- “家里老人种的韭菜对于我们的消耗量来说太多了,我时不时的就丢掉一些,直到前几天灵机一动参考烧烤韭菜的做法,做了椒盐韭菜,两个小孩抢着吃,就没再出现丟掉韭菜的现象了。做法简单,就是猛火炒熟韭菜,加点椒盐孜然就可以了。”食材明细主料韭菜(适量)调料椒盐(适量)孜然粉(适量)孜然(口...
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- 食材明细主料里脊肉(200g)椒盐(1勺(成品))辅料生抽(1勺)料酒(1勺)盐(1小勺)胡椒粉(半勺)葱(适量)姜(适量)花生油(100g)其他(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)椒盐里脊的做法步骤1、里脊肉冻一下,切片。其实不用冻,我是头天买的。2、每一片用刀背拍松,改成两片。3、里脊片放生抽,盐,料酒,葱姜片,胡椒粉,一...
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- 食材明细主料排骨(500克)辅料料酒(2克)盐(2克)生抽(2克)椒盐(5克)玉米淀粉(5克)玉米油(适量)原味(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)椒盐排骨的做法步骤1、排骨用开水过滤一遍,用玉米淀粉,料酒,生抽,盐,椒盐粉拌均匀腌制半小时。2、不粘锅倒入玉米油,放入排骨煎至偏黄。3、换一面煎至偏黄。4、加入...
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- “宝爸泡了点小酒,每天猪妈还要为他的下酒小菜发愁,在莲藕满市场的时候,突发奇想。哈哈,味道嘛,还是可以的,大伙可以试试哈有了这次试验,下次我要试试干煸藕丝,哈哈”食材明细主料莲藕(1节)辅料玉米淀粉(适量)椒盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椒盐藕条的做法步骤1、藕去皮2...
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- 食材明细主料韭菜(适量)青椒(适量)辅料盐(适量)食用油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒炒韭菜的做法步骤1、韭菜择洗干净,这种是细叶韭菜,韭香味重点。2、韭菜切段。3、青椒洗净切粗丝。4、锅中放油,油热后先放青椒炸一下。5、青椒香气出来后放入韭菜。6、韭菜一变软就放...
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- “椒盐虾属于粤菜系,选鲜活的中等个海虾,口味香辣,外焦香咸辣,肉软嫩鲜美。简直香飘十里,好吃到舔手!”食材明细主料虾(400克)辅料青椒(半个)红椒(半个)大蒜(半头)椒盐(5克)料酒(15克)淀粉(适量)微辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)椒盐虾的做法步骤1、虾洗净,青红椒切末,大蒜切末。2、洗净的虾淋...
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- “腰果是大家都喜爱的一款食材,现在厨电越来越高大上,不用油炒就可以吃到香脆的椒盐腰果了。我家大宝说在烤腰果的时候加点海苔什么的味道肯定更加好。于是今天就听他的啦,配入了紫菜,也是极好吃的哦。”食材明细主料腰果(300克)辅料紫菜(半张)葱(适量)胡椒粉(少许)细盐(半小匙)葱香(口...
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- 食材明细主料菜花(200克)辅料鸡蛋(1个)配料椒盐(5克)生姜(适量)大蒜(适量)干辣椒(适量)香油(适量)植物油(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椒盐菜花的做法步骤1、准备的材料。2、菜花掰开用盐水浸泡洗净,鸡蛋打入碗中加入淀粉打散成蛋糊。3、油温6成热,将菜花裹上鸡蛋糊下油锅炸至金...
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- “最近很喜欢以排骨入菜,前几天一直以炖煮为煮,老公今天说想念香酥的味道了,所以晚饭就来了个酥酥脆脆的椒盐排骨,很惹味,不过饭后还是得喝点凉茶D说...”食材明细主料排骨(600g)辅料大葱(适量)鸡蛋清(适量)专用酥炸粉(适量)配料酱油(适量)黑胡椒粉(适量)鸡精(适量)五香粉(适量)蚝油(适量)白糖(适...
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- “下饭菜”食材明细主料韭菜(适量)青辣椒(适量)蒜(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)生抽(适量)中辣(口味)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜炒辣椒的做法步骤1、韭菜辣椒切段。2、热锅凉油,花椒,蒜末炝锅。3、加入辣椒。4、加入韭菜煸炒,加盐,生抽,煸炒几下,加味精。5、出锅装盘。6、我老公吃不了辣,我也只能...
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- “椒盐芋头丸是湘菜,特点:外焦内软,香酥味鲜。”食材明细主料芋艿(200克)辅料大虾米(适量)葱花(适量)鸡蛋(1个)配料盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)淀粉(适量)椒盐粉(适量)香油(适量)植物油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)椒盐芋头丸的做法步骤1、准备的材料。2、芋艿去皮洗净,大虾剥壳切小...
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- “江苏盱眙的十三香龙虾很出名,今天我不做十三香龙虾来上一道椒盐龙虾,自己想出来的新味道。”食材明细主料龙虾(1500克)辅料葱(适量)蒜(适量)姜(适量)辣椒(适量)椒盐粉(适量)油(适量)盐(适量)白胡椒(适量)料酒(适量)糖(适量)醋(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)椒盐龙虾的做法步骤1、把龙虾...
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- “尖椒拌韭菜,韭香浓郁,吃面,包子,过瘾。”食材明细主料韭菜(适量)尖椒(适量)辅料盐(适量)香油(适量)生抽(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒拌韭菜的做法步骤1、韭菜,尖椒。2、韭菜切二指段。3、尖椒切圈。4、尖椒和韭菜段放容器内,胡萝卜花点缀。(可省略)5、适量盐,香油,生抽拌...
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- “豆腐是最常见的豆制品,又称水豆腐。豆腐是我国素食菜肴的主要原料,在先民记忆中刚开始很难吃,经过不断的改造,逐渐受到人们的欢迎,被人们誉为“植物肉”。豆腐为补益清热养生食品,常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后...
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- 食材明细主料榨菜(适量)辅料红辣椒(适量)配料椒盐(适量)香油(适量)醋(适量)调味鲜(适量)辣椒油(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)椒盐榨菜丝的做法步骤1、干榨菜,。2、干榨丝泡软清洗干净。3、装碗里,放点碎红辣椒。撒上椒盐。4、淋上醋和香油。5、调进辣椒油和调味鲜,6、拌匀置十分...
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- “宁夏非常出名的招牌菜,基本上哪家餐厅都有,每家每户都会。下酒下饭的绝佳菜。。”食材明细主料韭菜(500克)小米椒(八九个)辅料盐(适量)醋(适量)中辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)米椒韭菜的做法步骤1、要用到的食材。韭菜捡了洗干净,小米椒清洗干净。2、煮锅中,水烧开。3、先放入韭...
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- “我家小宝在牙齿矫正期当中不能嚼硬一点的食物,我大为忧虑:要知道孩子处在身体发育期当中,又面临高考冲刺的压力,不想办法为他多做一些羹汤类的食物,是难以为他提供身体的营养。所以,就为他多做一些带汤料的食物啦。”食材明细主料鸡胸肉(两块)五花肉(200克)辅料葱(适量)鸡蛋(1个)食用...
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- “紫菜有着很高的营养价值,含有多种人体必需的营养成分。紫菜营养丰富,含碘量很高,富含胆碱和钙、铁、能增强记忆,治疗妇幼贫血,促进骨骼,牙齿的生长和保健。今天做的这紫菜饼是在电视上学的,于是自己也做做试试,没想到还挺好吃的,光我儿子就吃了两个呢。有兴趣的可以试试啊。”食...
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- “网购的花椒貌似不是当年的,颜色比较暗沉。就把它炒熟,加工成椒盐。可以直接食用,搭配各种油炸的食物。也可以当佐料。”食材明细主料花椒(250g)辅料无(适量)调料食盐(2g)麻香(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)椒盐的做法步骤1、花椒。2、挑拣干净,放无水无油的锅里。3、取食盐。4、...
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- 食材明细主料韭菜(一斤)米椒(适量)胡麻油(适量)辅料盐(适量)白糖(少量)白醋(少量)生抽(少量)香油(少量)味精(一点点)中辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)米椒炝韭菜的做法步骤1、韭菜捡好,洗干净备用!米椒也洗好切段。2、锅里面烧水!韭菜切段。3、水烧开后,加适量的盐,放入韭菜烫三十秒就出锅。4、...
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- “【椒盐凤尾虾】,闽菜,以海虾为主要原材料,辅以鸡蛋、小麦面粉和多种调味料烹饪而成。色泽淡黄,外酥内嫩,味美鲜香。富含多种蛋白质和微量元素,营养丰富。”食材明细主料海虾(250克)鸡蛋(200克)辅料小麦面粉(75克)植物油(100克)配料大葱(10克)盐(3克)椒盐(2克)味精(1克)姜汁(2克)料酒(5克)咸鲜(口味...
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- “把家常用的几种调味盐做出来,以后调冷菜的时候就不用担心了!”食材明细主料盐(35克)辅料花椒(70克)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)椒盐的做法步骤1、准备材料。2、小火炒盐2分钟。3、加入花椒一起炒。4、炒至焦香,盐变色。5、晾晾后打成末。6、味道超级棒!小窍门比例可以自...
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- 食材明细主料鲜白果(6两)辅料椒盐料头(适量)配料味椒盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)椒盐白果的做法步骤1、切配好主副料2、油炸主料3、料头爆锅,放入主料撒上调料即可...
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- “苋菜,原名:苋,别名:雁来红、老少年、老来少、三色苋,是一种半野生菜。苋菜能补气、清热、明目、利大小肠,还具有促进凝血、增加血红蛋白含量并提高携氧能力、促进造血等功能。也可以减肥清身,促进排毒,防止便秘。苋菜富含膳食纤维,常食可以减肥轻身,促进排毒,防止便秘。同时常吃苋...
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- “上次做了个炸小酥肉,很好吃的,这次如法炮制了一个椒盐带鱼,哈哈,果然也很受家人的欢迎,做法和炸小酥肉一样的哈。”食材明细主料带鱼(适量)面粉(适量)淀粉(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)椒盐带鱼的做法步骤1、带鱼一条,除去内脏,剁去...
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