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关于红曲蔓越莓面包怎么做好吃的餐饮百科

红曲蔓越莓面包的做法 味蕾极致享受,红曲蔓越莓面包 红曲蔓越莓面包怎么做
  • 红曲蔓越莓面包的做法 味蕾极致享受,红曲蔓越莓面包 红曲蔓越莓面包怎么做

  • “这是一个750克大面包的份量,由面包机PE9600WT揉面、发酵、烘烤而成,颜色诱人,适合四五口之家享用哦!配方来自爱和自由,做出来的面包松软好吃。当中的食材红曲粉,对蛋白质有很强的着色力,常常作为食品染色色素。它与化学合成红色素相比,具有无毒、安全的优点,而且还有健脾消食、...
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红曲蔓越莓面包怎么做-红曲蔓越莓面包的做法
  • 红曲蔓越莓面包怎么做-红曲蔓越莓面包的做法

  • “依稀记得,曾经做过葡萄干版。那时候,按照孟老师的配方取量红曲粉,做出的面包红得深沉。后来琢磨,配方中的红曲或许并不是红曲粉,而是前面食材说明中的红曲酱。如今制作蔓越莓版,谨记此训,只用1/8小勺红曲粉,面团颜色浅了许多。对比孟老师的图,或许,还可以再浅一点?没有菊花派盘,把6...
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蔓越莓面包的做法 5℃发酵——蔓越莓面包 蔓越莓面包怎么做
  • 蔓越莓面包的做法 5℃发酵——蔓越莓面包 蔓越莓面包怎么做

  • 食材明细主料高粉(160克)低粉(40克)糖(30克)盐(2克)奶粉(15克)酵母(2.5克)蛋液(20克)黄油(20克)水(100克)蔓越莓干(适量)辅料卡仕达酱(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蔓越莓面包的做法步骤1、把所有材料混合揉面光滑的面团;2、把揉面的铺上保鲜膜,放在温暖处的行一发,发至2-2.5倍大小,约1...
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蔓越莓燕麦曲奇的做法 蔓越莓燕麦曲奇 蔓越莓燕麦曲奇怎么做
  • 蔓越莓燕麦曲奇的做法 蔓越莓燕麦曲奇 蔓越莓燕麦曲奇怎么做

  • “喜欢曲奇,但热量太高了,加了燕麦减少了面粉和黄油了,吃起来少一点罪恶感。”食材明细主料即食燕麦(100g)面粉(80g)黄油(80g)鸡蛋(1个)辅料蔓越莓(30g)牛奶(适量)糖(60g)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蔓越莓燕麦曲奇的做法步骤1、准备好所以原料,我的没有拍全!2、燕麦炒香,稍微有点变黄...
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红糖蔓越莓包怎么做-红糖蔓越莓包的做法
  • 红糖蔓越莓包怎么做-红糖蔓越莓包的做法

  • “红糖未经过精炼,保留了较多甘蔗的营养成分,也更加容易被人体消化吸收,因此能快速补充体力、增加活力;我用的这个红糖还是有机的,就更加好了,儿子说想不到这种色泽的面包,居然这么好吃!”食材明细主料高粉(250克)有机红糖(60克)蛋(1个)盐(2克)黄油(30克)水(100克)辅料表面蛋液(适量)蔓越莓干(适...
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蔓越莓奶酥面包的做法 【蔓越莓奶酥面包】 蔓越莓奶酥面包怎么做
  • 蔓越莓奶酥面包的做法 【蔓越莓奶酥面包】 蔓越莓奶酥面包怎么做

  • “这个小面包很好吃,里面的奶酥蔓越莓馅很香,面包也非常松软。喜欢做面包的可以试试这款。奶酥粒还是上次做面包时剩下来冷冻起来的,刚烤好的表层奶酥粒酥脆香甜,放了一夜后拍照变软了,不过不影响面包的口感,还是很好吃。”食材明细主料面团:高粉(220克)面团:酵母(3克)面团:糖(35克)面团...
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蔓越莓曲奇的做法 【蔓越莓曲奇】 蔓越莓曲奇怎么做
  • 蔓越莓曲奇的做法 【蔓越莓曲奇】 蔓越莓曲奇怎么做

  • 食材明细主料无盐黄油(150g)糖粉(80g)低粉(200g)盐(1/2小勺)蛋液(25g)辅料蔓越莓干(55g)奶香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蔓越莓曲奇的做法步骤1、黄油隔水融化三分之一(冬天融化的会迅速凝固)加糖粉打发2、分次加蛋液,每次打发完全再加第二次3、加入切碎的蔓越莓干,搅拌均匀4、加入过...
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蔓越莓曲奇的做法 超级酥软的蔓越莓曲奇 蔓越莓曲奇怎么做
  • 蔓越莓曲奇的做法 超级酥软的蔓越莓曲奇 蔓越莓曲奇怎么做

  • 食材明细主料黄油(120克)低筋面粉(110克)蔓越莓(30克)细砂糖(40克)辅料盐(1克)鸡蛋黄(1个)香草精(1ml)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蔓越莓曲奇的做法步骤1、食材:黄油面粉砂糖鸡蛋蔓越莓干香草精工具:过筛杯刮刀打蛋器Ps:1.黄油充分软化至手指可以轻易使它形变,若过度软化需放入冰箱...
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蔓越莓面包的做法 【蔓越莓面包】——面包机一键式面包 蔓越莓面包怎么做
  • 蔓越莓面包的做法 【蔓越莓面包】——面包机一键式面包 蔓越莓面包怎么做

  • “有时候没什么时间,但是又想吃自己做的面包的时候。面包机“一键面包”这个功能就显得非常有用啦。只需要加个黄油,加个果干,最后刷层蛋液。一个香喷喷的面包就出来啦~”食材明细主料高筋面粉(250g)鸡蛋(一个)蔓越莓干(适量)酵母(4g)辅料牛奶(100g)黄油(3g)白砂糖(40g)食盐(2g)原味(口味)烘焙...
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蔓越莓曲奇怎么做-蔓越莓曲奇的做法
  • 蔓越莓曲奇怎么做-蔓越莓曲奇的做法

  • “小宝宝都爱吃小饼干,小零食有哪个孩子不爱呢!总在外面买吃着不健康,毕竟有辣么多添加剂,不如自己做让宝宝吃个够,蔓越莓曲奇就是最简单最容易上手零失败饼干。”食材明细主料黄油(150g)糖粉(80g)低筋面粉(250g)鸡蛋(1个)辅料奶粉(10g)蔓越莓干(30g)奶香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)蔓越...
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蔓越莓面包怎么做-蔓越莓面包的做法
  • 蔓越莓面包怎么做-蔓越莓面包的做法

  • 食材明细主料面包粉(400克)低粉(100克)黄油(20克)白糖(30克)干酵母(5克)蔓越莓(适量)鸡蛋(一个)温牛奶(280克)调料盐(2克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)蔓越莓面包的做法步骤1、280克温牛奶倒入厨师机内,添加5克酵母。蔓越莓泡开切碎,在倒入面包粉400克,盐2克,低粉100克,白糖30克。添加黄油2...
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简单的蔓越莓曲奇-蔓越莓曲奇
  • 简单的蔓越莓曲奇-蔓越莓曲奇

  • “蔓越莓曲奇既简单,又好吃。休息的时候烤一盘,瞬间就被吃光喽!”食材明细主料低筋面粉(120g)黄油(75g)蔓越莓干(35g)辅料全蛋液(20g)糖粉(60g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)简单的蔓越莓曲奇的做法步骤1、黄油软化2、放入全部糖粉,搅拌均匀,不用打发!3、加入一个小鸡蛋,搅拌均匀。4、...
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红曲蔓越莓马芬蛋糕怎么做-红曲蔓越莓马芬蛋糕的做法
  • 红曲蔓越莓马芬蛋糕怎么做-红曲蔓越莓马芬蛋糕的做法

  • “还有不到十天就是元旦了,做一款红彤彤的小蛋糕,明年红红火火”食材明细主料低筋面粉(210克)红曲粉(10克)鸡蛋(2个)牛奶(100克)黄油(80克)细砂糖(70克)泡打粉(8克)盐(2克)辅料蔓越莓(40克)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)红曲蔓越莓马芬蛋糕的做法步骤1、准备好材料和份量。2、鸡蛋去壳...
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红酒蔓越莓玫瑰面包怎么做-红酒蔓越莓玫瑰面包的做法
  • 红酒蔓越莓玫瑰面包怎么做-红酒蔓越莓玫瑰面包的做法

  • “红酒会不会把酵母醉晕?带着一万个怀疑,把酵母的用量加了倍。既然叫个玫瑰面包,又有现成的玫瑰粉,不加点儿进去让它更加名至实归未免有些太可惜。完全出乎意料的颜色,玫瑰+红酒+蔓越莓,这些原本惊艳亮丽的东西,最后混合成的面团居然是一种陈年老酱的颜色。酵母果然醉了,醉得似乎...
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蔓越莓面包卷的做法 #烤箱美食#蔓越莓面包卷 蔓越莓面包卷怎么做
  • 蔓越莓面包卷的做法 #烤箱美食#蔓越莓面包卷 蔓越莓面包卷怎么做

  • “面包中加入蔓越莓和核桃碎,酸酸甜甜很好吃。”食材明细主料高粉(400克)水(160毫升)鸡蛋(2个)黄油(40克)蔓越莓(40克)核桃仁(适量)辅料盐(3克)酵母粉(4克)白糖(40克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蔓越莓面包卷的做法步骤1、面包机桶内倒入水,加入鸡蛋,一角放入盐,另一角放入白糖。2、加入...
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蔓越莓曲奇的做法 蔓越莓曲奇(蛋清版) 蔓越莓曲奇怎么做
  • 蔓越莓曲奇的做法 蔓越莓曲奇(蛋清版) 蔓越莓曲奇怎么做

  • “加蛋清得蔓越莓曲奇,颜色洁白,口感偏脆,不知道你喜欢不喜欢呢!”食材明细主料黄油(55克)低粉(85克)蛋白液(13克)玉米淀粉(5克)细砂糖(40克)辅料蔓越莓干(30克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蔓越莓曲奇的做法步骤1、黄油加砂糖打发微微发白。2、加入蛋白液搅拌到完全乳化。3、加入过...
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好吃的红曲蔓越莓小面包如何做简单又好吃
  • 好吃的红曲蔓越莓小面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟每次带小孩去超市,小孩子都吵着要吃蔓越莓的小面包,我说下次给他做,他就一直惦记着,今天休假,赶紧给他做一下。我选择做红曲蔓越莓小面包,这款小面包味道很香甜,而且做法很简单,不用多久,美味又好吃的红曲蔓越莓小...
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美味红曲蔓越莓小面包如何做简单又好吃
  • 美味红曲蔓越莓小面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟红曲蔓越莓小面包是一道美味可口的甜点,深受广大美食爱好者喜爱和推崇。在明媚的午后,搭配一杯热热的花茶食用更是让人回味无穷。色泽鲜艳喜人,香气浓郁,口感甜蜜松软,制作工艺不复杂,喜爱甜食的小伙伴可以自己...
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蔓越莓小面包怎么做-蔓越莓小面包的做法
  • 蔓越莓小面包怎么做-蔓越莓小面包的做法

  • 食材明细主料面包粉(350克)牛奶(175克)白糖(25克)黄油(20克)蔓越莓(适量)辅料盐(2克)调料酵母粉(3克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蔓越莓小面包的做法步骤1、蔓越莓提前用开水浸泡,然后清洗干净,切碎备用。2、除黄油外,其他所有食材放入厨师机。3、用和面档,启动程序,搅拌3分钟。4、揉...
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蔓越莓面包圈怎么做-蔓越莓面包圈的做法
  • 蔓越莓面包圈怎么做-蔓越莓面包圈的做法

  • “面包圈就同司康一样,可以产生无穷不会。蓝莓面包圈就是面团中加入蓝莓干。没有蓝莓,蔓越莓也不错。只不过,加了果干的面团在将一端擀扁的时候,让人觉得果干枝枝楞楞的,可能会影响包裹的效果。没关系,将那被擀面杖擀得暴露出来的果干统统都塞进嘴里,只留下面皮。这样包裹起来就...
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蔓越莓曲奇的做法 【上烘焙】蔓越莓曲奇 蔓越莓曲奇怎么做
  • 蔓越莓曲奇的做法 【上烘焙】蔓越莓曲奇 蔓越莓曲奇怎么做

  • “如果票选最受欢迎的曲奇口味榜单,蔓越莓曲奇一定排得上前三。它有基础黄油曲奇的浓郁奶香和酥松口感,又有蔓越莓果粒的酸甜柔韧,两者微妙的平衡让入口的每一片都乐趣无穷。移步上烘焙公众号(微xin搜索:上烘焙),还可以观看制作视频哦!”食材明细主料低筋面粉(115g)全蛋液(15ml)细砂...
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蔓越莓面包卷的做法 蔓越莓面包卷和红豆面包 蔓越莓面包卷怎么做
  • 蔓越莓面包卷的做法 蔓越莓面包卷和红豆面包 蔓越莓面包卷怎么做

  • “充分利用面包机的和面功能,一次做2个面包,一个面包机烤,另一个用烤箱烤,做两种口味的。”食材明细主料高筋粉(500g)果糖(30g)盐(2g)奶粉(20g)牛奶(100ml)鸡蛋(1个)淡奶油(20ml)酵母粉(5g)辅料汤种全麦粉(50g)水(150ml)配料红豆(适量)蔓越莓(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蔓越莓面包卷的...
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蔓越莓红枣奶香面包怎么做-蔓越莓红枣奶香面包的做法
  • 蔓越莓红枣奶香面包怎么做-蔓越莓红枣奶香面包的做法

  • “对于需要早起上班的赖床星人来说,吃早饭是特别奢侈的事情。不过早饭的重要性大家都比我清楚,所以买了个懒人用的面包机,晚上睡觉前,预约好时间,早起就可以吃上香喷喷的美味面包了,在加一杯热牛奶,半个苹果,健康营养又美味的早餐就出炉啦~~~红枣,养颜美容;蔓越莓,预防妇科病。对身体有...
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越蔓莓曲奇怎么做-越蔓莓曲奇的做法
  • 越蔓莓曲奇怎么做-越蔓莓曲奇的做法

  • 食材明细主料蛋糕低筋面粉(适量)砂糖(适量)越曼梅(适量)辅料鸡蛋(2个)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)越蔓莓曲奇的做法步骤1、准备食材2、食材混合揉成面团3、切成型,放入烤盘4、切花型5、放进预热好的烤箱中,150度左右,中层,烤20-25分钟,至表面微金黄,味道飘香即可!是不是很简单呢!你...
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蔓越莓酸奶面包的做法 蔓越莓酸奶面包(面包机版) 蔓越莓酸奶面包怎么做
  • 蔓越莓酸奶面包的做法 蔓越莓酸奶面包(面包机版) 蔓越莓酸奶面包怎么做

  • “有孩子之后家里就添置了烤箱、面包机、榨汁等机厨房工具。添加这些工具主要是为了方便给孩子和家人制作各种无添加剂的美食。自从“败”了这些厨房工具孩子吃的蛋糕、面包基本没从外面购买过,都是自己用烤箱或面包机做的。随着电子科技的发展,各种家电产品越来越先进,功能...
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