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关于瓠子尖椒炒肉片的最正宗做法的餐饮百科

瓠子尖椒炒肉片怎么做-瓠子尖椒炒肉片的做法
  • 瓠子尖椒炒肉片怎么做-瓠子尖椒炒肉片的做法

  • “瓠子又称瓠瓜,是葫芦属植物,果实称圆柱状,表面有细绒毛,果实绿白色,果肉白色,嫩瓠子果肉鲜嫩多汁,可烧制炒制或者煲汤,具有利水清热止渴除烦的功效,可治水肿腹胀,烦热口渴,疮毒,是夏日食补上佳食品。今天做了一道瓠子炒肉片,清爽开胃,咸鲜可口,瓠子鲜美,肉片嫩滑,十分美味。”食材明细主...
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肉片炒尖椒怎么做-肉片炒尖椒的做法
  • 肉片炒尖椒怎么做-肉片炒尖椒的做法

  • 食材明细主料里脊肉(200g)尖椒(1个)红椒(20g)辅料葱(少许)盐(少许)糖(少许)鸡精(少许)生抽(少许)蒜(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉片炒尖椒的做法步骤1、尖椒,红椒切块,里脊肉切片,肉先码浆,将肉片用清水洗两遍,加入少许的盐,酱油,料酒胡椒粉拌均腌制15分钟后撒入适量的淀粉用手...
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肉炒尖椒土豆片怎么做-肉炒尖椒土豆片的做法
  • 肉炒尖椒土豆片怎么做-肉炒尖椒土豆片的做法

  • “这是一道简单的,比较家常的菜,喜欢吃辣的可以放辣一点尖椒,更加的下饭。”食材明细主料土豆(1个)尖椒(1个)肉(适量)调料葱花(适量)蒜(适量)十三香(适量)生抽(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉炒尖椒土豆片的做法步骤1、土豆切片,用水泡几分钟后清洗去除淀粉。2、油...
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杏鲍菇尖椒炒肉片怎么做-杏鲍菇尖椒炒肉片的做法
  • 杏鲍菇尖椒炒肉片怎么做-杏鲍菇尖椒炒肉片的做法

  • 食材明细主料杏鲍菇(3个)尖椒(1个)猪肉(适量)辅料葱(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)杏鲍菇尖椒炒肉片的做法步骤1、杏鲍菇切片。2、尖椒切片,肉切片,葱花都准备好。3、起锅烧油下入杏鲍菇。4、炒凉两分钟变软盛出备用。5、另起锅烧油下肉片...
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尖椒炒肉片油条怎么做-尖椒炒肉片油条的做法
  • 尖椒炒肉片油条怎么做-尖椒炒肉片油条的做法

  • 食材明细主料尖椒(3个)油条(1个)瘦肉(适量)红椒(适量)辅料盐(适量)老抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒炒肉片油条的做法步骤1、瘦肉切片加入盐,花生油抓匀腌制2、尖椒切薄,少许红椒切丝,油条一根切小块备用3、热锅下油下入瘦肉翻炒至变色4、加入青红椒翻炒均匀5、加入盐调...
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正宗湖南辣椒炒肉的做法 正宗湖南辣椒炒肉(超级下饭) 正宗湖南辣椒炒肉怎么做
  • 正宗湖南辣椒炒肉的做法 正宗湖南辣椒炒肉(超级下饭) 正宗湖南辣椒炒肉怎么做

  • “湖南人每家每户必吃的招牌湘菜,当然每家做法都会有些细微差别~但网上难得看到正宗的家乡做法,作为土生土长的湘妹子今天来写个我家辣椒炒肉的菜谱~”食材明细主料猪肉(150g)尖椒(适量)蒜(25g)辅料老抽(少量)生抽(适量)油(适量)盐(适量)料酒(少量)生粉(少量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难...
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尖椒炒猪大肠肉片怎么做-尖椒炒猪大肠肉片的做法
  • 尖椒炒猪大肠肉片怎么做-尖椒炒猪大肠肉片的做法

  • 食材明细主料猪大肠(适量)瘦肉(适量)尖椒(适量)黄瓜(适量)辅料腐乳(适量)蚝油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)尖椒炒猪大肠肉片的做法步骤1、猪大肠用酱油和姜腌制10分钟,然后清洗干净。2、猪大肠切段,用厨房纸把水分吸干。3、热油。4、猪大肠入锅炸。5、猪大肠炸至金黄捞出沥...
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瓠子烧肉片怎么做-瓠子烧肉片的做法
  • 瓠子烧肉片怎么做-瓠子烧肉片的做法

  • 食材明细主料瓠子(1条)瘦肉(200克)辅料玉米油(适量)葱姜(适量)大蒜(1头)胡椒粉(适量)老抽(适量)咸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)瓠子烧肉片的做法步骤1、瓠子去皮切片,瘦肉切片(加适量生抽码上底味)2、锅烧热,倒油,下肉片。3、下葱姜蒜与肉片炒匀。4、加适量老抽和盐炒匀后,加入瓠子片炒匀...
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尖椒藕片炒肉怎么做-尖椒藕片炒肉的做法
  • 尖椒藕片炒肉怎么做-尖椒藕片炒肉的做法

  • “从菜市场买的藕,其貌不扬的样子,吃起来却比较脆,炒了几次,味道也不错。”食材明细主料藕(100g)猪肉(60g)尖椒(1个)辅料食用油(6g)调料盐(2g)六月鲜特级原汁酱油(12g)花椒粉(0.5g)葱(1段)姜(4g)蒜(1瓣)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)尖椒藕片炒肉的做法步骤1、原料:藕,尖椒,猪肉,葱姜蒜和六月鲜特...
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瓠子瓜青椒炒肉片怎么做-瓠子瓜青椒炒肉片的做法
  • 瓠子瓜青椒炒肉片怎么做-瓠子瓜青椒炒肉片的做法

  • “瓠子我不知道其他地方有没有,反正是我所在的山东有。瓠子浑身嫩绿,个头长,一头大一头小,个大的差不离有近1米长。瓠子的的组织是密实的,吃起来有别于茭瓜那种,吃起来有点艮道道滴。瓠子瓜素炒,肉炒都好吃,尤其是出锅前放上点醋很出味。吃瓠子一定要买那种嫩嫩的,瓠子表面还有绒...
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尖椒炒肘子肉怎么做-尖椒炒肘子肉的做法
  • 尖椒炒肘子肉怎么做-尖椒炒肘子肉的做法

  • “过年吃剩的肘子肉改造成超级下饭菜。”食材明细主料酱肘子(适量)辅料尖椒(2个)大蒜(适量)调料料酒(1匙)生抽(1匙)蚝油(半匙)白糖(半匙)食盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒炒肘子肉的做法步骤1、酱肘子切成厚一点的大片。2、尖椒去筋去籽,切成滚刀块。锅里加少许底油,将尖椒...
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水煮肉片最正宗的做法
  • 水煮肉片最正宗的做法

  • 水煮肉片是一道很有名的菜,起源于自贡,发源于西南方,它是川菜中著名的家常菜,汤红油亮,麻辣的味道很弄,适合配各种主食都很完美,是最下饭的菜品之一,光听说口水都要留下来,现在让我们说一下水煮肉片的制作过程,肯定会让大家满意的。水煮肉片的做法你知道吗,比餐厅做的好吃一百倍一、...
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(正中的) 尖椒肉片怎么做-尖椒肉片的做法 尖椒肉片
  • (正中的) 尖椒肉片怎么做-尖椒肉片的做法 尖椒肉片

  • 食材明细主料老肉(250g)尖椒(适量)辅料大蒜(2瓣)配料盐(适量)鸡精(适量)味精(适量)淀粉(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)尖椒肉片的做法步骤1、一定要选老肉炒出来才香,然后把肉切片2、肉里放盐和淀粉吧它拌均匀3、准备尖椒(青椒),切成段4、准备两瓣蒜拍碎待用5、吧锅烧辣再把尖椒到...
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肉片扇贝炒尖椒怎么做-肉片扇贝炒尖椒的做法
  • 肉片扇贝炒尖椒怎么做-肉片扇贝炒尖椒的做法

  • 食材明细主料扇贝(适量)肉片(适量)尖椒(适量)胡萝卜(适量)辅料姜(适量)配料酱油(适量)鸡精(适量)料酒(适量)蚝油(适量)糖(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉片扇贝炒尖椒的做法步骤1、原料大集合。2、姜切丝,胡萝卜,尖椒切片。3、扇贝在开水中焯一下。4、热油爆香姜丝。5、放入肉...
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尖椒肉片怎么做-尖椒肉片的做法
  • 尖椒肉片怎么做-尖椒肉片的做法

  • 食材明细主料尖椒(适量)猪肉(适量)辅料蒜(适量)姜(适量)豆豉(适量)调料盐(适量)油(适量)蚝油(适量)酱油(适量)老抽(适量)糖(适量)陈醋(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒肉片的做法步骤1、猪肉切片加入耗油,老抽拌匀腌制15分钟。2、辣椒切好。3、锅里热油倒入猪肉翻炒至变色加入姜,蒜,少许...
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瓠子虾皮肉片汤怎么做-瓠子虾皮肉片汤的做法
  • 瓠子虾皮肉片汤怎么做-瓠子虾皮肉片汤的做法

  • 食材明细主料瓠子(适量)虾皮(适量)肉片(适量)辅料油(适量)盐(适量)水淀粉(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)瓠子虾皮肉片汤的做法步骤1、瓠子去头去皮2、挖瓤,切片3、肉切片4、用水淀粉泡一下,肉会嫩点5、锅中倒入清水,煮开6、倒入瓠子,再次煮开7、倒入虾皮8、倒入肉片,看瓠...
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尖椒黄瓜炒肉片怎么做-尖椒黄瓜炒肉片的做法
  • 尖椒黄瓜炒肉片怎么做-尖椒黄瓜炒肉片的做法

  • 食材明细主料尖椒(1根)黄瓜(1根)胡萝卜(1段)猪肉(约200克)腌肉料生抽(适量)十三香(少许)老抽(少许)植物油(1勺)辅料生抽(适量)蚝油(适量)盐(少许)水淀粉(适量)葱(少许)姜(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒黄瓜炒肉片的做法步骤1、猪肉洗净切片。2、肉片里加十三香、生抽、少许老抽、植物油...
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尖椒千张炒肉片怎么做-尖椒千张炒肉片的做法
  • 尖椒千张炒肉片怎么做-尖椒千张炒肉片的做法

  • “千张的名称在各个地方的叫法好像都不太一样,在重庆我们叫千张,在其他地方有叫干豆腐丝,干丝,豆干的可是吃法却大同小异,是很不错的豆制品,嚼起来十分香醇,不愧是酒桌上一道鲜艳养眼而令胃口大开的好菜品”食材明细主料猪肉(100克)千张(一块)辅料青椒(适量)配料老抽(一勺)姜(适量)大蒜(适...
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尖椒木耳炒肉片怎么做-尖椒木耳炒肉片的做法
  • 尖椒木耳炒肉片怎么做-尖椒木耳炒肉片的做法

  • “尖椒的香辣加上木耳的滑嫩,让原本普通的肉片别具风味。好吃嘴儿们,请试试吧!”食材明细主料里脊肉(150克)辅料尖椒(6、7个)木耳(适量)配料生姜(一小块)郫县豆瓣酱(一小勺)花椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒木耳炒肉片的做法步骤1、原料很简单,也很常用。2、尖椒切薄片,木...
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尖椒炒肉片怎么做-尖椒炒肉片的做法
  • 尖椒炒肉片怎么做-尖椒炒肉片的做法

  • “简单易学,香辣可口下饭菜。”食材明细主料尖椒(12个)前腿肉(一块)调料花生油(少许)盐(少许)老抽(少许)香辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒炒肉片的做法步骤1、五花肉洗净,冷水下锅煮至断生,取出放至自然冷却。2、切薄片。3、尖椒备用。4、洗净,去蒂,斜切片。5、锅烧热放少许油,倒入...
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正宗水煮肉片怎么做-正宗水煮肉片的做法
  • 正宗水煮肉片怎么做-正宗水煮肉片的做法

  • “尝试了很多次水煮肉片的做法,终于学到地道的四川做法分享给大家”食材明细主料里脊肉(250g)辅料豆芽(200g)叶菜(200g)大蒜碎(50g)鲜姜碎(20g)鲜泡椒段(20g)花椒粒(50g)干辣椒(50g)嫩芹菜(50g)蒜苗(50g)蛋清(一只)原味(口味)未知(难度)正宗水煮肉片的做法步骤1、里脊肉切片,清水洗两次攥干,放入胡椒粉...
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茄子尖椒炒肉片怎么做-茄子尖椒炒肉片的做法
  • 茄子尖椒炒肉片怎么做-茄子尖椒炒肉片的做法

  • “今天的茄子尖椒炒肉片,特别好吃,我说能和饭店相媲美了。同事说,你总是那么谦虚,饭店哪能跟你比,你比饭店炒的好吃多了😂😂😂😂”食材明细主料圆茄子(一个)尖椒(两个)干红辣椒(两三个)葱(适量)蒜(适量)辅料生抽(适量)料酒(适量)盐(适量)淀粉(适量)糖(适量)醋(适量)植物油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗...
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瓠瓜炒肉片怎么做-瓠瓜炒肉片的做法
  • 瓠瓜炒肉片怎么做-瓠瓜炒肉片的做法

  • “一道简单的家常小炒!简单美味!操作简单!快手菜做起来!”食材明细主料瓠瓜(一根)大蒜(几个)肉片(适量)辅料玉米淀粉(一勺)调料玉米油(8毫升)盐(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)瓠瓜炒肉片的做法步骤1、成品,来一张,家常下饭菜。2、准备材料。肉片用玉米淀粉腌制一会,大蒜去皮切块瓠...
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尖椒小炒肉片怎么做-尖椒小炒肉片的做法
  • 尖椒小炒肉片怎么做-尖椒小炒肉片的做法

  • “这个适合吃辣的亲们,因为尖椒比较辣,做的时候可以将尖椒中的芯儿给去除..”食材明细主料尖椒(6个)肉片(2两)辅料豆瓣酱(适量)姜丝(若干)嫩肉粉(适量)花椒末(少许)油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒小炒肉片的做法步骤1、将肉片洗净,放入豆瓣酱、嫩肉粉、花椒末、清油码味儿(1...
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尖椒土豆片小炒肉怎么做-尖椒土豆片小炒肉的做法
  • 尖椒土豆片小炒肉怎么做-尖椒土豆片小炒肉的做法

  • “肉片滑嫩,土豆清脆,尖椒碧绿”食材明细主料土豆(一个)尖椒(两个)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)猪肉(适量)辅料生抽(适量)料酒(适量)盐(适量)白醋(一勺)植物油(适量)淀粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒土豆片小炒肉的做法步骤1、猪肉切片,加入一勺生抽一勺料酒,一勺淀粉,搅拌均匀,放置一会儿2...
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