃得2大碗，现在因为身体原因才忌口。粽子、汤...
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![豆浆机猪皮冻的做法 超简单的豆浆机版猪皮冻 豆浆机猪皮冻怎么做]( "豆浆机猪皮冻的做法 超简单的豆浆机版猪皮冻 豆浆机猪皮冻怎么做")
- 食材明细主料猪皮（100克）水（750毫升）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）豆浆机猪皮冻的做法步骤1、猪皮洗净入锅中，锅中加水煮开关火。2、刮去猪皮的油脂。3、剪成条状，取100克备用。4、剩下的每100克装一包，冰箱冷冻，吃的时候化开即可使用。5、取100克猪皮入豆浆机，加水750克左右，...
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![南瓜皮冻的做法 南瓜皮冻（豆浆机版） 南瓜皮冻怎么做]( "南瓜皮冻的做法 南瓜皮冻（豆浆机版） 南瓜皮冻怎么做")
- “肉皮冻营养美味，又能美容养颜，给春节的餐桌加道菜吧。用豆浆机做皮冻省时省力，我加了点南瓜，金灿灿Q弹弹的，今天端上桌的时候孩子还以为是芒果味的果冻呢。吃的时候调一碗料汁浇上，或者蘸着料汁吃，太美味了！”食材明细主料猪肉皮（两条）南瓜（一小块）辅料清水（适量）调料料酒（一勺）原味（口...
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![肉皮黄豆冻怎么做-肉皮黄豆冻的做法]( "肉皮黄豆冻怎么做-肉皮黄豆冻的做法")
- 食材明细主料黄豆（适量）辅料肉皮（适量）配料老姜（适量）辣椒（少许）糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）料酒（适量）原味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）肉皮黄豆冻的做法步骤1、提前用吧黄豆用温水泡个30分钟、把肉皮或猪脚放在高压锅、吧肉皮压到用筷子一架就烂为准、压到看不见最好2、压好肉皮放进泡...
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![黑豆皮冻怎么做-黑豆皮冻的做法]( "黑豆皮冻怎么做-黑豆皮冻的做法")
- “简单的工艺，满满的胶原蛋白妥妥的第一次发菜谱所以食物没称重”食材明细主料猪皮（适量）黑豆（适量）辅料八角（适量）桂皮（适量）盐（适量）料酒（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）黑豆皮冻的做法步骤1、黑豆提前浸泡煮熟备用2、猪皮放煮锅加水煮十分钟，加入适量料酒除异味3、煮好的猪...
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![自制皮冻-皮冻]( "自制皮冻-皮冻")
- “是东水过年餐桌不可缺的一道菜肉皮冻是一种蛋白质含量很高的肉制品。肉皮冻是满族人的一大发明。以猪皮为原料加工成，不但韧性好，色、香、味、口感俱佳，而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用。肉皮冻的营养成分主要有脂肪、蛋白质和纤维素等营养元素。...
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![皮蛋冻豆腐怎么做-皮蛋冻豆腐的做法]( "皮蛋冻豆腐怎么做-皮蛋冻豆腐的做法")
- 食材明细主料皮蛋（2枚）冻豆腐（2块）辅料红椒（少许）洋葱（少许）配料白醋（2茶匙）姜（4片）蒜（2瓣）生抽（2茶匙）香油（少许）辣椒油（1茶匙）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）皮蛋冻豆腐的做法步骤1、冻豆腐入开水中，水开后煮2分钟，捞起，过凉水2、皮蛋剥去壳，每个切成四瓣，再横切一刀成八块3、皮蛋摆放在盘中4...
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![豆浆机版皮冻怎么做-豆浆机版皮冻的做法]( "豆浆机版皮冻怎么做-豆浆机版皮冻的做法")
- “猪皮富含胶原蛋白，常吃养颜美容，皮冻也是下酒的好菜，老式的做法水量不好掌握，也需要熬制很长时间，豆浆机版的做法简单快手，特别方便，也可以加入各种蔬菜，成品就是各种颜色的皮冻，更增加食欲，我不喜欢老式方法熬制出来的皮冻底部带肉皮的那种口感，所以这个方法做出来的皮冻是我个人...
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![香菇黄豆猪皮冻的做法 【温州】香菇黄豆猪皮冻 香菇黄豆猪皮冻怎么做]( "香菇黄豆猪皮冻的做法 【温州】香菇黄豆猪皮冻 香菇黄豆猪皮冻怎么做")
- “这一款菜也是各地都有得，每多朋友都讲小时候最爱吃这一款菜。香菇黄豆肉皮冻是一道以猪蹄和大豆为主要食材烹饪而成的菜肴。我们小时候一到腊月就特爱吃这一款菜，天气冷，猪皮冻Q弹，用它来配饭真是超开胃。以前是简单的黄豆炖猪皮，现在都是按个人喜好来添加其它食材，这次回去...
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![咸菜冻豆腐煮腊鸭腿怎么做-咸菜冻豆腐煮腊鸭腿的做法]( "咸菜冻豆腐煮腊鸭腿怎么做-咸菜冻豆腐煮腊鸭腿的做法")
- 食材明细主料腊鸭腿（145克）冻豆腐（200克）咸菜（120克）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）咸菜冻豆腐煮腊鸭腿的做法步骤1、食材：腊鸭腿（已清洗）、冻豆腐（已切开）、咸菜（已洗净切开）2、将腊鸭腿放在案板上剁成块。3、接着，将剁好的腊鸭腿下入清水锅中煮开。4、然后，合入...
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![猪骨腊味冻豆腐汤怎么做-猪骨腊味冻豆腐汤的做法]( "猪骨腊味冻豆腐汤怎么做-猪骨腊味冻豆腐汤的做法")
- “这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞”食材明细主料猪骨（适量）葫...
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![花生黄豆皮冻怎么做-花生黄豆皮冻的做法]( "花生黄豆皮冻怎么做-花生黄豆皮冻的做法")
- “以前做皮冻，都是主料猪皮，加一些调料一起煮，总感觉味道太单一，这次来点创意，加些花生和黄豆一起煮，效果不错，健康美味。皮冻一般北方经常吃，南方少见，男朋友第一次吃皮冻，还以为是什么水果做的，O(∩_∩)O哈哈~”食材明细主料猪皮（适量）花生（适量）黄豆（适量）辅料姜（适量）配料八角（适量）花椒（适...
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![青菜腊鸡腿煮冻豆腐怎么做-青菜腊鸡腿煮冻豆腐的做法]( "青菜腊鸡腿煮冻豆腐怎么做-青菜腊鸡腿煮冻豆腐的做法")
- “冻豆腐是自己买来新鲜的豆腐，整块放入冰箱冷冻室冷冻而成。解冻后孔隙多、弹性好、营养丰富，口感好，很有嚼劲。冻豆腐，制做起来非常简单，方便储存又可以与其它食材制做成很多的菜菜哦。。。”食材明细主料腊鸡腿（190克）冻豆腐（165克）青菜（165克）辅料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）...
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![黄豆猪皮冻怎么做-黄豆猪皮冻的做法]( "黄豆猪皮冻怎么做-黄豆猪皮冻的做法")
- 食材明细主料猪皮（适量）黄豆（适量）姜片（适量）八角（适量）香叶（适量）辅料盐（适量）冰糖（适量）生抽（适量）老抽（适量）其他（口味）其他（工艺）一小时（耗时）简单（难度）黄豆猪皮冻的做法步骤1、先把黄豆洗净泡水半个小时或提前一个晚上2、猪皮洗净然后小锅里烧开热水加入姜片汆烫猪皮后倒掉水3、把猪皮用剪刀...
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![美味皮冻-皮冻]( "美味皮冻-皮冻")
- 食材明细主料肉皮（800克）辅料料酒（10克·）炖肉料包（1包）盐（适量）葱段（适量）姜片（适量）白酒（5克）酸辣（口味）炖（工艺）一天（耗时）普通（难度）美味皮冻的做法步骤1、备食材2、肉皮洗净再用清水泡一小时，锅中加温水放入肉皮，烧开煮十分钟。3、用刀剔除肉皮上的肥肉，再将肉皮切成丝。4、用流水冲洗几遍。5...
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![黄豆皮冻怎么做-黄豆皮冻的做法]( "黄豆皮冻怎么做-黄豆皮冻的做法")
- “富含胶原蛋白，尤其是女士们的最爱。”食材明细主料猪皮（适量）黄豆（适量）花椒（适量）姜（适量）八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）草果（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）白糖（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）黄豆皮冻的做法步骤1、猪肉皮洗净2、冷水下锅焯水3、取出肉皮，用猪毛夹...
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![牛奶皮冻 牛奶皮冻怎么做-牛奶皮冻的做法 豆浆机版]( "牛奶皮冻 牛奶皮冻怎么做-牛奶皮冻的做法 豆浆机版")
- “牛奶皮冻里没有牛奶，只是皮冻的颜色是奶白色的，所以我就取名牛奶皮冻了。”食材明细主料猪皮（500g）辅料水（1000ml）其他（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）牛奶皮冻的做法步骤1、将猪皮放到水里煮20分钟。2、取出以后，用小镊子夹去猪皮表面的猪毛，用刀把猪皮上的肥肉去掉。在放到水里...
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味味甜
