- “以前在西餐厅学了一种调味汁,今天配烤虾,味道还不错啦。酱汁稍微有点甜,不喜欢甜味的朋友也可以不蘸汁。”食材明细主料虾(5只)橄榄油(适量)洋葱(25克)辅料大蒜(15克)胡椒(5克)酱油(100毫升)醋(100毫升)蜂蜜(50毫升)黄油(25克)其他(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)原味烤虾的做法步骤1、准备材...
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- 食材明细主料鸡翅中(300g)原味鸡翅烤肉料(10g)辅料生抽(2匙)蜂蜜(1匙)咸鲜(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)原味烤鸡翅的做法步骤1、鸡翅用原味腌料腌制2小时。2、烤盘铺铝箔纸,摆上腌好的鸡翅。3、放入烤箱,中层180度10分钟。4、取出翻面,再接着烤5分钟。5、生抽,蜂蜜兑成味汁。6、取出...
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- “春季正是补充钙质的最佳季节,而江虾更是很好的能量来源。”食材明细主料虾(适量)辅料五香粉(适量)盐(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)原味酥虾的做法步骤1、江虾反复用清水冲洗衣,洗去泥沙等脏物2、控净水份,加入少量五香粉、盐,拌匀3、锅内倒入适量油,可用一根筷子试油温,...
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- “三步搞定的烤虾,这样做的烤虾吃完意犹未尽,忍不住还会吮手指。”食材明细主料鲜虾(200克)调料大喜大原味烤肉酱(半袋)黑胡椒粉(适量)原味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)原味吮指烤虾的做法步骤1、准备好所有材料。2、鲜虾去虾线,去尖刺,倒入半袋烤肉酱。3、加入适量黑胡椒粉搅拌均...
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- 食材明细主料虾(适量)姜(两片)辅料盐(少许)咸鲜(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)微波原味虾的做法步骤1、将虾洗净,用牙签剔除虾线,放少需盐、姜拌均匀,整齐的排放在盘子内。2、把整理好的虾上再盖上一个盘子放微波炉内,3、8分钟就做好了,超级简单。如果喜欢其他口味的可以放一些烧烤香...
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- 食材明细主料面粉(适量)水(适量)酵母(适量)辅料白糖(适量)盐(适量)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)原味烤饼的做法步骤1、在盆中放入适量面粉,在一角放入白糖和一点点盐。2、酵母溶于温水中,倒入面粉窝中。3、搅成面穗。4、揉成光滑面团。5、放在温暖处,发酵至两倍大。6、再揉成光滑...
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- “虾,本来就是鲜的,所以我就喜欢原味虾的味道。烤出来的虾,虾皮脆脆的,虾肉嫩嫩的。不信试试看。”食材明细主料鲜虾(6支)原味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烤箱原味虾的做法步骤1、虾洗净2、剪掉虾须,虾腿3、虾背用刀割开,虾线剔除4、铺到锡纸上,上下火200度20分钟5、加两对鸡翅...
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- “鸡的表皮酥香金黄,肉质鲜嫩多汁,用的脆烤功能。”食材明细主料三黄鸡(1只)土豆(2个)胡萝卜(1个)洋葱(1个)西兰花(1/2颗)蔬菜(1杯(冷冻))辅料面包糠(1/2杯)盐(适量)胡椒粉(适量)黄油(15克)原味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)原味烤鸡的做法步骤1、准备食材。2、鸡身抹盐和胡椒粉。3、加热黄油,炒...
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- “原味虾仁粥---自然之作”食材明细主料干虾仁(100g)大米(200g)白菜(500g)辅料盐(10g)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)原味虾仁粥的做法步骤1、把淘好的米加进锅,加水煮沸。2、加入虾仁,少许的盐,煮五分钟3、待快熟时加入白菜即可...
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- “1.我的微信公众号【杜鹃花美食】,关注后即可查看我每天为大家精心编辑的美食菜谱及瘦身心得哦!”食材明细主料口蘑(350克)橄榄油(勺)辅料海盐(1勺)黑胡椒碎(少许)清淡(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)原味烤口蘑的做法步骤1、选择大小均匀的口蘑、将蘑菇清洗干净后去掉蘑菇蒂,将蘑菇...
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- “今天,女儿放假在家,于是买点虾给大家补钙。原本是想做白灼,那样方便无油烟,最后还是决定做油焖虾。不过这次做的方法改了一下,不放那些比较重口味的调料,突出虾子自己的清甜海鲜味。”食材明细主料新鲜虾子(500克)辅料姜(3片)红葱头(1只)蒜头(3瓣)配料盐(6克)花生油(100克)鲍鱼汁(1勺子)咸...
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- 食材明细主料面粉(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)糖(适量)酵母粉(适量)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烤原味面包的做法步骤1、面粉、鸡蛋、盐、糖、酵母粉。2、和好的面静置一至两个小时。3、发至两倍大。4、分成4等份面团。5、做成面包状,盖上保鲜膜再次发酵。6、发酵15分钟左右...
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- 食材明细主料面包粉(520g)鸡蛋(2个)牛奶(240g)辅料耐高糖酵母(5g)调料白糖(100g)玉米油(40g)盐(1g)白芝麻(适量)面包底玉米油(1勺)白糖(1勺)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)原味烤馍的做法步骤1、所有食材除芝麻外放面包机里,启动面团功能,和好面团静置发酵。2、把烤盘铺铝箔纸防粘,刷油,撒上白...
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- “这种海鲜很难固定一个名称,大连人叫虾爬子,有的地方又叫虾姑,皮皮虾,濑尿虾……”食材明细主料虾爬子(1000g)辅料盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)原汁原味蒸虾爬的做法步骤1、活鲜虾爬子。2、逐个刷洗干净,去掉残留的网线。蒸锅添多些水,放低层的屉子,把虾爬子摆进去,活...
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- “青虾富含蛋白质、磷和钙,对孩子来说是比较好的食物,以前只做水煮的虾给孩子吃,但就算加了葱姜还是会有淡淡的腥味,用烤箱烤过虾后,虾肉干香劲道,没有了腥味,只有浓浓的虾肉香,孩子一口气吃了十来只。大人吃可以直接带壳嚼,又脆又香。”食材明细主料青虾(1斤)辅料植物油(少许)咸鲜(口...
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- 食材明细主料皮皮虾(约一斤)辅料葱(适量)蒜(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)原味皮皮虾的做法步骤1、活的皮皮虾约一斤。2、皮皮虾没有沙子,很好清洗的,过两次水就行,蒜切碎。3、准备葱段。4、锅里放油、蒜、葱白爆香。5、倒入皮皮虾,放入盐、生抽,加半碗清水。6、盖...
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- “相比外面买的五香花生,我更喜欢自己做的原味花生,因为他不仅做法简单健康,还没有腌制花生调料的味道,可以说是原汁原味。”食材明细主料花生米(500)五香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)原味烤花生的做法步骤1、烤盘放上干净的油纸,剥好的花生米均匀铺在烤盘上。2、烤箱150°预热...
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- “鲜虾不但美味,营养价值也很高,而且补益作用和药用价值兼具。烹饪虾的方法多种多样,怎样加工都是美味,家人喜欢吃原汁原味的水煮鲜虾,这也是很多天津人吃虾的做法。这个方法最简单、最大众,最省时,虾的味道最鲜美。虽然水煮虾简单好吃,但要品尝到原汁原味的虾的鲜美味道,还是有些...
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- 食材明细主料野生对虾(10只)原味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)原味对虾干的做法步骤1、对虾化冻。2、洗净。3、从第三节虾节挑出沙线。4、放蒸锅。5、中火蒸20分钟。6、烤盘铺上锡纸。7、放上虾。8、入烤箱。9、上管加空烤,180度,20分钟。10、翻面。11、180度,10分钟。12、烤...
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- “秋天来了,宝贝学校门口开始有卖烤土豆的,我们每天放学买两个。今天没有卖了,于是自己烤了几个,味道很好!突然想起在英国访学时,我和一群留学生第一个话题竟然是土豆。当时,一个澳大利亚来的女孩用几张厨房纸把土豆包好,然后用手把清水拍到上面,放到微波炉里烤8分钟左右就好了。...
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- 食材明细主料加拿大野生北极虾(200克)辅料食用粗盐(1000克)姜片(适量)葱花(少许)料酒(一勺)咸鲜(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)原味盐焗虾的做法步骤1、准备食材2、取适量虾室温解冻3、解冻好的虾凉开水轻漂一下后用料酒,姜丝,葱,少许鸡精腌制一下,无需放盐4、粗盐放锅中炒热5、北极虾...
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- 食材明细主料大虾(一斤)辅料蒜(适量)蚝油(适量)生抽(适量)葱(适量)姜(适量)调料盐(适量)油(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)原味大虾的做法步骤1、大虾洗干净,去肠线。2、锅内放入水,姜,料酒烧开,倒入虾烫红马上捞起。3、热锅爆香蒜头,加入所有调料做成酱汁。4、开吃。...
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- “夏天是小龙虾配啤酒的季节,为了不辜负整个夏天,吃小龙虾走起!!!”食材明细主料小龙虾(1000g)啤酒(500ml)辅料盐(5g)味精(5g)白糖(10g)胡椒粉(3g)蚝油(15ml)姜(10)生葱(2颗)香菜(2颗)香叶(3片)八角(2个)桂皮(8g)蒜蓉(20g)生粉(适量)花生油(适量)红油豆瓣酱(20g)料酒(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)原味小...
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- “虾是一道很受大众喜爱的菜肴,虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好地保护心血系统,还可以减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化...虾的营养丰富,肉质松软,易消化;对身体虚弱以及病后需调养的人是极好的食品。”食材明细主料鲜虾(300g)辅料生姜(10)小葱(3-5棵)配料花...
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- 食材明细主料面粉(300克)水(150克)白糖(10克)酵母(5克)辅料盐(2克)干面粉(少许(揉面))原味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)原味烤饼的做法步骤1、将所有食材放入面包桶里,酵母放面粉上面,用筷子搅拌至无干粉。2、和好面后,面团放湿温处一发。3、发酵好后,取出面团。4、用少许干面粉,揉搓10分...
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