- “生卤虾爬子,也有叫皮皮虾的。口味咸鲜。做法简单。”食材明细主料虾爬子(600g左右)辅料料酒(适量)花椒(适量)大料(适量)韭菜(适量)葱(适量)香菜(适量)小米辣(适量)姜(适量)咸鲜(口味)腌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)卤皮皮虾的做法步骤1、虾爬子买回来后,用清水清洗干净。控干水分,待用2、把葱,姜等各...
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- 现在虾发展的越来越好,因为虾可以做很多的食物,比如麻辣虾,卤虾等,特别是对于年轻人来说,大家都特别喜欢去店铺里面吃虾,但是现在就出现了这样一个热潮,就是很多人喜欢在家里面做虾,并不喜欢去一些店铺为觉得店铺里面的虾没有洗干净。而且很多人都有这样一个疑问死了的皮皮虾能吃...
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- “我是一个宝妈,有一个2岁非常可爱的女儿,为了提高生活品质,为了让女儿将来爱上妈妈的料理,我开始发挥自己的特长和喜好,学习制作各种美食、拍摄美食、发布食谱,除了自己学习以外也希望能帮到和我一样的宝妈。”食材明细主料皮皮虾(500g)黄酒(100g或啤酒(去腥))大蒜头(4瓣)酱油(适量)辅料...
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- 皮皮虾可以说是近期很流行的一种虾,它不仅味道很鲜美,而且富含蛋白质和维生素等。我们在买皮皮虾的时候,有时候经常会买到死了的皮皮虾,或是明明买的是活的皮皮虾,但是到家里以后皮皮虾就已经死了,那么死的皮皮虾怎么处理呢。一、死的皮皮虾怎么处理一般我们需要考虑皮皮虾已经...
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- 皮皮虾是海鲜当中的一种,皮皮虾又叫濑尿虾,有点像我平时吃的大的罗氏虾,但是皮皮虾的营养更加丰富,肉质更加鲜美,尤其到了夏天,皮皮虾里面会有虾黄,吃起来非常好吃。因此很多小伙伴喜欢吃皮皮虾,也会买一些皮皮虾回来自己煮,那你知道皮皮虾煮多久才可以吃吗?煮熟的皮皮虾可以制作哪...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟虾皮炒卤藕是用藕以及虾皮两种主要的原材料加工制作而成的,卤过之后的莲藕入味非常深,虾皮则是为了提升整道菜的口味,鲜香无比,散发出的味道让人垂涎三尺,胃口大开,美味的菜肴很值得大家学习制作,夏天来一份虾皮...
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- “朋友单位搞冷餐会,要我帮忙做几个菜,要求是一荤一素拼盘参赛,另备够自己小组人员吃的食物。备多少食物对我来说都不是事儿,可要做拼盘,我一下子还真有些懵,平常做菜比较随意,也很少刻意去做拼盘。还好,小妞儿想象力比较丰富,建议我做胭脂萝卜,比较好摆花儿。小妞儿的建议非常好,我...
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- “沿海地区到了这个季节就是吃皮皮虾的季节,特别肥哦。”食材明细主料皮皮虾(2斤(虾爬子))辅料盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清蒸皮皮虾的做法步骤1、虾爬子洗净放入蒸锅2、大火烧开,中火20分钟即可3、装盘,开动吧(在配上点辣根味道绝了)...
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- “今天不做清蒸,换个吃法。”食材明细主料皮皮虾(600g)辅料泡椒(适量)面酱(适量)豆瓣酱(适量)葱姜蒜(适量)盐(适量)糖(适量)料酒(适量)酱油(适量)醋(适量)十三香(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)辣炒皮皮虾的做法步骤1、用盐清洗干净备用。2、中火油炒酱。3、葱姜蒜翻炒。4、放入皮皮虾翻...
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- “都说金秋时节是吃螃蟹的最佳时节,此时的螃蟹肉肥膏满超级鲜香。没错,不管是河里的河蟹,还是海里的海蟹,亦或是湖里的湖蟹,都是卖的最火的时候,同时还有一种带壳的它在此时,也正是肉质最肥美的时候。它就是皮皮虾,皮皮虾生活在大海里,大海里的海鲜最大的特点就是一个字鲜。”食材...
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- “皮皮虾跟我走,去酱里溜达一圈!咸鲜美味,相当下饭的菜!”食材明细主料皮皮虾(一斤)韭菜(少许)辅料酱(少许)老干妈(少许)葱(少许)花椒(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱皮皮虾的做法步骤1、皮皮虾洗净……2、剪段……3、韭菜洗净,改段!4、少许油炸开,加辅料,加皮皮虾……5、加海天黄...
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- “皮皮虾营养十足,在海鲜里它有很多吃饭,清蒸还可以包饺子,等......”食材明细主料皮皮虾(1000克)辅料葱(适量)大料(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸皮皮虾的做法步骤1、皮皮虾清洗干净,放入蒸锅,放入葱姜蒜大料2、然后盖上锅盖开始蒸,大火烧开,烧10分钟,然后转...
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- 皮皮虾大家肯定不陌生,随着社会的发展,生活水平的提高,它已经不仅仅是在海边生活的人们的美食,已经变为人人都能吃到的美味,皮皮虾肉质细嫩,味道鲜美,其中含有丰富的营养物质,如蛋白质、碳水化合物、维生素等。那么你知道吃皮皮虾的季节?吃皮皮虾的禁忌有哪些?下面小编就和大家一...
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- 1、直接用盐水煮皮皮虾,可以保持原食材的鲜味;2、将皮皮虾用麻辣的方法炒一下,闻起来有一股诱人的香气;3、皮皮虾可以放入粥中煮,增添粥的鲜美;4、可以直接放入锅中蒸一下食用。...
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- “皮皮虾味道鲜美,每次看到新鲜的皮皮虾都会忍不住买上一些,回家加点花椒煮一煮非常好吃,就是剥皮有点太麻烦,不过现在已经练出了一套剥皮的技巧,不但剥得快,而且能剥出完整的虾肉。O(∩_∩)O哈哈~””食材明细主料皮皮虾(800克)辅料盐(适量)花椒(1勺)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
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- 今天做的这道菜是椒盐皮皮虾(虾爬子),是所有人无不喜爱的一套菜。它最大的特点就是鲜香酥脆,而且做起来非常方便,在家里就可以轻松搞定。有兴趣的小伙伴们,赶快行动起来吧。犒劳一下自己或者家人,为他们在家里做上一顿香甜可口海鲜大餐。主料皮皮虾:一斤辅料青辣椒:适量红辣椒:适量...
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- “皮皮虾,我们走”,不知什么时候,皮皮虾成为了大家非常喜欢吃的海鲜之一,很多人喜欢吃皮皮虾还会自己买了自己做,因为这样比较卫生。不过在采购的时候,可能会买到不新鲜的皮皮虾,下面跟着我学习如何挑选鲜活又好吃的皮皮虾以及怎么做皮皮虾。一、皮皮虾怎么挑选:1、看虾的颜色。...
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- 猪肉在人摄取的食物中占有重要位置。我身边就有很多的肉食爱好者,他们说他们是无肉不欢的。而卤猪皮就是他们较为喜欢的一道菜了。猪皮具有极高的营养价值,蛋白质含量很高。一提到卤猪皮,萦绕在我脑海里的问题有两个。一是卤猪皮怎么做好吃呢?相信困惑的不只是我一个人。二是...
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- “鲜活无比”食材明细主料皮皮虾(一斤)辅料郫县豆瓣酱(少许)海天黄豆酱(少许)葱(少许)花椒(少许)酱油(少许)麻油(少许)姜(适量)蒜(适量)麻椒(适量)麻辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酱皮皮虾的做法步骤1、精选鲜活皮皮虾2、清洗干净3、花椒麻椒葱姜蒜炸锅,加入郫县豆瓣酱和海天黄豆酱4、加入清...
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- “皮皮虾馅的水饺,就一个字鲜。就是太累了,为了吃也是拼了。”食材明细主料皮皮虾(二斤)韭菜(适量)辅料猪肉馅(适量)饺子皮(适量)咸鲜(口味)生鲜(工艺)一小时(耗时)普通(难度)皮皮虾水饺的做法步骤1、新鲜的皮皮虾二斤,剥了壳其实就少了好多。基本上与肉的比例在1:1,我这个是在1.5:1.放的多好吃...
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- 食材明细主料猪皮(500克)辅料生抽(50克)老抽(15克)芝麻油(2克)香辣酱(1勺)盐(3克)姜(5片)香叶(6片)干辣椒(4个)八角(2个)桂皮(2片)沙姜(3片)红花椒(20粒)丁香(1克)茴香(2克)咸香(口味)卤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)卤猪皮的做法步骤1、冷水将猪皮放入锅,加葱结、姜片、香叶、红花椒煮分两钟。2、煮好的猪皮冲去...
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- 相信很多人都吃过皮皮虾,尤其是住在海边的人更是可以经常吃到皮皮虾,那么大家知道皮皮虾是什么虾吗?平时我们购买皮皮虾的时候该怎么挑选吗?接下来一起来看看吧。一、皮皮虾是什么虾皮皮虾其实是我们经常吃到的一种海鲜,它长的像虾又不像虾,所以大家也不知道皮皮虾到底是不是...
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- “虾爬子,皮皮虾”食材明细主料皮皮虾(500克)辅料葱段(5克)姜丝(5克)蒜瓣(5克)小洋葱(10克)花椒(2克)椒盐(10克)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)椒盐皮皮虾的做法步骤1、鲜活皮皮虾2、配料3、下油放葱、姜、蒜、葱煸香4、下皮皮虾(虾爬子)颠勺(别用铲子炒,容易翻烂)5、3分钟后放入第一次椒...
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- 食材明细主料皮皮虾(适量)辅料青椒丝(适量)香菜(适量)红椒丝(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椒盐皮皮虾的做法步骤1、青红椒丝洋葱丝香菜也点赞用2、起锅烧水➕盐料酒➕姜葱煮一下,倒入皮皮虾,煮1分钟,装盘。另起锅煮盐糖水浇到皮皮虾上即可3、装盘...
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- “超爱酒楼椒盐皮皮虾,之后就买来自己做,发现自己做的跟外面味道差不多,而且新鲜干净卫生了。”食材明细主料皮皮虾(500g)辅料料酒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)香菜(适量)椒盐(适量)油(适量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)皮皮虾的做法步骤1、皮皮虾洗刷干净,倒上料酒,加姜片,腌制5-10分...
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