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关于中种玫瑰椰蓉面包的最正宗做法的餐饮百科

中种玫瑰椰蓉面包怎么做-中种玫瑰椰蓉面包的做法
  • 中种玫瑰椰蓉面包怎么做-中种玫瑰椰蓉面包的做法

  • “这道菜背后的故事~:面包是我们平时最常吃的早点和夜宵,他可以做成各式各样的花型及包做出各种馅料,不仅好吃,味道也非常好,今天,我就做一个中种玫瑰椰蓉面包,面包非常软,又有椰香味,非常好吃,大家可以试试哦。”食材明细中种高粉(140克)牛奶(60克)盐(2克)酵母(3克)主面团高粉(140克)鸡蛋(1个)...
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玫瑰花椰蓉面包怎么做-玫瑰花椰蓉面包的做法
  • 玫瑰花椰蓉面包怎么做-玫瑰花椰蓉面包的做法

  • “一直特别喜欢蜂蜜小面包的底座,酥香脆~用蜂蜜小面包的方子做成了玫瑰花的形状,上面筛了一层椰蓉,真的好香好香好香~在烤箱里闻到香味都忍不住流口水~”食材明细主料高筋面粉(250g)鸡蛋液(48g)黄油(25g)蜂蜜(35g)奶粉(7g)白芝麻(适量)辅料牛奶(90g)酵母(3g)盐(1g)白砂糖(25g)黄油(15f,抹烤盘用)甜...
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蔓越莓椰蓉面包的做法 黄玫瑰面包&蔓越莓椰蓉面包 蔓越莓椰蓉面包怎么做
  • 蔓越莓椰蓉面包的做法 黄玫瑰面包&蔓越莓椰蓉面包 蔓越莓椰蓉面包怎么做

  • “这款面包还是加了沙棘汁,颜色出来特别漂亮而且非常健康,我每次都是多和些面,这次还是一起做了两个,一个玫瑰花面包一个椰蓉花环的面包,加了蔓越莓干和椰蓉,食材多样,营养均衡,大家都来试试吧!”食材明细主料鸡蛋(1个)黄油(28g)酸奶(100ml)酵母(5g)高粉(420g)盐(3g)水(110ml)白糖(50g)沙棘汁(20ml)...
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椰蓉玫瑰花牛奶小方怎么做-椰蓉玫瑰花牛奶小方的做法
  • 椰蓉玫瑰花牛奶小方怎么做-椰蓉玫瑰花牛奶小方的做法

  • “牛奶是最古老的天然饮料之一,是人们喜欢的食用营养品,被誉为“白色血液”,对人体的重要性可想而知。牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是,牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。牛奶味甘,性平、微寒,入心、肺、胃经,具有补虚损...
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汤种椰蓉面包的做法 汤种椰蓉核桃面包(五股辫的方法) 汤种椰蓉面包怎么做
  • 汤种椰蓉面包的做法 汤种椰蓉核桃面包(五股辫的方法) 汤种椰蓉面包怎么做

  • 食材明细主料高粉(200克)低粉(60克)辅料酵母(5克)黄油(适量)温水(30克)牛奶(10克)椰丝(25克)鸡蛋液(10克)配料白糖(适量)盐(4克)汤种(130克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)汤种椰蓉面包的做法步骤1、汤种:20克的全麦粉(用高粉代替)+100克的水搅拌后,上锅小火边煮边搅动,直到有纹路出现就关火,盖...
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玫瑰面包花的做法 【玫瑰面包花】 玫瑰面包花怎么做
  • 玫瑰面包花的做法 【玫瑰面包花】 玫瑰面包花怎么做

  • “这次做了这么一束花儿,原也只是突发的奇思妙想立刻付诸于行动的结果,可是看过日历才突然醒觉,再有两天就是我们结婚的八周年纪念日了,一时感慨纷纭。。。取花九朵为一束,意指:长相守、坚定。材料:A.高筋面粉250g,牛奶170g,细砂糖38g,盐3g,酵母3g,黄油25gB.抹茶粉5g,热水8g,核桃碎15gC...
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汤种椰蓉吐司面包怎么做-汤种椰蓉吐司面包的做法
  • 汤种椰蓉吐司面包怎么做-汤种椰蓉吐司面包的做法

  • “这款面包其实就是按照汤种北海道吐司的做法,只不过后面我加上椰蓉馅而已啦!味道却出乎意料的好吃,松软香甜超级爱呢”食材明细主料黄油(25g)全蛋液(一个蛋)糖(45g)酵母(5g)高粉(18g)奶油(30g)牛奶(27g)盐(3g)凉水(74g)辅料牛奶(12g)全蛋液(25g)黄油(25g)糖粉(20g)椰蓉(50g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简...
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星形椰蓉面包的做法 星形椰蓉面包(汤种) 星形椰蓉面包怎么做
  • 星形椰蓉面包的做法 星形椰蓉面包(汤种) 星形椰蓉面包怎么做

  • 食材明细主料高粉(210克)低粉(56克)奶粉(20克)糖(42克)盐(1/2小匙)酵母粉(4.5克)全蛋液(30克)水(85ml)汤种(84克)黄油(22克)椰蓉馅黄油(30克)糖(30克)全蛋液(30克)牛奶(30克)椰蓉(60克)表面装饰杏仁片(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)星形椰蓉面包的做法步骤1、1,在500ml水中加入100克高粉搅拌均...
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汤种椰蓉面包卷怎么做-汤种椰蓉面包卷的做法
  • 汤种椰蓉面包卷怎么做-汤种椰蓉面包卷的做法

  • “采用汤种法,组好的面包组织更好,口感更好~材料:汤种:高筋面粉40g,水200g主面团:高筋面粉500g,淡奶油50g,细砂糖40g,水150g,盐4g,酵母8g,黄油60g内馅:黄油50g,细砂糖50g,蛋液50g,椰蓉100g”食材明细主面团高筋面粉(500g)淡奶油(50g)细砂糖(40g)水(150g)盐(4g)酵母(8g)黄油(60g)汤种高筋面粉(40g)水(200g)内...
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玫瑰面包的做法 不是情人节也要有玫瑰--玫瑰面包 玫瑰面包怎么做
  • 玫瑰面包的做法 不是情人节也要有玫瑰--玫瑰面包 玫瑰面包怎么做

  • “情人节虽然已过,但想要玫瑰花可是随手可得的,不一定要在特定的日子里才能拥有,各式品种和各种颜色的玫瑰都可以见到,春天就是这么绚丽缤纷,生机盎然。我想把这么美丽的花朵融入到我的食物里,做个玫瑰花形的面包送给自己吧!馥郁芳香的气味陶醉其中。”食材明细主料黄油(25g)盐(3g)...
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玫瑰面包怎么做-玫瑰面包的做法
  • 玫瑰面包怎么做-玫瑰面包的做法

  • “今天七夕,跟风想着做玫瑰花。就预留了4个面团练练手(所以原料没有下面的那么多)。整形的时候看着还像那么回事,可透过烤箱玻璃看时,我滴个神也,好胖啊!没见过这么肥的玫瑰。”食材明细主料高筋面粉(300克)白糖(50克)牛奶(150毫升)黄油(20克)汤种(100克)辅料盐(3克)酵母(4克)鸡蛋(适量)甜味(口味...
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椰蓉玫瑰酥怎么做-椰蓉玫瑰酥的做法
  • 椰蓉玫瑰酥怎么做-椰蓉玫瑰酥的做法

  • “一口咬下,必定嘴角上扬的甜品!”食材明细主料鸡蛋(一个)低筋面粉(210g)椰蓉(30g)泡打粉(1g)白砂糖(60g)小苏打(1g)玉米油(90g)辅料蛋液(少许(表面可以不刷))甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)椰蓉玫瑰酥的做法步骤1、90g玉米油、一个鸡蛋和60g白砂糖倒入盆中;2、用手动打蛋器搅拌均匀;3、210g...
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中种玫瑰花面包怎么做-中种玫瑰花面包的做法
  • 中种玫瑰花面包怎么做-中种玫瑰花面包的做法

  • “冷藏了17个小时做的中种面包,面包中放入了牛奶和鸡蛋,奶香味很浓成品柔软度拉丝都非常好,”食材明细中种鸡蛋(72克)高粉(112克)牛奶(230克)酵母(1克)主面团蛋液(少许)盐(3克)糖(60克)黄油(40克)甜味(口味)烤(工艺)一天(耗时)普通(难度)中种玫瑰花面包的做法步骤1、将中种面团柔好放入冰箱冷藏2、将...
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椰蓉无花果玫瑰卷的做法 椰蓉无花果玫瑰卷面包 椰蓉无花果玫瑰卷怎么做
  • 椰蓉无花果玫瑰卷的做法 椰蓉无花果玫瑰卷面包 椰蓉无花果玫瑰卷怎么做

  • “面包是我们平时最常吃的早点和夜宵,他可以做成各式各样的花型及包做出各种馅料,不仅好吃,味道也非常好,今天,我就用无花果干做一个椰蓉无花果玫瑰面包,非常好吃,大家可以试试哦。小窍门:1.鲜无花果含水量高,千万要注意用冰箱冷藏保存时,在保存前一定不要对无花果进行清洗,把购买回...
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中种椰蓉麻花怎么做-中种椰蓉麻花的做法
  • 中种椰蓉麻花怎么做-中种椰蓉麻花的做法

  • “眼馋这款面包很久了,今天终于拔草了。外面的麻花多为油炸食品,吃多了不好,可是嘴馋咋办,想办法呗。这款面包我采用了中种法,虽然时间长了点,可是事实证明是值得的,加上了我最爱的椰蓉,这味道无法形容了,快来试试吧。面包用料:中种用料:高筋面粉300g;水250g;酵母6g;主面团用料:高筋面粉...
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玫瑰牛奶椰蓉冻怎么做-玫瑰牛奶椰蓉冻的做法
  • 玫瑰牛奶椰蓉冻怎么做-玫瑰牛奶椰蓉冻的做法

  • 食材明细主料牛奶(240ML)淡奶油(100g)玉米淀粉(40g(栗粉))白糖(30-32g)辅料椰蓉(适量)洛施玫瑰花瓣(适量)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)玫瑰牛奶椰蓉冻的做法步骤1、1.提前准备一个耐高温的不沾容器,(我用的是乐扣乐扣方形的玻璃碗)容器洗干净擦干,底部铺一层椰蓉,备用2.将80ml的牛奶和...
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汤种椰蓉面包怎么做-汤种椰蓉面包的做法
  • 汤种椰蓉面包怎么做-汤种椰蓉面包的做法

  • “这款椰蓉面包我采用了汤种的方式制作,汤种会使面包变得松软,即使放在冰箱里冷藏变硬,只要拿出来在室温下放置几分钟,面包感受到温暖会重新变得柔软。烤制过程中会散发出浓郁的椰香味,非常诱人。孩子很喜欢椰蓉口味儿面包。”食材明细主料汤种(85g)水和全蛋(105g)糖(25g)盐(1g)高筋面...
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中种椰蓉排包怎么做-中种椰蓉排包的做法
  • 中种椰蓉排包怎么做-中种椰蓉排包的做法

  • “做了这么久的面包,第一次做中种面包,老化时间确实慢,很不错,就是比直接发酵费事些。。”食材明细主面团高筋面粉(80克)牛奶(30克)糖(30克)鸡蛋(27克)炼奶(40克)黄油(20克)中种高筋面粉(190克)酵母(2克)水(112克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)中种椰蓉排包的做法步骤1、中种材料称重备用。...
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汤种手撕椰蓉面包怎么做-汤种手撕椰蓉面包的做法
  • 汤种手撕椰蓉面包怎么做-汤种手撕椰蓉面包的做法

  • “一直喜欢汤种的面包做法,做出来的面包超柔软,今天这款手撕面包我就是用了汤种的手法,用椰蓉等做夹馅,超柔软的手撕面包真的很成功,喜欢椰蓉香,面包太好吃了。此配方能做20x11.7x7.5cm的红色土司盒2份的量,我用此配方的一半做了这个面包,另一半做了其他的餐包,以下是面包的操作手...
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心形椰蓉面包的做法 心形椰蓉面包(100%中种法) 心形椰蓉面包怎么做
  • 心形椰蓉面包的做法 心形椰蓉面包(100%中种法) 心形椰蓉面包怎么做

  • 食材明细主料(中种材料)高粉(250克)糖(10克)蛋白(20克)牛奶(75克)淡奶油(70克)酵母(2克)黄油(5克)辅料蛋白(20克)糖(40克)耐糖干酵母(1克)奶粉(15克)黄油(10克)盐(2.5克)椰蓉馅鸡蛋(一个)黄油(30克)奶粉(10克)糖(50克)椰蓉(50克)(白芝麻少许)(适量)甜味(口味)烤(工艺)数天(耗时)神级(难度)心形椰蓉面包的做法步骤1、我们先来...
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椰蓉面包的做法 椰蓉面包(波兰种) 椰蓉面包怎么做
  • 椰蓉面包的做法 椰蓉面包(波兰种) 椰蓉面包怎么做

  • “椰蓉面包(波兰种)。”食材明细主面团高筋面粉(260克)细砂糖(35克)纯牛奶(105克)奶粉(20克)鸡蛋(1个)耐高糖酵母(2.5克)盐(5克)黄油(20克)波兰种高筋面粉(60克)水(60克)酵母(1克)馅料椰蓉(50g)鸡蛋(1个)细砂糖(20g)奶粉(20g)黄油(15g)牛奶(10g)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)椰蓉面包的做法步骤1、将波...
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南瓜椰蓉面包的做法的做法 南瓜椰蓉面包的做法(中种) 南瓜椰蓉面包的做法怎么做
  • 南瓜椰蓉面包的做法的做法 南瓜椰蓉面包的做法(中种) 南瓜椰蓉面包的做法怎么做

  • “南瓜,性温味甘,生肝气,补中益气佳,用南瓜做出的面包,那金黄的色泽,总会让人食欲倍增,如果再来些椰蓉相配,椰蓉的丝丝香浓与南瓜的甘美在口中交融,那美味一不留神,面包篮就已被清空”食材明细主面团高粉(55克)盐(3克)糖(30克)全蛋液(35克)黄油(20克)奶粉(10克)中种面团干酵母(3克)高粉(230克)南瓜...
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玫瑰豆沙中种土司怎么做-玫瑰豆沙中种土司的做法
  • 玫瑰豆沙中种土司怎么做-玫瑰豆沙中种土司的做法

  • “好想吃玫瑰豆沙馅做的食物,最近比较忙,又不想太费事,于是就选择了面包。因为面包大多由机器操作,对我来讲是比较省事的。就是炒了点豆沙稍微费点劲。这款土司用到的芝士是黄油。”食材明细主料高筋粉(500g)牛奶(300g)鸡蛋(1个)黄油(40g)糖(10g)酵母粉(6g)盐(3g)辅料豆沙(200g)玫瑰酱(40g)甜味...
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中种椰蓉蔓越莓面包怎么做-中种椰蓉蔓越莓面包的做法
  • 中种椰蓉蔓越莓面包怎么做-中种椰蓉蔓越莓面包的做法

  • 食材明细中种高粉(300克(中种))酵母(1克)牛奶(200克)辅料椰蓉(适量)白糖(适量)黄油(适量)蔓越莓(适量)主面团高粉(200克)鸡蛋(2个)白糖(100克)黄油(70克)盐(3克)酸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)中种椰蓉蔓越莓面包的做法步骤1、中种材料放入面包机(先液体后固体)。2、揉成光滑的面团。3、发酵至两倍...
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中种椰蓉土司面包怎么做-中种椰蓉土司面包的做法
  • 中种椰蓉土司面包怎么做-中种椰蓉土司面包的做法

  • 食材明细主面团高粉(112克)鸡蛋(75克)中种高粉(336克)酵母(6克)牛奶(230克)辅料糖(60克)盐(2克)黄油(40克)酵母(1克)奶粉(20克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)中种椰蓉土司面包的做法步骤1、将中种材料和成面团放入冰箱冷藏17小时。2、将冷藏发酵好的中种撕碎放入面包机。3、放入剩余的材...
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