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关于版南的餐饮百科

家常版南瓜蔓越莓吐司如何做简单又好吃
  • 家常版南瓜蔓越莓吐司如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料#:175辅料#主面团#面包粉:25#主面团#低筋面粉:50#主面团#细砂糖:25#主面团#盐:3#主面团#奶粉:10#主面团#黄油:25#主面团#蛋液:25#主面团#南瓜泥:75#主面团#蔓越莓干:65#主面团#坚果碎:20#主面团#水:25具体步骤1.将中...
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简单版南乳花生猪手如何做简单又好吃
  • 简单版南乳花生猪手如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料猪手:1只花生:250辅料蒜:3瓣酱油:适量五香粉:适量姜:适量醋:适量盐:少量南乳:3块具体步骤1.猪手一只,凉水冲干净,浸出血水2.花生用冷水泡1个小时3.蒜剁成蒜蓉4.取一个碗,放入南乳3块,南乳汁两匙羹,用匙羹压碎南乳备用5....
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南瓜球版黑暗料理怎么做-南瓜球版黑暗料理的做法
  • 南瓜球版黑暗料理怎么做-南瓜球版黑暗料理的做法

  • “为什么要称之为“黑暗料理”呢?哈哈,就是里面添加了很多你想象不出来的东西。看看就知道了。”食材明细主料南瓜(适量)麻花(五六根)炒米糖(三块)山楂麦香酥(两小袋)葡萄干(一小袋)辅料椰蓉(适量)糖粉(少许)原味(口味)未知(难度)南瓜球版黑暗料理的做法步骤1、这些就是主角啦,都是柜子里平时...
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南瓜版米粉蒸肉怎么做-南瓜版米粉蒸肉的做法
  • 南瓜版米粉蒸肉怎么做-南瓜版米粉蒸肉的做法

  • 食材明细主料后腿肉(500)大米(1量杯就是豆浆机那个杯子)糯米(3杯)八角(1个)花椒(15颗)辅料盐(适量)豆瓣酱(适量)糖(适量)酱油(适量)辣椒(2小跟)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)南瓜版米粉蒸肉的做法步骤1、所有调料类的和米类一起洗干净炒干黄。2、凉了后,用料理机打碎。3、如图。4、腌肉。...
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南瓜饼烤箱版怎么做-南瓜饼烤箱版的做法
  • 南瓜饼烤箱版怎么做-南瓜饼烤箱版的做法

  • “这种南瓜饼好像不用啰嗦,香甜软糯,去外面吃饭各大饭店均有销售,只是油炸或者油煎着巨多,我试了下用烤箱烘烤的,感觉更健康,有喜欢的戳方子哈!”食材明细主料南瓜泥(300g)糯米粉(210g)砂糖(35g)辅料白芝麻(适量)甜味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)南瓜饼烤箱版的做法步骤1、成品图2、成...
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烤箱版南瓜麻球怎么做-烤箱版南瓜麻球的做法
  • 烤箱版南瓜麻球怎么做-烤箱版南瓜麻球的做法

  • 食材明细主料老南瓜(适量)糯米粉(适量)辅料白糖(适量)植物油(适量)白芝麻(适量)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)烤箱版南瓜麻球的做法步骤1、南瓜去皮切小块上锅蒸熟。2、滤去汤汁,用勺子压成泥,加入白糖拌匀。3、分次加入糯米粉,揉成软硬适中的粉团(南瓜泥湿度不同,酌情添加)。4、取45...
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河南家常版卤面条怎么做-河南家常版卤面条的做法
  • 河南家常版卤面条怎么做-河南家常版卤面条的做法

  • “河南版家常味”食材明细主料猪肉(适量)豆角(适量)豆芽(适量)辅料大葱(适量)姜(适量)生抽(适量)十三香(适量)盐(适量)老抽(适量)香油(适量)水(适量)五香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)河南家常版卤面条的做法步骤1、豆芽、豆角、洗好,豆角切好,葱姜切好。肉切好用生抽十三香盐拌好2、豆芽和豆角...
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河南版 水煎包怎么做-河南版 水煎包的做法
  • 河南版 水煎包怎么做-河南版 水煎包的做法

  • “咸香可口,皮脆馅足,我们老家早餐都是胡辣汤➕水煎包😄”食材明细主料面粉(适量)韭菜(适量)鸡蛋(适量)红薯粉丝(适量)辅料干酵母(适量)盐(适量)味精(适量)辣椒粉(适量)咸香(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)河南版水煎包的做法步骤1、温水➕干酵母粉揉成面团,发至三、四倍大左右2、擀皮,一下就好...
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家常版南瓜饼-南瓜饼
  • 家常版南瓜饼-南瓜饼

  • “家常版南瓜饼,走起…………”食材明细主料南瓜(0.5个)糯米粉(300克)全麦粉(250克)辅料调和油(10克)白糖(5克)芝麻(15克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常版南瓜饼的做法步骤1、南瓜,削皮,备用2、为了能方便蒸熟,切成条块3、放入蒸锅,大概蒸10来分钟,就可以了4、取出,捣烂,成南瓜泥,这时...
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空气炸锅版南瓜饼怎么做-空气炸锅版南瓜饼的做法
  • 空气炸锅版南瓜饼怎么做-空气炸锅版南瓜饼的做法

  • “要减肥又要口感”食材明细主料南瓜(适量)糯米粉(适量)面粉(适量)辅料糖(适量)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)空气炸锅版南瓜饼的做法步骤1、南瓜去皮上锅蒸,我切的大块一点,其实切大块还是小块都差不多,我用电压力锅蒸,压力阀顶起来2分钟我就开锅。2、南瓜水份比较多,我就放炒锅...
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简单版南瓜派-南瓜派
  • 简单版南瓜派-南瓜派

  • “之前因为要做月饼,自己炒了点南瓜馅,但是发现还是水分太多,不能做月饼,想想就来做个南瓜派,家里的食材都很简单,没有那些花里胡哨的黄油、奶油什么的,就简简单单做个南瓜派吧。”食材明细主料南瓜(2斤)食用油(40克)辅料南瓜泥(100克)纯奶(50克)白糖(10克)普通面粉(100克)食用油(20克)水(适量)...
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微波炉版烤南瓜怎么做-微波炉版烤南瓜的做法
  • 微波炉版烤南瓜怎么做-微波炉版烤南瓜的做法

  • “南瓜具有人体所需要的多种氨基酸和儿童必须的组氨酸,营养价值很高。可以促进儿童生长发育,女性吃了可以美容。可以说,南瓜是一种老少皆宜的瓜果。我们家经常吃南瓜。”食材明细主料南瓜(1个)甜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)微波炉版烤南瓜的做法步骤1、南瓜一个。2、洗净...
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电饭锅版南瓜蛋糕怎么做-电饭锅版南瓜蛋糕的做法
  • 电饭锅版南瓜蛋糕怎么做-电饭锅版南瓜蛋糕的做法

  • 食材明细主料南瓜(半个)面粉(适量)鸡蛋(2个)辅料盐(适量)白砂糖(适量)菜籽油(适量)甜香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)电饭锅版南瓜蛋糕的做法步骤1、准备两个鸡蛋和适量面粉,分离蛋清蛋黄,蛋清加入少量盐和白醋,分三次加入适量白砂糖,多少不限制,蛋黄加入面粉和白砂糖2、南瓜切一半,洗净,...
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橄榄油版无糖南瓜酥的做法 无糖南瓜酥(橄榄油版) 橄榄油版无糖南瓜酥怎么做
微波炉版南瓜饼怎么做-微波炉版南瓜饼的做法
  • 微波炉版南瓜饼怎么做-微波炉版南瓜饼的做法

  • 食材明细主料老南瓜(适量)芝麻粉(适量)花生粉(适量)黄豆粉(适量)炼乳(适量)鸡蛋黄(适量)椰子粉(适量)辅料炼乳(适量)配料红糖(适量)芝麻油(适量)水(适量)甜味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)微波炉版南瓜饼的做法步骤1、1.半个南瓜,新手都建议用半个,反正不要用太多,不然发现得累死,做得少有成就...
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超简版南瓜慕斯的做法 【超简版南瓜慕斯】 超简版南瓜慕斯怎么做
  • 超简版南瓜慕斯的做法 【超简版南瓜慕斯】 超简版南瓜慕斯怎么做

  • “慕斯的口感绵密细滑、清香柔顺,朗姆酒和奶油味中和了南瓜的生腥气,是一款值得一试的清爽甜点哦!”食材明细主料南瓜(350克)淡奶油(250克)牛奶(50克)辅料朗姆酒(15克)吉利丁片(2)白糖(80克)柠檬汁(5ml)清淡(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)超简版南瓜慕斯的做法步骤1、材料图2、材料图—23...
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新版黄金南瓜羹怎么做-新版黄金南瓜羹的做法
  • 新版黄金南瓜羹怎么做-新版黄金南瓜羹的做法

  • “前些天我做了一次黄金南瓜羹,但是程序繁琐。今天我用新方法·又做了一次,程序大大简单,请大家看看是不是非常方便了呢?”食材明细主料黄金南瓜(500g)辅料绵白糖(50g)食盐(3g)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)新版黄金南瓜羹的做法步骤1、黄金南瓜,洗净、去外皮。2、切成小丁,放入...
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河南版素扁食怎么做-河南版素扁食的做法
  • 河南版素扁食怎么做-河南版素扁食的做法

  • “说不出的美味,河南人都懂‘大年初一吃扁食’就是这个喽!”食材明细主料韭菜(适量)红薯粉丝(适量)鸡蛋(适量)辅料生抽(适量)盐(适量)味精(适量)食用油(适量)五香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)河南版素扁食的做法步骤1、面团活好醒一下,软硬适中哦。2、粉丝开水烫软,剁碎备用要用油拌一下,不...
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微波炉版南瓜酱怎么做-微波炉版南瓜酱的做法
  • 微波炉版南瓜酱怎么做-微波炉版南瓜酱的做法

  • “经常买南瓜,吃南瓜,慢慢的也摸索出些许南瓜的习性。同样是南瓜,但其甜度、含水量都是不同的。这款南瓜馅用的南瓜,含水量很低,甜度高,很适合做酱。这次做南瓜酱,没有点火,用了万能的微波炉。将南瓜洗干净去皮去瓤,切成片,放入微波炉盒盖上盖,送入微波炉打熟,趁热加白糖,再将南瓜碾压...
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南瓜饼的做法 南瓜饼(简易版) 南瓜饼怎么做
  • 南瓜饼的做法 南瓜饼(简易版) 南瓜饼怎么做

  • 食材明细主料南瓜饼(适量)辅料食用油(适量)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)南瓜饼的做法步骤1、将南瓜饼从冰箱拿出来解冻。2、解冻好的南瓜饼。3、锅中放油烧热,放入南瓜饼。4、一面熟后,翻至另一面继续炸。5、两面炸至金黄。6、盛盘出锅。7、开动吧😋...
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宝宝版南瓜条怎么做-宝宝版南瓜条的做法
  • 宝宝版南瓜条怎么做-宝宝版南瓜条的做法

  • 食材明细主料南瓜(适量)辅料宝宝油(适量)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)宝宝版南瓜条的做法步骤1、南瓜去皮切条。2、摆放在烤盘上,抹上宝宝油。3、烤箱上下火150°烤半个小时。4、成品图。...
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南瓜饼的做法 简易版南瓜饼 南瓜饼怎么做
  • 南瓜饼的做法 简易版南瓜饼 南瓜饼怎么做

  • “以前每次在外面吃早饭总喜欢点两块南瓜饼,看看人家做的南瓜饼总是羡慕不已。然而南瓜饼是一款很简单的小点心,听嫂子讲过一遍后,自己试了几次觉得效果不错,就发上来了。早上因为要上班,有点急饼煎的有点过火了,不过一点也不影响口感哦!”食材明细主料南瓜(500克)糯米粉(300克)辅料...
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简版南瓜浓汤怎么做-简版南瓜浓汤的做法
  • 简版南瓜浓汤怎么做-简版南瓜浓汤的做法

  • 食材明细主料南瓜(100克)辅料动物性奶油(50克)甜味(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)简版南瓜浓汤的做法步骤1、南瓜洗净切片放入锅中加少许水煮熟2、煮熟后的南瓜倒入搅拌机加入奶油搅拌成泥3、把搅拌好的南瓜泥倒入煮锅小火煮至冒泡即可4、盛出晾凉备用5、晾凉后滴上一圈奶油...
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电饭煲版南瓜面包怎么做-电饭煲版南瓜面包的做法
  • 电饭煲版南瓜面包怎么做-电饭煲版南瓜面包的做法

  • “电饭煲也能做面包?新奇吧?电饭煲做蛋糕的技术熟练掌握后,我又想挑战面包了。面包的原料、发面、揉面等烤前工艺与烤箱版完全一样。我是用电压力电饭煲的蛋糕档烤的。电饭煲版的面包口感完全不逊烤箱、面包机做的吐司之类,唯一的不同是面包顶部没有烤制的那种焦黄色,怎么办呢...
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手抓饼版南瓜饼怎么做-手抓饼版南瓜饼的做法
  • 手抓饼版南瓜饼怎么做-手抓饼版南瓜饼的做法

  • “可以拉丝的南瓜饼吃过吗?哈哈,刚做了南瓜粥,现在又来做南瓜饼了!南瓜比较大,不赶快吃完怕坏掉了,像我这么勤俭持家人怎么可能会浪费食材呢!于是又想了一个办法把剩下的南瓜解决掉!放了芝士,手抓饼做的皮,南瓜馅又是微甜的,听起来有点像黑暗料理!然而做成以后吃了发现还别有一番风味...
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