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关于风味鲳鱼王的做法的餐饮百科

风味鲳鱼王怎么做-风味鲳鱼王的做法
  • 风味鲳鱼王怎么做-风味鲳鱼王的做法

  • 食材明细主料银鲳王(一条)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料花椒(适量)盐(适量)料酒(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)风味鲳鱼王的做法步骤1、把鱼洗净,去除内脏2、鱼身划菱形刀3、锅内烧干,倒入适量的油,以没过鱼身为标准4、放入银鲳鱼,双面炸,炸熟5、大约炸至双面金黃色就...
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蒜味水煮鲳鱼怎么做-蒜味水煮鲳鱼的做法
  • 蒜味水煮鲳鱼怎么做-蒜味水煮鲳鱼的做法

  • “此水煮鱼与彼水煮鱼不一样---用此方法做出的鱼,没有腥味,充满蒜葱香,好吃。”食材明细主料鲳鱼(2条)辅料葱(适量)蒜(适量)油(适量)配料蒸鱼豉油(适量)料酒(适量)蒜香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜味水煮鲳鱼的做法步骤1、鲳鱼去鳃,去肚,洗净。2、锅里放适量水,放姜,葱,煮开,放下鲳鱼。3、...
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原味焖鲳鱼的做法 不用水一样可以做出美味的鱼---原味焖鲳鱼 原味焖鲳鱼怎么做
酱炖鲳鱼的做法 年味-酱炖鲳鱼 酱炖鲳鱼怎么做
  • 酱炖鲳鱼的做法 年味-酱炖鲳鱼 酱炖鲳鱼怎么做

  • “回婆婆家过年,吃鱼喽。”食材明细主料鲳鱼(1个)辅料葱(半颗)姜(4片)生抽(1勺)料酒(半勺)香辣酱(2勺)盐(适量)水(适量)花椒粉(适量)酱香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酱炖鲳鱼的做法步骤1、鱼洗净。2、油烧热,下入所有调料炸香后添水,鱼身划几刀后放入,开火炖。3、装盘,撒上香菜。4、成品。...
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鲳鱼怎么做-鲳鱼的做法
  • 鲳鱼怎么做-鲳鱼的做法

  • 食材明细主料鲳鱼(2条)辅料盐(适量)黄酒(适量)生抽(适量)鸡粉(适量)姜(适量)蒜(适量)葱(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲳鱼的做法步骤1、鲳鱼去内脏,洗净2、油热时,放入姜,蒜3、放入鲳鱼煎一下4、煎至两面金黄,放入盐,黄酒,生抽5、再加一点点水烧开6、放入葱段,鸡粉7、成品图...
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孜然酱焖鲳鱼的做法 美味鱼||孜然酱焖鲳鱼 孜然酱焖鲳鱼怎么做
  • 孜然酱焖鲳鱼的做法 美味鱼||孜然酱焖鲳鱼 孜然酱焖鲳鱼怎么做

  • “鲳鱼的做法有很多,有清蒸、干烧、葱香、糖醋等等,不同的做法有着不同的味道。鲳鱼肉质鲜嫩而且无刺,营养丰富,适合每个年龄段的人群。小渔生鲜今天就为大家分享一道鲳鱼的做法,喜欢不妨收藏起来。”食材明细主料鲳鱼(1条)葱(1段)姜(3片)蒜(3瓣)辅料色拉油(20ml)孜然肉酱(1大勺)酱香(口味)...
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豆香鲳鱼的做法 家常美味【豆香鲳鱼】 豆香鲳鱼怎么做
  • 豆香鲳鱼的做法 家常美味【豆香鲳鱼】 豆香鲳鱼怎么做

  • “鲳鱼含有多种营养。100克鱼肉含蛋白质15.6克,脂肪6.6克,碳水化合物0.2克,钙19毫克,磷240毫克,铁0.3毫克。含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效;含有丰富的微量元素硒和镁,对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用,并能延缓机体衰老,预防癌症的发生。鲳鱼具有益气养血、补胃...
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煎鲳鱼怎么做-煎鲳鱼的做法
  • 煎鲳鱼怎么做-煎鲳鱼的做法

  • “凉晒半干的鲳鱼,原汁原味,无需加任何东西,只需油煎熟即可!肉质紧密不松散,厨房小白都可以做的一道菜。”食材明细主料鲳鱼(4块)辅料辣椒(1颗)蒜(少量)鱼香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎鲳鱼的做法步骤1、鲳鱼一条,取部分。2、切出需要部分,用清水泡一下洗掉表面灰尘,和多余盐。用厨...
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味噌鲳鱼的做法 味噌鲳鱼 味噌鲳鱼怎么做
  • 味噌鲳鱼的做法 味噌鲳鱼 味噌鲳鱼怎么做

  • “买的一盒白味增就做了一次味增汤一直放在冰箱里,今天准备做鲳鱼,本来准备红烧的,打开冰箱看到了这盒味增,于是就尝试用味增来做一次!”食材明细主料鲳鱼(2条)辅料色拉油(适量)清酒(2勺)盐(少许)砂糖(少许)生抽(2勺)白味噌(1勺)姜片(3片)葱(1棵)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)味噌鲳鱼的做法...
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炸鲳鱼怎么做-炸鲳鱼的做法
  • 炸鲳鱼怎么做-炸鲳鱼的做法

  • “我是一个爱品美食,爱做美食,爱看美食的人,关注美食天下多年了,一直想也上传一些自己做的菜谱,但是一直没有时间来做,直到2012年注册了一个账号,但是一直没有上传菜谱,今天终于下了决心,中午做菜时拍了照准备上传了,朋友们,多多支持哦”食材明细主料黑鲳鱼(4条(500克))辅料面粉(适量)食用...
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红烧鲳鱼的做法 鲳鱼 红烧鲳鱼怎么做
  • 红烧鲳鱼的做法 鲳鱼 红烧鲳鱼怎么做

  • 食材明细主料鲳鱼(一条)辅料料酒(适量)盐(适量)黄豆酱(适量)酱油(适量)蚝油(适量)蒜米(适量)葱头(适量)油(适量)姜片(适量)酱香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)高级(难度)红烧鲳鱼的做法步骤1、鲳鱼一条,切块,洗干净。2、油热(油多一点),下姜片,放点盐,放鱼进去,煎成这样子。3、黄豆酱。4、放黄豆酱,蒜米,蚝油,酱油...
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美味解馋小鲳鱼怎么做-美味解馋小鲳鱼的做法
  • 美味解馋小鲳鱼怎么做-美味解馋小鲳鱼的做法

  • “呵呵,这是一道解馋的美味,特别是喜欢吃烧烤的朋友,无论何时,嘴馋了都可以做来吃,非常简单!这要比去烧烤摊卫生健康的多了!!小鲳鱼很好买的,平时买了洗干净就放在冰箱速冻里,想吃的时候拿出来再冲洗化冰,照着图解做就成了!不过家里的调味料要备好哦!”食材明细主料小鲳鱼(适量)辅料姜(适...
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炖鲳鱼怎么做-炖鲳鱼的做法
  • 炖鲳鱼怎么做-炖鲳鱼的做法

  • 食材明细主料鲳鱼(500克)葱花(几根)调料玉米油(15毫升)豆瓣酱(两大勺)生抽(一勺)料酒(一勺)微辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炖鲳鱼的做法步骤1、鲳鱼去除内脏,洗干净沥干水分备用。2、鲳鱼入锅煎。3、煎至两面偏黄。4、加入豆瓣酱,生抽,料酒。5、加入适量清水大火炖25分钟。6、最后撒...
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鲳鱼的做法
  • 鲳鱼的做法

  • 鱼是万物的起源,同时也是大自然给予人类的珍品。鱼肉不仅鲜香可口,而且营养价值丰富,一直被人类用以各种方式烹饪之。那么今天呢,小编我就要给大家推荐一道家常鱼品:鲳鱼。鲳鱼的做法,就让小编我来讲解一下吧!鲳鱼的做法一、豉汁开屏鲳鱼原料:鲜活鲳鱼一尾约800克,红椒丝、绿椒丝...
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蒸鲳鱼怎么做-蒸鲳鱼的做法
  • 蒸鲳鱼怎么做-蒸鲳鱼的做法

  • “喜欢海鱼的肉质,吃过有回味的香。随便做出来都很美味。简单的清蒸,淋油酱即可。”食材明细主料鲳鱼干(5块)辅料蒜末(适量)辣椒(1个)酱油(2匙)柠檬汁(5滴)香油(3滴)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒸鲳鱼的做法步骤1、海鲳鱼,半干湿状态,用水洗洗。2、挤入几滴柠檬汁,其他配料切好。3、...
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鲳鱼粥的做法 宝宝辅食——鲳鱼粥 鲳鱼粥怎么做
  • 鲳鱼粥的做法 宝宝辅食——鲳鱼粥 鲳鱼粥怎么做

  • “鲳鱼富含高蛋白、不饱和脂肪酸和多种微量元素,具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效,对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效,老少皆宜。且鲳鱼刺少肉嫩,还可用于小儿久病体虚、气血不足、倦怠乏力、食欲不振等症,最适合小孩食用了。”食材明细主料鲳鱼...
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干烧鲳鱼的做法 【干烧鲳鱼】冷冻鱼也能做出好味道 干烧鲳鱼怎么做
  • 干烧鲳鱼的做法 【干烧鲳鱼】冷冻鱼也能做出好味道 干烧鲳鱼怎么做

  • “年正月已经过去了,年后的冰箱和冰柜里一直存有过年的福利,满满的,大多是海产品,这也是海边人多年的储物习惯,冰箱里不存放点海产品,日子过的好像没有底,虽然现在的海产市场非常方便,但这一传统优良持家做法还是一代传一代。不过海产品冷藏的时间过长,不排除营养流失的可能,而且吃...
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烤鲳鱼怎么做-烤鲳鱼的做法
  • 烤鲳鱼怎么做-烤鲳鱼的做法

  • 食材明细主料鲳鱼(三条)辅料蒜瓣(适量)辣椒粉(适量)孜然粉(适量)姜(少许)料酒(少许)盐(少许)咸鲜(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)烤鲳鱼的做法步骤1、鲳鱼去内脏洗净放上料酒盐姜片腌制二十分钟,取出沥干水份,在鱼身上刷一层油2、均匀撒上孜然粉3、撒上一层辣椒粉4、放上蒜瓣(也可以放上洋葱...
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豆瓣酱辣味鲳鱼的做法 大蒜豆瓣酱辣味鲳鱼 豆瓣酱辣味鲳鱼怎么做
  • 豆瓣酱辣味鲳鱼的做法 大蒜豆瓣酱辣味鲳鱼 豆瓣酱辣味鲳鱼怎么做

  • “鲳鱼是一种身体扁平的海鱼,因其刺少肉嫩,故很受人们喜爱,主妇们也很乐意收拾,它同样具有海洋鱼的营养特点:富含高蛋白、不饱和脂肪酸和多种微量元素。鲳鱼具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效,对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效。平鱼还可用于小儿...
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开屏鲳鱼的做法 【开屏鲳鱼】 开屏鲳鱼怎么做
  • 开屏鲳鱼的做法 【开屏鲳鱼】 开屏鲳鱼怎么做

  • “鲳鱼,很多地方都是红烧的做法,因为刺太多,但这次以清蒸的方法来处理鲳鱼,吃起来让人忽略了刺,【并不是不吐刺】因为造型很美,让你不自觉的忽略了其他,此菜上桌,大气,但很家常,大家都消费的起,并且不麻烦,您要学吗?”食材明细主料鲳鱼(一斤左右)辅料蒸鱼豉油(适量)蒜(适量)青椒(一个)红椒(一个...
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烧鲳鱼的做法 【山东】烧鲳鱼 烧鲳鱼怎么做
  • 烧鲳鱼的做法 【山东】烧鲳鱼 烧鲳鱼怎么做

  • “家常烧鱼---烧鲳鱼”食材明细主料鲳鱼(1条)辅料油(适量)盐(适量)葱(适量)姜(适量)红烧汁(1勺)啤酒(适量)香菜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)烧鲳鱼的做法步骤1、葱,姜,香菜切好备用。2、鲳鱼洗净。3、锅里油热加入葱姜炒香。4、改小火加入鲳鱼煎一煎。5、翻面煎一煎。6、加入适...
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干烧鲳鱼的做法 浓香滋味--干烧鲳鱼 干烧鲳鱼怎么做
  • 干烧鲳鱼的做法 浓香滋味--干烧鲳鱼 干烧鲳鱼怎么做

  • “这条鲳鱼在冰箱里存放有段日子了,从昨晚开始一直下雨就没出去买菜,正好把鲳鱼解决了。”食材明细主料鲳鱼(1条)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)料酒(适量)盐(适量)老抽(适量)香菜(适量)花椒(适量)干辣椒(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)干烧鲳鱼的做法步骤1、鲳鱼洗净两面各划两刀,葱姜蒜...
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红烧鲳鱼的做法 红烧鲳鱼/平鱼 红烧鲳鱼怎么做
  • 红烧鲳鱼的做法 红烧鲳鱼/平鱼 红烧鲳鱼怎么做

  • “具体不知道叫什么鱼🐟,但是我觉得这个菜谱适用所有鱼类”食材明细主料鱼(1条)辅料葱(2根)姜(一小块)蒜(2瓣)红辣椒(半个(想吃辣的可以多放))调料糖(1勺)蚝油(1勺)酱油(3勺)豆豉油(1勺)料酒(1勺)水(半碗)味精(适量(可不用))食用油(适量)淀粉(适量)其他(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红烧鲳鱼的做法步骤...
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辣味蒜子烧鲳鱼怎么做-辣味蒜子烧鲳鱼的做法
  • 辣味蒜子烧鲳鱼怎么做-辣味蒜子烧鲳鱼的做法

  • “用大蒜头烧海鲜,是我们家乡的传统习惯。喜欢吃海鲜的爸妈,总是在屋前屋后种了很多的大蒜。到了秋天大蒜成熟的时候,我们家院子里就晒着一箩箩的大蒜头。妈妈把这些大蒜头用网兜装好,每次分给我和妹妹一人一袋。我拍黄瓜要放大蒜头,炒蚕豆要放大蒜头,当然做鱼更是离不了大蒜头...
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烧鲳鱼怎么做-烧鲳鱼的做法
  • 烧鲳鱼怎么做-烧鲳鱼的做法

  • “红烧鲳鱼是一道家常菜,主要材料为新鲜的银鲳鱼。其口味鲜美,营养丰富,肉厚刺少非常适合老人和孩子食用。”食材明细主料银鲳鱼(适量)辅料葱(适量)姜(适量)八角(适量)蒜(适量)花生油(适量)料酒(适量)生抽(适量)醋(适量)白糖(适量)盐(适量)水(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烧鲳鱼的做法步骤...
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